9月29日晚間消息，火爆無(wú)比的新零售樣板盒馬鮮生終于公開(kāi)了自己的無(wú)人店計(jì)劃。其CEO侯毅在視頻中宣稱，其將在1月份正式上線該項(xiàng)目。此前有媒體曾報(bào)道稱，侯毅正在閉關(guān)研發(fā)新項(xiàng)目。從此次披露的信息看，盒馬鮮生無(wú)人店將全面采用全機(jī)器人布局的餐廳和超市，并啟用自動(dòng)化設(shè)備，其效率遠(yuǎn)超人工系統(tǒng)。從視頻展現(xiàn)的情況看，盒馬鮮生已經(jīng)采用自動(dòng)結(jié)算系統(tǒng)，智能掃貨、收款。日前，盒馬鮮生加快布局，上海、北京、杭州、貴陽(yáng)加上深圳，一共有10家盒馬店同天開(kāi)業(yè)。最新數(shù)據(jù)顯示，盒馬已開(kāi)出20家門(mén)店，其中上海13家，北京3家，深圳1家，寧波1家，杭州1家，貴陽(yáng)1家。作為重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的零售業(yè)態(tài)，“五城十店”同開(kāi)昭示了盒馬擴(kuò)張的野心。自誕生之日，盒馬便因“餐飲+超市”的新業(yè)態(tài)被視作阿里新零售工程的一號(hào)范本。不僅是盒馬的商品結(jié)構(gòu)、門(mén)店陳列，其背后的物流技術(shù)、數(shù)據(jù)系統(tǒng)更是被無(wú)數(shù)零售業(yè)者反復(fù)研究解讀。盒馬鮮生的出現(xiàn)，引領(lǐng)了跨界混搭模式的潮流，包括永輝超市旗下的超級(jí)物種、百聯(lián)RISO、美團(tuán)的掌魚(yú)生鮮、步步高鮮食演義、聯(lián)華超市“鯨選”等如雨后春筍般涌現(xiàn)。為了抵抗電商沖擊，實(shí)體超商紛紛抓住生鮮風(fēng)口。此外，隨著“無(wú)人零售”“智能商業(yè)”的崛起，盒馬鮮生也并未落后。消息稱，盒馬鮮生正在啟動(dòng)無(wú)人貨架模式。以優(yōu)化版的自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)，出售便利餐。這一項(xiàng)目將在十月份落地。

近日，美國(guó)零售咨詢研究公司AppliedPredictiveTechnologies（以下簡(jiǎn)稱APT）聯(lián)合經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫(kù)（TheEconomistIntelligenceUnit，簡(jiǎn)稱EIU）共同發(fā)布《零售業(yè)反擊：電子商務(wù)時(shí)代的致勝策略》報(bào)告。報(bào)告以全球256位零售業(yè)高管（主要來(lái)自法國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、日本、美國(guó)）的調(diào)查結(jié)果為基礎(chǔ)，總結(jié)出零售業(yè)者在面對(duì)在線競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)最普遍采用的應(yīng)對(duì)策略，以幫助全球零售商實(shí)現(xiàn)向“新零售”的轉(zhuǎn)型。根據(jù)報(bào)告內(nèi)容，84%的受訪者認(rèn)為電商崛起為其帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)壓力，其中47%的受訪者表示已感受到“顯著”競(jìng)爭(zhēng)壓力；61%的受訪者曾在過(guò)去3年內(nèi)因在線競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的崛起而關(guān)閉部分門(mén)店。價(jià)格、交貨速度和成本被認(rèn)為是傳統(tǒng)零售商受影響最為嚴(yán)重的方面，電商有效的營(yíng)銷及品牌認(rèn)知亦為傳統(tǒng)零售商的發(fā)展帶來(lái)巨大威脅。報(bào)告認(rèn)為，傳統(tǒng)零售商的“電商防御反擊戰(zhàn)”已經(jīng)打響，他們主要從增加在線投資、提升員工能力、增加商品的選擇、顧客忠誠(chéng)度計(jì)劃、降低價(jià)格等方面進(jìn)行升級(jí)改造。該報(bào)告還提出了傳統(tǒng)零售業(yè)向新零售轉(zhuǎn)型的五大策略建議：一，讓店員成為提升店內(nèi)體驗(yàn)的關(guān)鍵；二，洞察消費(fèi)者行為驅(qū)動(dòng)獲利，而非一味依靠?jī)?yōu)惠；三，有針對(duì)性地優(yōu)化定價(jià)策略；四，精準(zhǔn)改裝或關(guān)閉門(mén)店；五，認(rèn)真評(píng)估跨渠道中的每一因素。除此之外，APT副總裁張孝卉還在日前的一次媒體溝通會(huì)上，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)傳統(tǒng)零售商抵御電商激烈競(jìng)爭(zhēng)的重要策略進(jìn)行了詳細(xì)分析，并對(duì)當(dāng)前關(guān)于新零售、無(wú)人零售的幾個(gè)熱點(diǎn)事件發(fā)表了自己的看法。以下為小編整理的張孝卉關(guān)于五個(gè)話題的觀點(diǎn)：話題一：關(guān)于全渠道發(fā)展全渠道發(fā)展是必然的未來(lái)，企業(yè)希望能夠藉由服務(wù)或商品的推出培養(yǎng)一群忠誠(chéng)的顧客，當(dāng)黏著度高時(shí)，企業(yè)可趁勢(shì)推出建基于原先服務(wù)之上的加值服務(wù)，而這些加值服務(wù)又進(jìn)一步增強(qiáng)了顧客黏著度，并且吸引了更多顧客群，形成一個(gè)正面的死循環(huán)，這便是于訪問(wèn)中提到生態(tài)系的概念。以微信為例，自通訊應(yīng)用起家，當(dāng)用戶數(shù)夠多，黏著度夠高后，微信便能推出其他應(yīng)用服務(wù)?，F(xiàn)在，微信已充斥于人們生活中的各個(gè)層面，還無(wú)所不包，包括支付、信息獲取、小程序等。當(dāng)獲取的顧客逐漸培養(yǎng)忠誠(chéng)度，并透過(guò)不同的商品服務(wù)以加深對(duì)于品牌的依賴，同時(shí)透過(guò)口碑營(yíng)銷與群眾效應(yīng)，便讓生態(tài)系更為穩(wěn)固，更加確保企業(yè)長(zhǎng)期的獲利。在新零售時(shí)代中，企業(yè)對(duì)于自身發(fā)展的目標(biāo)與上述是相似的。過(guò)去微信著重于在線渠道的獲客，但在線獲客成本與日俱增，因此企業(yè)便轉(zhuǎn)移焦點(diǎn)至線下渠道的獲客。舉現(xiàn)在非常普及的共享單車為例，要享用騎乘腳踏車的服務(wù)，就得要下載APP。而顧客為圖腳踏車便利，便會(huì)提高下載APP的意愿。而辦公室無(wú)人貨架也是同樣的思維邏輯，要想買商品的顧客便會(huì)下載APP。對(duì)于零售業(yè)者而言，由于使用場(chǎng)景多，顧客黏著度相對(duì)高。顧客可能每天都會(huì)在家附近的便利店消費(fèi)。而在線巨頭們便是看中能夠更好地在確保顧客黏著度的同時(shí)，掌握顧客消費(fèi)習(xí)性與提供更完整的顧客體驗(yàn)，于是從在線跨足到線下。而傳統(tǒng)零售商想做的也是一樣的事情。只是從線下轉(zhuǎn)攻到在線，并且透過(guò)更好的顧客體驗(yàn)，包括更好的服務(wù)、更好的硬設(shè)備、更好的價(jià)格等等，來(lái)讓顧客的黏度增加，進(jìn)而更愿意使用其他服務(wù)。我們已經(jīng)看到一些零售商推出了自己的APP，然后這些APP的服務(wù)往往超出傳統(tǒng)零售商的范疇，例如金融服務(wù)。話題二：傳統(tǒng)零售商如何執(zhí)行所謂的“新零售”？如果目標(biāo)是建立生態(tài)系，那么讓用戶黏著就會(huì)是最大的關(guān)鍵，也就是如何提供“更好的顧客體驗(yàn)”。就像過(guò)去企業(yè)拼在線獲客時(shí)，會(huì)比較APP的接口友不友善、文案好不好、優(yōu)惠給得夠不夠力。線下零售所做的事情也是類似的，但是更為困難。因?yàn)樵诰€環(huán)境相對(duì)單純，但線下環(huán)境卻有很多變量，例如天氣、門(mén)店位置、店員服務(wù)，人與人之間的每一個(gè)接觸點(diǎn)都會(huì)是變量。變量太多，非常難以衡量，要找出好的決策其實(shí)并不容易。例如，生鮮現(xiàn)煮現(xiàn)在非?；鸺t，但是不會(huì)每一個(gè)門(mén)店的顧客群都是同質(zhì)的，可能某店多數(shù)顧客愛(ài)吃牛排，另一店的顧客則多偏好龍蝦等。顧客偏好差異在地區(qū)之間不盡相同，那么門(mén)店備料應(yīng)該怎么準(zhǔn)備，生鮮區(qū)配置該怎么優(yōu)化，才能夠符合各地特色，極大化滿足每個(gè)顧客的需求，這就需要透過(guò)不斷的小規(guī)模實(shí)驗(yàn)并持續(xù)調(diào)整。過(guò)去，零售業(yè)把自己做小了，往往都是和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。但阿里和騰訊、亞馬遜讓大家看到了跨界競(jìng)爭(zhēng)的可能性。零售業(yè)未來(lái)不應(yīng)該繼續(xù)和同業(yè)比拼“折扣戰(zhàn)”，而應(yīng)該是“價(jià)值戰(zhàn)”，提供更獨(dú)特的服務(wù)、更好的體驗(yàn)，從而增加顧客黏著度，而這些加值服務(wù)往往是純電商或是無(wú)人商店無(wú)法做到的。話題三：線下數(shù)據(jù)是否夠用？尤其在中國(guó)，零售產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)還是很迅速的，若看同比數(shù)據(jù)，往往無(wú)法排除市場(chǎng)雜音，特別需要做小規(guī)模的實(shí)驗(yàn)。常有說(shuō)法是收集越多數(shù)據(jù)越好，其實(shí)不一定。收集的數(shù)據(jù)如果對(duì)企業(yè)做決策沒(méi)有幫助，那就是無(wú)用數(shù)據(jù)。小票數(shù)據(jù)只要經(jīng)過(guò)妥善處理，其實(shí)就能夠發(fā)覺(jué)相當(dāng)多的顧客洞見(jiàn)，并輔助做出可獲利的決策。以一個(gè)APT的實(shí)際案例來(lái)講。有一家知名的零售業(yè)者針對(duì)特定品項(xiàng)進(jìn)行降價(jià)，期待能夠抗衡電商的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，并引入更多人流入店購(gòu)買，來(lái)帶動(dòng)銷售與毛利的提升。但實(shí)際上，它的銷售額雖然如預(yù)期提升，但總體毛利卻沒(méi)有顯著變化，甚至于數(shù)個(gè)月后毛利持續(xù)下降。經(jīng)由實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)分析發(fā)現(xiàn)，顧客針對(duì)此品項(xiàng)的需求并未因?yàn)榻祪r(jià)而有顯著提升。顧客只是將需求提前實(shí)踐，也就是說(shuō)，趁價(jià)格低廉時(shí)預(yù)先購(gòu)買未來(lái)的需求。由于不懂得善用小票數(shù)據(jù)，又缺乏靈活快速的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)能力，許多零售商往往陷于數(shù)據(jù)不夠的迷思。而在線數(shù)據(jù)往往是斷點(diǎn)的，一般人不會(huì)每天在同一家電商消費(fèi)，購(gòu)買的品項(xiàng)也往往很類似，數(shù)據(jù)量累積起來(lái)并不夠。但線下實(shí)體零售的顧客黏著度非常高，顧客可能在同一天內(nèi)就會(huì)去某一家便利店兩三次，數(shù)據(jù)積累起來(lái)不一定比在線數(shù)據(jù)少。像阿里、京東那樣擁有如此龐大購(gòu)物數(shù)據(jù)的企業(yè)畢竟是少數(shù)?，F(xiàn)在的商業(yè)環(huán)境變遷很快，尤其在中國(guó)，過(guò)去幾個(gè)月的數(shù)據(jù)不一定能夠再用。透過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，同時(shí)比較實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組，這樣才能夠?qū)崟r(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，隨時(shí)調(diào)整策略，小步快跑。話題四：亞馬遜收購(gòu)全食超市的舉動(dòng)意味著什么？亞馬遜收購(gòu)全食超市，代表的是電商轉(zhuǎn)往線下。這里面有很多原因，但最深的原因是亞馬遜也想要打造完整的生態(tài)系。亞馬遜不會(huì)只推出實(shí)體超市，將來(lái)肯定還會(huì)推出相因應(yīng)的電子貨幣包，而有了電子貨幣包之后，亞馬遜就可以掌握更多的消費(fèi)數(shù)據(jù)。線上跨足線下，與消費(fèi)者有更多的接觸點(diǎn)，這是非常重要的。話題五：為何AmazonGo及很多無(wú)人商店遲遲不能落地？其實(shí)這和技術(shù)有很大的關(guān)系。無(wú)人超市雖然可能省下人事成本，但至少就目前為止，技術(shù)成本是非常高昂的。談到無(wú)人超市必須有的三個(gè)領(lǐng)域的技術(shù)支持：顧客辨識(shí)（判別誰(shuí)執(zhí)行了交易行為的方法）、商品辨識(shí)（判別顧客買了什么商品的方法）、付款機(jī)制。在顧客辨識(shí)領(lǐng)域，某些零售業(yè)者（如快貓）使用指紋生物辨識(shí)系統(tǒng)來(lái)確認(rèn)顧客身分，阿里巴巴則使用面部辨識(shí)科技判別顧客。然而，這些投資十分昂貴，而且安全性仍然有疑慮。指紋生物識(shí)別技術(shù)較易被破解，面部辨識(shí)技術(shù)雖然安全性較高，但因?yàn)閿?shù)據(jù)存取于云端，要在短時(shí)間內(nèi)完成大量正確辨識(shí)，技術(shù)門(mén)坎更高。而為了在結(jié)算過(guò)程中辨識(shí)商品，業(yè)者可能必須引進(jìn)RFID（射頻識(shí)別）系統(tǒng)或是發(fā)展圖像辨識(shí)系統(tǒng)。制作RFID的卷標(biāo)是一大筆無(wú)可避免的開(kāi)銷，而圖像辨識(shí)系統(tǒng)則又牽扯到技術(shù)問(wèn)題與高昂的云計(jì)算費(fèi)用。根據(jù)之前媒體披露的訊息，AmazonGo目前就只能支持同時(shí)二十人在店購(gòu)物，所以這肯定是還不能落地的。同樣的思量也見(jiàn)于無(wú)人商店的付款機(jī)制當(dāng)中。若顧客不愿將電子貨幣包與門(mén)店數(shù)據(jù)綁定，以達(dá)成自動(dòng)辨識(shí)顧客及扣款，那么業(yè)者就必須仰賴移動(dòng)支付客戶端或第三方服務(wù)，才能使顧客完成付款。在國(guó)內(nèi)，因?yàn)橐苿?dòng)支付的普及，付款機(jī)制可能不是太大的麻煩，但對(duì)于外國(guó)零售業(yè)者來(lái)說(shuō)，光是要讓顧客愿意使用移動(dòng)支付，可能就要花另外一大筆預(yù)算。就算這些困難都能克服，無(wú)人零售還面臨一個(gè)最大的問(wèn)題——沒(méi)有彈性。舉例來(lái)說(shuō)，天氣因素就是個(gè)問(wèn)題，早前一家無(wú)人商店險(xiǎn)些吃上官司，原因是熱天小吃變質(zhì)。在一般便利店中，只需店員巡視一下就能排除的問(wèn)題，最后卻讓業(yè)者必須得加裝空調(diào)才能解決。而在冬天，許多北方城市可能又會(huì)需要時(shí)常鏟雪，這又是一個(gè)無(wú)人商店無(wú)法克服的痛點(diǎn)。最近掀起的辦公室無(wú)人貨架領(lǐng)域也面對(duì)同樣難題，即使顧客可以自行消費(fèi)，但品管、困難排除甚至到補(bǔ)貨都還是需要人工解決。

蘇揚(yáng)最近來(lái)北京的頻率比平時(shí)高了許多，他正在為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目尋找新一輪的融資，雖然半個(gè)月前，他才剛剛完成了天使輪的融資。蘇揚(yáng)的公司算是風(fēng)口項(xiàng)目，他蹭上了當(dāng)下最熱門(mén)的共享浪潮，在共享雨傘領(lǐng)域創(chuàng)立了“春筍晴雨傘”。這是一個(gè)備受爭(zhēng)議的領(lǐng)域，如果你還記得幾個(gè)月前那個(gè)鬧劇般丟了3萬(wàn)把雨傘的公司——他們做的是同一個(gè)生意?；ヂ?lián)網(wǎng)圈里有時(shí)侯會(huì)把這當(dāng)做茶余飯后的笑料，就連有些投資人都無(wú)法認(rèn)可。熊貓資本合伙人梁維鴻對(duì)AI財(cái)經(jīng)社表示，共享雨傘的模式他也沒(méi)有看明白，在雨傘擁有成本如此低廉且使用頻次較低的情況下，共享的意義何在？而有的投資人甚至直接表明，自己絕對(duì)不會(huì)投此類企業(yè)。但也有不少的投資機(jī)構(gòu)已經(jīng)入局。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在短短4個(gè)月里，包括漂流傘、UU傘、JJ傘、OTO、春筍晴雨傘在內(nèi)的十多家共享雨傘企業(yè)均已完成了天使輪融資，甚至有的已經(jīng)拿到了Pre-A輪。共享雨傘的生意到底如何，是剛需還是又一次共享風(fēng)口上的噱頭項(xiàng)目？是資本市場(chǎng)催生出來(lái)的泡沫，還是真的可以轉(zhuǎn)化為商業(yè)場(chǎng)景，AI財(cái)經(jīng)社和春筍晴雨傘的創(chuàng)始人蘇揚(yáng)聊了聊他眼中的雨傘生意。以下是蘇揚(yáng)的自述?！吧倘说男膽B(tài)不需要每個(gè)人都懂”質(zhì)疑其實(shí)我也遇到很多，有時(shí)我會(huì)在朋友圈分享一些關(guān)于公司的動(dòng)態(tài)，有不太相熟的陌生人就會(huì)跑來(lái)問(wèn)我：你這個(gè)到底有什么意義？我之前有過(guò)一年的FA經(jīng)歷，也認(rèn)識(shí)不少投資機(jī)構(gòu)，他們也并不是所有人都支持，有的人會(huì)投，有的人明確表示不會(huì)投，有的人則沒(méi)看懂，需要把你的邏輯說(shuō)服給他。其實(shí)商人的心態(tài)不需要每個(gè)人懂，不然大家都來(lái)做這個(gè)事情了。至于有的投資機(jī)構(gòu)為什么不投，他們可能會(huì)覺(jué)得看不懂，或者沒(méi)有充電寶和便利店來(lái)錢(qián)快，財(cái)務(wù)模型是不一樣的。雨傘這件事情有好處也有壞處。任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目總會(huì)遇到一些問(wèn)題，其中70%可能是好的，30%是壞的，如果70%都是壞的話，相信也沒(méi)有人會(huì)去做。雨傘的好處在于，它是剛需。之前下雨時(shí)如果你沒(méi)有帶雨傘，那你只有兩種選擇，地鐵口十塊錢(qián)一把的廉價(jià)傘，以及等雨停，但現(xiàn)在如果有一把共享雨傘，你就可以更低的成本去躲過(guò)這場(chǎng)雨，不管是時(shí)間成本還是金錢(qián)成本。另一個(gè)好處在于，它的使用場(chǎng)景很多，可以布點(diǎn)在餐飲店、咖啡廳門(mén)口、地鐵口以及白領(lǐng)居多的寫(xiě)字樓。只要占到合適的場(chǎng)景就可以賺很多錢(qián)，它的單點(diǎn)模型是成立的，服務(wù)用戶成本、獲客成本是低的。比如你占住了寫(xiě)字樓這個(gè)場(chǎng)景，一個(gè)點(diǎn)粗略按照一年賺2千塊錢(qián)來(lái)算，2萬(wàn)個(gè)點(diǎn)就是4千萬(wàn)，就可以上新三板了。當(dāng)然雨傘也有壞處，它的頻次不夠高，季節(jié)和降雨的熱力圖分布不均勻。但首先，你只需要看全年降雨天數(shù)，比如上海是120-140天，這120-140天不管是幾月份發(fā)生，一年總的是大概這些數(shù)，那你只需要在下雨的時(shí)候去滿足中國(guó)人用傘的需求，中國(guó)每年可以賣出10億把雨傘，出行帶傘的需求又有多少？無(wú)人值守的設(shè)備好處就在于你不用去考慮它沒(méi)人用的時(shí)候怎么辦，只做雨傘的話，一年的降雨量只有三分之一天，那可能利用率也只有三分之一，但是雨傘不一定要像單車一樣一直被騎，柜機(jī)放在那里也可以有利用率，有廣告收入。既然是無(wú)人設(shè)備，那你只要確保你的設(shè)備被租出去的次數(shù)足夠多。“風(fēng)口上的公司有關(guān)注度”如果你跟我聊天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)我是一個(gè)會(huì)講故事也會(huì)做事的人，但我沒(méi)有說(shuō)為了講故事就鋪到北京來(lái)，可能鋪到投資人樓下會(huì)有更多的關(guān)注，但這是不可行的。如果是純粹追風(fēng)口的話，他一看這個(gè)風(fēng)口沒(méi)起來(lái)，撈不到這么多錢(qián)了就不做了，但我是想把這個(gè)項(xiàng)目的礦挖出來(lái)的。包括我為什么要做雨傘這個(gè)事情，也是有一些邏輯所在的，并不是跟風(fēng)。我的上一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是一個(gè)名為DDbike的共享單車公司，當(dāng)時(shí)有四個(gè)聯(lián)合創(chuàng)始人，這個(gè)項(xiàng)目主打三四線城市，到現(xiàn)在也還在運(yùn)營(yíng)，已經(jīng)覆蓋了21個(gè)城市了，今年5月我推出共享雨傘，雨傘的靈感就是從單車的運(yùn)營(yíng)中來(lái)的。去年年底，在調(diào)度自行車的時(shí)候，有時(shí)會(huì)碰到下雨的情況，我就想如果有把雨傘就好了，當(dāng)時(shí)有了這個(gè)想法，但是需求是很好被找到的，怎么去滿足不一定，需要時(shí)間驗(yàn)證，后來(lái)我想通了，就自己出來(lái)做了春筍這個(gè)項(xiàng)目。我做的這兩個(gè)項(xiàng)目都是風(fēng)口上的公司，這是因?yàn)轱L(fēng)口上的公司能夠獲得更多的關(guān)注度和更快的成長(zhǎng)，如果我做的是某個(gè)冷門(mén)的行業(yè)可能今天你也不會(huì)來(lái)采訪我。創(chuàng)業(yè)無(wú)非是兩個(gè)目的，一個(gè)是成長(zhǎng)，一個(gè)是賺錢(qián)。從行業(yè)發(fā)展來(lái)看，你所在的行業(yè)要能夠帶領(lǐng)你發(fā)展。你想要快速成長(zhǎng)，就得做競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，有紅海才有成長(zhǎng)。我現(xiàn)在更看重能把事情做到什么程度，并不看競(jìng)爭(zhēng)，有競(jìng)爭(zhēng)才算是好事，會(huì)有更多的關(guān)注度和錢(qián)、資源進(jìn)來(lái)，只有你做好了，你才會(huì)獲得更多，吸收更多，總比你做一個(gè)冷門(mén)的好很多。當(dāng)然我也沒(méi)有去做共享充電寶、共享健身房、無(wú)人零售這樣的邏輯看似相通的無(wú)人值守設(shè)備。首先充電寶在我看到的時(shí)候，已經(jīng)有行業(yè)小巨頭出現(xiàn)了，聚美也入股了。其次，健身房和無(wú)人零售背后都有很強(qiáng)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈在支撐，雖然它們做的事情都是擺設(shè)備。但雨傘一是剛剛起步還沒(méi)有巨頭出現(xiàn)，二是產(chǎn)品邏輯和單車也比較相似。你站在幾個(gè)機(jī)會(huì)面前，結(jié)合背景來(lái)分析，可能就能知道自己更擅長(zhǎng)什么?！疤子霉蚕韱诬嚨漠a(chǎn)品邏輯”其實(shí)雨傘和共享單車的用戶邏輯、產(chǎn)品邏輯都很像，都是鋪科學(xué)的設(shè)備、科學(xué)的融錢(qián)。包括現(xiàn)在作共享雨傘樁機(jī)和智能鎖的，都和當(dāng)初深圳那群幫單車做智能鎖的是同一批人。大家最初對(duì)這個(gè)行業(yè)的偏見(jiàn)可能來(lái)自于共享e傘丟傘的事件。他們的產(chǎn)品邏輯就很像早期的ofo，采用密碼鎖無(wú)GPS的方式。這是因?yàn)樗旧碓O(shè)置的機(jī)制就是不需要用戶歸還，也不能確保用戶能否歸還，用戶拿回家10把平臺(tái)可能也不知道。但現(xiàn)在的共享雨傘，多是采取GPS或者樁機(jī)定點(diǎn)歸還的方式，有點(diǎn)像共享單車和有樁單車的模式。春筍采取的是有樁模式，我的雨傘上沒(méi)有GPS，但是有一個(gè)RFID的感應(yīng)芯片，必須還到樁上才會(huì)停止計(jì)費(fèi)，你可以今天不還，明天不還，不還到昨天借的位置，但是你總歸還是要還到樁上的。最多能連續(xù)借7天，如果7天之后不進(jìn)行任何操作，比如續(xù)借或者一鍵購(gòu)買的話，那我們就會(huì)直接扣押金，所以目前傘丟失的比較少。雖然兩個(gè)行業(yè)的設(shè)備邏輯是一樣的，但是背后的運(yùn)營(yíng)邏輯又不一樣，單車是一個(gè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的生意，雨傘不是。因此，樁機(jī)的選點(diǎn)很重要，用戶的生活無(wú)非就是兩點(diǎn)一線，樁機(jī)可以選擇布點(diǎn)在你家或者公司附近，24小時(shí)你總會(huì)回去一次，我就在你周圍布點(diǎn)就足夠用了，200臺(tái)樁機(jī)就可以足夠運(yùn)營(yíng)。我們現(xiàn)在主要是辦公樓、地鐵站和餐飲門(mén)店，7月份開(kāi)始鋪設(shè)，一般都會(huì)簽排他協(xié)議，和充電寶的布局又有些類似，業(yè)態(tài)都是門(mén)店，但如果說(shuō)我擺在肯德基，你擺在麥當(dāng)勞那我也沒(méi)有辦法，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)只能在把自己事情做好的基礎(chǔ)上去競(jìng)爭(zhēng)。從商業(yè)模式上來(lái)說(shuō)，我們現(xiàn)在是一天一塊，每個(gè)樁機(jī)投放20-50把傘，單個(gè)傘的成本是20幾塊，并且設(shè)計(jì)成了比較獨(dú)特、新奇的反向傘。平均算下來(lái)一個(gè)樁機(jī)的成本在2000塊錢(qián)，主要收入是租金，未來(lái)線下樁機(jī)上也可以做廣告，把流量利用起來(lái)，大概六七個(gè)月就可以實(shí)現(xiàn)回本。目前我們還只在上海，計(jì)劃是先做上海、廣州、深圳、杭州這幾個(gè)城市，北京暫時(shí)不會(huì)考慮，以南方城市為主?！百u給別人很沒(méi)有出息”關(guān)于競(jìng)爭(zhēng)，其實(shí)現(xiàn)在也有一些別的團(tuán)隊(duì)在做。我還蠻欣慰的，還好這個(gè)賽道不是只有我一個(gè)人，有競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)來(lái)，把賽道撐起來(lái)是個(gè)好處。一方面是更多的投資人會(huì)接觸到，方便他們更好了解這個(gè)行業(yè)，我們就不用花費(fèi)太大的力氣去說(shuō)服，第二是賽道撐起來(lái)才會(huì)有更多的行業(yè)資源可以去供你使用。這個(gè)行業(yè)大概可能還需要兩三年蓬勃發(fā)展才可以成熟，目前雨傘也沒(méi)有像單車一樣走向供應(yīng)鏈和跑馬圈地的階段，等哪家公司能夠率先拿到1億融資可能才算是競(jìng)爭(zhēng)的開(kāi)始吧。上一個(gè)項(xiàng)目是做到一半退出了，但雨傘我打算做到行業(yè)第一，然后去收別人，賣給別人很沒(méi)有出息。哪怕這個(gè)行業(yè)最終有泡沫，行業(yè)沒(méi)有起來(lái)，有的公司撐不下去倒閉了，但我覺(jué)得他們不干了我干呀，因?yàn)槲遗袛噙@個(gè)事情可以做成，當(dāng)你擁有一萬(wàn)個(gè)設(shè)備之后，你有太多的事情可以做。廣告、場(chǎng)地、租金都是很賺錢(qián)的，可以用用戶身上找價(jià)值，從點(diǎn)位身上找價(jià)值來(lái)擴(kuò)展公司的增長(zhǎng)空間。這樣上新三板是沒(méi)有問(wèn)題的，我想擁有一家自己的上市公司。

獲悉，智能貨柜運(yùn)營(yíng)商番茄便利，于日前完成數(shù)千萬(wàn)元A+輪融資，藍(lán)馳創(chuàng)投領(lǐng)投，IDG資本繼續(xù)跟投，本輪融資完成后公司估值超過(guò)3億元。這是其在短短一個(gè)月內(nèi)完成的第三輪融資，此前前美團(tuán)COO干嘉偉等投資了天使輪，IDG資本領(lǐng)投、英諾天使跟投了A輪。以下是小編此前對(duì)番茄便利的報(bào)道：番茄便利做的是智能貨柜。在辦公室/樓，地鐵，購(gòu)物中心鋪設(shè)，售賣鮮食，水果，乳制品，飲料，零食等。根據(jù)我們目前獲得的信息，智能貨柜是在開(kāi)放式貨柜的基礎(chǔ)上加了智能鎖，用戶注冊(cè)、掃碼之后才能打開(kāi)柜門(mén)，購(gòu)買商品之后系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)扣款總價(jià)。創(chuàng)始人殷志華2011年研究生輟學(xué)加入美團(tuán)，2012負(fù)責(zé)華東大區(qū)，成為最年輕的大區(qū)總經(jīng)理，先后負(fù)責(zé)過(guò)全國(guó)大客戶部，智慧餐廳事業(yè)部等職。核心團(tuán)隊(duì)主要來(lái)自美團(tuán)點(diǎn)評(píng)，阿里，騰訊等主流互聯(lián)網(wǎng)公司。本輪融資后，團(tuán)隊(duì)計(jì)劃一方面加快業(yè)務(wù)布局，另一方面會(huì)加大研發(fā)投入，通過(guò)視頻識(shí)別，壓力傳感，RFID等技術(shù)，打造新一代智能貨柜。IDG資本董事樓軍認(rèn)為：“志華的項(xiàng)目本質(zhì)上是一個(gè)智能封閉式貨架。封閉式貨架在今天的用戶移動(dòng)支付的習(xí)慣的前提下，可以延伸出很多創(chuàng)新的零售渠道和零售場(chǎng)景。特別是很多開(kāi)放式的零售場(chǎng)景，以前是沒(méi)有的，如今就可以成立了。這一點(diǎn)就非常符合IDG資本在新零售投資的戰(zhàn)略布局。而且殷志華本人和他做的事也非常的匹配，我們非常支持他?！弊罱鼰o(wú)人零售賽道融資非常密集，而且不少創(chuàng)始人是來(lái)自O(shè)2O、電商領(lǐng)域的大公司高管。比如我們報(bào)道過(guò)的哈米，創(chuàng)始人趙文強(qiáng)是前窩窩團(tuán)VP，三個(gè)月獲得三輪融資；果小美創(chuàng)始人是原阿里聚劃算總經(jīng)理閻利珉，獲IDG數(shù)千萬(wàn)元投資以及某機(jī)構(gòu)另千萬(wàn)美元投資；猩便利CEO司江華之前是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)休閑娛樂(lè)事業(yè)部總經(jīng)理，背后還有原大眾點(diǎn)評(píng)COO呂廣渝。這樣的融資速度和創(chuàng)業(yè)陣容預(yù)示著新零售賽道的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)非常激烈。

無(wú)人售貨概念正在中國(guó)大行其道，而無(wú)人零售的最初模式——自動(dòng)售貨機(jī)，在經(jīng)歷了過(guò)去20多年的不溫不火之后，也在今年被推到風(fēng)口浪尖。各式各樣的自助售貨機(jī)出現(xiàn)在人們眼前，除了最常見(jiàn)的賣飲料、賣零食、賣盒飯，還有賣酒的、賣情趣用品的、賣口罩的、賣衣服的、賣口紅的，大玩家小玩家似乎都來(lái)湊熱鬧。日前，有知情人士向小編透露，作為阿里旗下零售電商平臺(tái)支柱的天貓也將涉足無(wú)人售貨機(jī)領(lǐng)域，并且是做美妝產(chǎn)品。上述知情人士指出，天貓將聯(lián)合平臺(tái)上的國(guó)際化妝品商家來(lái)做這個(gè)無(wú)人美妝售貨機(jī)項(xiàng)目，首批預(yù)計(jì)會(huì)在全國(guó)多地鋪設(shè)數(shù)千臺(tái)設(shè)備。而由于目前天貓平臺(tái)多數(shù)國(guó)際化妝品品牌由國(guó)內(nèi)的代運(yùn)營(yíng)商或線上總代操作，因此，天貓極有可能尋找大的美妝品牌服務(wù)商進(jìn)行合作?！半p方的合作方式可能是天貓?zhí)峁┻\(yùn)營(yíng)支持，品牌服務(wù)商負(fù)責(zé)供貨。具體而言，其無(wú)人售賣機(jī)將與天貓后臺(tái)軟硬件數(shù)據(jù)接口打通，實(shí)現(xiàn)所售商品品牌與天貓線上線下會(huì)員系統(tǒng)的完整對(duì)接。消費(fèi)者在無(wú)人售貨機(jī)選中商品后，可通過(guò)手機(jī)進(jìn)行購(gòu)買付款?！痹撊耸坎聹y(cè)道，其無(wú)人美妝售貨機(jī)還可能會(huì)加入一些“人機(jī)互動(dòng)”的智能化設(shè)計(jì)，如皮膚測(cè)試儀或智能試妝鏡等。一位業(yè)內(nèi)人士也向小編指出，自2016年提出“新零售”概念以來(lái)，阿里已從多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行了布局，線上線下融合、無(wú)人值守零售、智能體驗(yàn)店成了關(guān)鍵詞，所涉及的品類也從食品生鮮逐漸擴(kuò)展至?xí)r尚、家居等，而美妝作為天貓的一大支柱品類，自然不會(huì)被落下。“而且，美妝這個(gè)品類挺適合無(wú)人售賣模式的，像口紅、面膜、防曬霜等實(shí)體店中常見(jiàn)、日常常用的美妝產(chǎn)品用無(wú)人售貨機(jī)售賣，放在上下班經(jīng)過(guò)的地方，消費(fèi)者只需短暫駐足、簡(jiǎn)單操作就可以了?！痹摌I(yè)內(nèi)人士談道。對(duì)此，小編向天貓公關(guān)部進(jìn)行求證，對(duì)方表示“的確有這個(gè)項(xiàng)目正在推進(jìn)”，但由于目前很多方面還在談合作，最終敲定還需要一定時(shí)間，因此沒(méi)有更多消息可以公開(kāi)。不過(guò)其透露，該無(wú)人美妝售賣機(jī)“品類上會(huì)有很多想象力，不僅限于口紅，彩妝、爽膚水、潤(rùn)膚露等都有可能”。事實(shí)上，天貓做無(wú)人美妝售貨機(jī)并非無(wú)跡可尋。在今年7月21日-7月23日的天貓美妝節(jié)期間，天貓就曾聯(lián)合美妝品牌瑪麗黛佳試水無(wú)人口紅售賣機(jī)。據(jù)悉，其無(wú)人口紅售賣機(jī)最早亮相于杭州西湖銀泰城，消費(fèi)者打開(kāi)手機(jī)淘寶掃一掃二維碼對(duì)瑪麗黛佳的天貓店鋪進(jìn)行關(guān)注并付款，就能從販賣機(jī)取走選好色號(hào)的口紅。（瑪麗黛佳的無(wú)人彩妝售賣機(jī)）根據(jù)官方數(shù)據(jù)，該無(wú)人口紅售賣機(jī)3天共計(jì)售出近1600支口紅，在有效時(shí)間內(nèi)平均一分鐘賣出一支，一臺(tái)機(jī)器單天售出的口紅相當(dāng)于瑪麗黛佳線下專柜一周的銷量?！按舜卧囁某煽?jī)無(wú)疑讓天貓看到了大規(guī)模推廣無(wú)人美妝售貨機(jī)的可能性?！币晃幻缞y行業(yè)從業(yè)者對(duì)小編表示，無(wú)論線上還是線下，單一、獨(dú)立的渠道正在成為死穴，“新零售”概念的核心就是渠道整合。通過(guò)一系列線下軟硬件數(shù)據(jù)接口的打通，瑪麗黛佳的無(wú)人美妝售賣機(jī)實(shí)現(xiàn)了品牌與天貓會(huì)員系統(tǒng)的完整對(duì)接，未來(lái)通過(guò)接入LBS還能對(duì)會(huì)員進(jìn)行持續(xù)運(yùn)營(yíng)?！斑@也意味著，當(dāng)這一模式復(fù)制開(kāi)來(lái)，品牌能夠改變傳統(tǒng)的會(huì)員運(yùn)營(yíng)和管理方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)精準(zhǔn)用戶的實(shí)時(shí)觸達(dá)。目前，瑪麗黛佳的無(wú)人美妝售貨機(jī)已經(jīng)在全國(guó)很多城市進(jìn)行了布局，初期效果據(jù)說(shuō)還不錯(cuò)?！鄙鲜鰪臉I(yè)者告訴小編。與此同時(shí)，中國(guó)市場(chǎng)無(wú)人售貨機(jī)零售業(yè)態(tài)的發(fā)展空間或許也是讓天貓動(dòng)心的一個(gè)重要原因。根據(jù)公開(kāi)資料，在日本這樣一個(gè)無(wú)人售貨機(jī)覆蓋范圍最大的國(guó)家，2011年全國(guó)處于運(yùn)營(yíng)狀態(tài)的無(wú)人售貨機(jī)數(shù)量達(dá)到580萬(wàn)臺(tái)，年?duì)I業(yè)額約5.4萬(wàn)億日元（約合3228億元人民幣，即500億美元），所售商品除了食品、飲料、香煙之外，還包括游戲牌、書(shū)、傘、玩具、神簽等等。而在中國(guó)，自1993年引入無(wú)人售貨機(jī)到目前，全國(guó)總共僅有無(wú)人售貨機(jī)21萬(wàn)臺(tái)，其中賣飲料的機(jī)器占到40%以上的市場(chǎng)份額。也就是說(shuō)，國(guó)內(nèi)的無(wú)人售貨機(jī)無(wú)論在數(shù)量上還是功能上遠(yuǎn)不及日本成熟，也遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到市場(chǎng)飽和，因此可以發(fā)揮的空間極大。值得注意的是，除了天貓和瑪麗黛佳之外，目前市場(chǎng)上已有不少無(wú)人美妝售貨機(jī)的玩家。比如，截止到本月，一批來(lái)自“美顏奇機(jī)”的美妝無(wú)人售貨機(jī)已陸續(xù)出現(xiàn)在北京、深圳等全國(guó)7城市的地鐵站、電影院等人流集中區(qū)，售賣價(jià)格從十幾元到一百多元不等的美妝產(chǎn)品。還有消費(fèi)者反饋，在廣州地鐵站見(jiàn)到不少品牌名為“來(lái)樂(lè)”的無(wú)人美妝售貨機(jī)，主要售賣各式各樣的口紅。（美顏奇機(jī)無(wú)人美妝售貨機(jī)）（來(lái)樂(lè)無(wú)人美妝售貨機(jī)）當(dāng)然，許多海外美妝品牌以及無(wú)人售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)商在無(wú)人彩妝機(jī)方面的嘗試也給后來(lái)者很多啟發(fā)。比如，早在2010年，法國(guó)奢侈品品牌香奈兒就在法國(guó)、美國(guó)等地推出了一款香水自動(dòng)售貨機(jī)；美國(guó)彩妝品牌貝玲妃（Benefit）也曾于2013年在全美25個(gè)機(jī)場(chǎng)投放無(wú)人售貨車；歐萊雅、伊麗莎白雅頓、絲芙蘭、悅詩(shī)風(fēng)吟等美妝大牌也都曾嘗試過(guò)類似的無(wú)人售賣設(shè)備。不過(guò)，做無(wú)人售貨機(jī)并不是簡(jiǎn)單地把機(jī)器擺在大街上就萬(wàn)事大吉，背后還需要一個(gè)完善的產(chǎn)業(yè)鏈條運(yùn)營(yíng)。因此，目前很多嘗試過(guò)無(wú)人美妝售貨機(jī)的玩家，多數(shù)只是針對(duì)本品牌的一種消費(fèi)體驗(yàn)，或者把它當(dāng)做一種營(yíng)銷活動(dòng)，機(jī)器的鋪設(shè)數(shù)量和覆蓋范圍極為有限，真正大規(guī)模復(fù)制這種模式的寥寥可數(shù)。那么，天貓的無(wú)人美妝售貨機(jī)到底會(huì)長(zhǎng)什么樣、具體如何運(yùn)作、與其他玩家相比有哪些創(chuàng)新？天貓的入局又會(huì)不會(huì)引發(fā)新一波無(wú)人美妝售貨機(jī)的熱潮呢？我們拭目以待。

新零售的概念提出還不滿一年，零售行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入自我改造和快速更迭的快車道。在這個(gè)賽道上，有人想一騎絕塵，有人想彎道超車，有人想當(dāng)追風(fēng)少年……有人說(shuō)新零售注定是巨頭的游戲，因?yàn)榱闶廴湻椒矫婷鏍砍兜奶啵灰灿腥苏f(shuō)新零售是傳統(tǒng)零售的福音，給線下注入了新的活力。零售渠道觀察從三個(gè)切面進(jìn)行了觀察，希望可以帶來(lái)一些思考。密度和規(guī)模是戰(zhàn)爭(zhēng)的入場(chǎng)券以無(wú)人店和共享經(jīng)濟(jì)為代表的新零售將在規(guī)?；暮镅獞?zhàn)到底。共享單車格局已定，摩拜單車和小黃車憑資本攻城略地，迅速撬開(kāi)全國(guó)市場(chǎng)，成為該領(lǐng)域的兩座高山。免費(fèi)的公共道路資源是有限的，人們對(duì)繳納押金次數(shù)的容忍也是有限的，現(xiàn)在政策也是有限的（多地禁止共享單車投放新增車輛），最早最快地掠奪資源的玩家往往才能笑到最后。共享經(jīng)濟(jì)是一門(mén)資源生意，它們所完成的交易幾乎都依賴現(xiàn)有場(chǎng)景，現(xiàn)有場(chǎng)景成了寶貴資源。共享單車先行者在前，其他更依賴場(chǎng)景的共享生意也都深深意識(shí)到搶點(diǎn)布局的重要性。值得一提的是，共享單車幾乎算得上共享模式中共享效率最高的品種。憑借與生俱來(lái)的交通工具屬性，共享單車可以做到隨用隨停，無(wú)樁帶來(lái)的無(wú)牽掛感極大增強(qiáng)了用戶體驗(yàn)和使用欲望，短距離出行使用共享單車的心理成本幾近于零。而使用者本身就充當(dāng)了物流機(jī)器，保證了單車在城市的流動(dòng)性。而以共享充電寶為例，不管是大機(jī)柜型還是桌面型都需要使用者在用完充電寶后找到附近的布點(diǎn)放回去。由于按時(shí)計(jì)費(fèi)，使用者對(duì)下一個(gè)場(chǎng)地是否仍有布點(diǎn)的不確認(rèn)感增加了心理成本，間接導(dǎo)致不少非剛需人群放棄使用共享充電寶。對(duì)于共享充電寶的入局者來(lái)說(shuō)，模式并非致命要素，快速搶市場(chǎng)、分地盤(pán)才是重中之重。只有布點(diǎn)密度夠粘稠、把貢獻(xiàn)充電寶塑根植于極為普遍的生活場(chǎng)景，才能給潛在消費(fèi)者足夠的安全感，同時(shí)把對(duì)手逼出場(chǎng)景區(qū)。不針對(duì)消費(fèi)者的補(bǔ)貼大戰(zhàn)或許即將打響。人們使用共享充電寶時(shí)往往因?yàn)閯傂杌虿话踩校瑢?duì)價(jià)值相對(duì)沒(méi)那么敏感，更看重的反而是取還的便利程度。據(jù)了解，一些共享充電寶品牌已經(jīng)開(kāi)始在高流量和高換桌率的零售店等場(chǎng)景交付“入場(chǎng)費(fèi)”。共享充電寶在已有的生活場(chǎng)景里進(jìn)行排他性布局，無(wú)人便利店/無(wú)人貨架亦然。高端小區(qū)、辦公樓同一公司內(nèi)公共資源有限，加上排他協(xié)議，幾乎不可能出現(xiàn)兩個(gè)相同業(yè)態(tài)進(jìn)場(chǎng)的情況。起量和圈地將成為新零售玩家們的首場(chǎng)戰(zhàn)役，其背后是資本和執(zhí)行力的對(duì)壘。天貓小店和京東小店各自的百萬(wàn)計(jì)劃，可不是鬧著玩兒的。有反對(duì)聲音認(rèn)為，靠資本力量搶市場(chǎng)還是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)玩剩下的老一套，新零售在比拼流量的同時(shí)也應(yīng)該保持精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，前端呈現(xiàn)和后端效率依然可以影響生死。他們可能忘了，能選擇生或死也是一種權(quán)利。在那之前，還需要一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)的入場(chǎng)券。場(chǎng)景+品類結(jié)構(gòu)是新零售的護(hù)城河共享經(jīng)濟(jì)和無(wú)人零售的邏輯很簡(jiǎn)單：抓住痛點(diǎn)，提供方便。除了小、輕、簡(jiǎn)，新零售也可以大、重、全，關(guān)鍵要有能力聚客。組織新商品、發(fā)展新業(yè)態(tài)、打造新環(huán)境、應(yīng)用新技術(shù)……這些商業(yè)的新邏輯和新方式在被所有闖入新零售戰(zhàn)場(chǎng)的新兵和正在努力轉(zhuǎn)身的傳統(tǒng)企業(yè)積極嘗試。與小場(chǎng)景新零售業(yè)態(tài)陷入死亡廝殺不同，以盒馬鮮生為代表的空間則因其融合多場(chǎng)景的特點(diǎn)被奉為新零售典范，這些新零售綜合體正在試圖搭建一個(gè)基于場(chǎng)景定位的銷售空間。餐飲與超市的融合是盒馬鮮生顛覆傳統(tǒng)零售業(yè)的法寶，這種融合業(yè)態(tài)滿足了用戶隨買隨吃的一站式體驗(yàn)。需要用餐的消費(fèi)者可以近距離自行挑選食材，新鮮品質(zhì)和衛(wèi)生情況得以保證，已經(jīng)在超市內(nèi)購(gòu)買了生鮮的顧客順便用餐也順理成章；無(wú)需就餐的消費(fèi)者作為旁觀者，也更容易對(duì)超市食材質(zhì)量更加信賴，進(jìn)而推動(dòng)消費(fèi)。對(duì)于這些零售綜合體來(lái)說(shuō)，餐飲不單是體驗(yàn)中心，更是流量中心。盒馬鮮生改變了傳統(tǒng)超市、賣場(chǎng)的品類組合原則，使整體的品類組合更淺且更加扁平。它們不提供簡(jiǎn)單商品，而更多是把以往家庭完成的事情放到店里完成，為顧客提供可以直接食用的成品、半成品，改變了傳統(tǒng)超市的商品結(jié)構(gòu)，也把傳統(tǒng)的廚房場(chǎng)景搬到店內(nèi)，把消費(fèi)留在了店內(nèi)。除了專注于“吃”場(chǎng)景的盒馬鮮生，永輝“超級(jí)物種”、世紀(jì)聯(lián)華“鯨選未來(lái)店”、上品折扣“上品+”……等銷售空間也都集中了多元場(chǎng)景，餐飲、科技、家居、書(shū)店等無(wú)一缺席。場(chǎng)景搭配帶來(lái)1+1＞2的效果，而價(jià)值聚合也進(jìn)入了新零售的視野。盒馬生鮮創(chuàng)始人侯毅指出，盒馬模式的核心就是依據(jù)新消費(fèi)環(huán)境，重構(gòu)新消費(fèi)價(jià)值觀?；诋?dāng)前消費(fèi)的需求特點(diǎn)，它們重新設(shè)計(jì)了一套包含“新鮮一刻”、“所想即所得”、“一站式購(gòu)物模式”、“讓吃變得快樂(lè)，讓做飯變成一種娛樂(lè)”四個(gè)組成部分的消費(fèi)價(jià)值觀，并貫徹進(jìn)店。通過(guò)構(gòu)造價(jià)值觀，盒馬鮮生讓對(duì)這份價(jià)值感認(rèn)同的消費(fèi)者更加依賴自己提供的服務(wù)，增強(qiáng)了留客能力。與此類似，專注潮流的YOHO!以潮流時(shí)尚為主題打造的“YOHOSTORE”幾乎在單一空間內(nèi)匯聚了與其相關(guān)的所有場(chǎng)景和共同價(jià)值。在YOHO!STORE，大部分的品牌被以品類和風(fēng)格來(lái)進(jìn)行貨架劃分而不以單店形式出現(xiàn)，個(gè)別品牌會(huì)根據(jù)潮流風(fēng)向和生意邏輯設(shè)立獨(dú)立店中店但數(shù)量極少。此外，YOHO!STORE劃出了很大一塊面積給品牌提供服務(wù)和活動(dòng)的空間。一方面，品牌會(huì)提供類似球鞋清洗、潮流課堂、理發(fā)造型等潮流服務(wù)；另一方面，也會(huì)有藝術(shù)展、品牌展和livehouse等活動(dòng)不定期舉辦。這些同類場(chǎng)景和價(jià)值的集合對(duì)潮流人士的吸引力可想而知。差異化、場(chǎng)景化、價(jià)值化、社交化、便利化……在零售渠道觀察看來(lái)，這些讓人眼花繚亂的玩法背后的邏輯都是：鎖住消費(fèi)者，新零售的護(hù)城河里才有水。供應(yīng)鏈沒(méi)插上翅膀，風(fēng)口再高你也容易掉下來(lái)前端萬(wàn)店大戰(zhàn)，后端的供應(yīng)鏈也要跟得上節(jié)奏。無(wú)人值守貨架很火，但猩便利CEO司江華認(rèn)為“一個(gè)貨架加幾袋零食”就入局追風(fēng)口是妥妥的炮灰思路。“當(dāng)體量達(dá)到一定規(guī)模，就會(huì)發(fā)現(xiàn)壁壘很高，風(fēng)口沒(méi)那么好追?！痹谥T侯瓜分中原后，決定誰(shuí)能笑到最后的是強(qiáng)大的基本功。除了數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，還需要供應(yīng)鏈能力、運(yùn)營(yíng)能力、商品研發(fā)等能力。果小美創(chuàng)始人閻利珉對(duì)零售渠道觀察表示，后端運(yùn)營(yíng)是玩好無(wú)人值守貨架的保障，包括貨損、供應(yīng)鏈和流量轉(zhuǎn)化在內(nèi)的種種保障都缺一不可。有一環(huán)沒(méi)有做好，都是在給自己挖坑。哈米科技創(chuàng)始人趙文強(qiáng)曾指出，無(wú)人值守貨架行業(yè)的設(shè)倉(cāng)是一個(gè)復(fù)雜的博弈過(guò)程。理論上，一個(gè)倉(cāng)在它覆蓋半徑內(nèi)的客戶密度越高，成本效率就越好。但現(xiàn)實(shí)是半徑內(nèi)客戶的積累是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，有可能很分散，如何去搭建一個(gè)動(dòng)態(tài)的倉(cāng)配模型，讓成本效率盡量最大化才是競(jìng)爭(zhēng)的核心壁壘。這就對(duì)企業(yè)的大供應(yīng)鏈管理提出了很高的要求。辦公室場(chǎng)景少不了生鮮品類，但生鮮供應(yīng)鏈的成本不是人人都承擔(dān)得起的，擁有成熟供應(yīng)鏈和門(mén)店網(wǎng)點(diǎn)的生鮮電商則具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)。生鮮電商+無(wú)人貨架的聯(lián)姻因此成為熱門(mén)。今年6月，每日優(yōu)鮮推出的“每日優(yōu)鮮便利購(gòu)”項(xiàng)目正式宣告了生鮮電商和無(wú)人貨架行業(yè)的結(jié)合。8月，哈米科技宣布將與易果生鮮從生鮮供應(yīng)鏈、冷鏈配送、企業(yè)福利等角度進(jìn)行合作。易果也會(huì)將自己的生鮮供應(yīng)鏈體系、1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)體系、B2C服務(wù)等能力全面開(kāi)放給哈米。昨天（9月15日），百果園與七只考拉、好品、領(lǐng)蛙等無(wú)人值守貨架公司進(jìn)行合作，成立“大百果聯(lián)盟”，向合作伙伴全面開(kāi)放水果供應(yīng)鏈體系?！瓱o(wú)人值守貨架的本質(zhì)是更微型的“前置倉(cāng)”模式，仍是一種規(guī)模化效益。U掌柜CEO祝鵬程認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)盈利，最終靠的是規(guī)?；б嫦碌母咝н\(yùn)營(yíng)，和以供應(yīng)鏈為核心的綜合運(yùn)營(yíng)能力。從數(shù)字化的角度看，新零售語(yǔ)境下的供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)“多位一體”。供應(yīng)鏈不再只是被動(dòng)的等待前端信息的傳遞，而要主動(dòng)的參與到更加前端的服務(wù)消費(fèi)者的工作中去，完成商品選擇、銷售預(yù)測(cè)、動(dòng)態(tài)定價(jià)、自動(dòng)補(bǔ)貨、計(jì)劃采購(gòu)等多種職能。馬云在5月的全球智慧物流峰會(huì)上指出，新零售時(shí)代的物流必須要靠數(shù)據(jù)。未來(lái)的物流公司要成長(zhǎng)，要靠數(shù)據(jù)，靠技術(shù)，靠人才和高度投入技術(shù)研發(fā)。馬云對(duì)物流行業(yè)的預(yù)言呼喚供應(yīng)鏈的數(shù)字化和技術(shù)化變革，供應(yīng)鏈同樣需要變得更加智慧。線下零售的數(shù)字化正在反推新零售時(shí)代下的供應(yīng)鏈變革。許多商家使用電子價(jià)簽實(shí)現(xiàn)線上線下的數(shù)據(jù)同步，將包括SKU、庫(kù)存、價(jià)格、促銷等數(shù)據(jù)完全打通，為供應(yīng)鏈可視化打下了基礎(chǔ)。新零售語(yǔ)境下，供應(yīng)鏈追求精確和效率的結(jié)合。和傳統(tǒng)電商相比，新零售場(chǎng)景憑借自身聚客能力將覆蓋半徑內(nèi)的訂單集約到店，以B2B物流大面積代替B2C物流，小部分B2C作為短程補(bǔ)充（3KM內(nèi)半小時(shí)配送等），極大降低了物流成本?？此剖Ｏ铝擞傻甑郊业?00米，其實(shí)省下了十倍百倍的物流分揀、配送浪費(fèi)，供應(yīng)鏈效率提升，運(yùn)轉(zhuǎn)和調(diào)整的節(jié)奏就能更快；和傳統(tǒng)便利店相比，數(shù)字化管理對(duì)供應(yīng)鏈的反推作用會(huì)更明顯，當(dāng)人們能更容易地從店里買到自己喜歡和需要的商品時(shí)，這盤(pán)生意就成了。誓要做百萬(wàn)家的京東小店和天貓小店把供應(yīng)鏈和線下倉(cāng)儲(chǔ)的能力開(kāi)放給傳統(tǒng)便利店經(jīng)營(yíng)者，其顯現(xiàn)的潛力充分表明了新零售對(duì)供應(yīng)鏈管理能力的深切需求。新零售玩法無(wú)限，卻萬(wàn)變不離其宗。數(shù)字化全渠道運(yùn)營(yíng)和全新場(chǎng)景溝通了線上線下，使線上線下同樣好玩，同樣高性價(jià)比，同樣高品質(zhì)，對(duì)消費(fèi)者同樣了解。迅速布點(diǎn)搶占場(chǎng)景的規(guī)模戰(zhàn)爭(zhēng)、八仙過(guò)海各顯神通的獲客手段和打破效率桎梏的供應(yīng)鏈管理都是基礎(chǔ)建設(shè)，保證不掉隊(duì)的同時(shí)，不同的營(yíng)銷方式、產(chǎn)品力甚至品味取向等都會(huì)成為每個(gè)新零售從業(yè)者獨(dú)有的亮點(diǎn)。新零售，會(huì)把未來(lái)的中國(guó)打磨成全世界羨慕的樣子。

傳統(tǒng)零售業(yè)升級(jí)如火如荼，實(shí)體店內(nèi)的收銀效率問(wèn)題作為一個(gè)長(zhǎng)期存在的痛點(diǎn)，成為了首要改造目標(biāo)，“自助結(jié)算”便應(yīng)運(yùn)而生，同時(shí)也促進(jìn)了無(wú)人零售商業(yè)模式的發(fā)展。在國(guó)內(nèi)，無(wú)人值守零售店已然異軍突起，從淘咖啡到繽果盒子、TakeGo、天虹WellGO等都是無(wú)人商店最具代表性的一代產(chǎn)物；而在海外市場(chǎng)，不少巨頭玩家也已入局各種無(wú)人零售模式。日前，美國(guó)食品雜貨零售商KeyFoodMontague通過(guò)與商業(yè)解決方案服務(wù)商ToshibaGlobalCommerceSolutions以及STCR合作，在其店內(nèi)推出無(wú)現(xiàn)金自助結(jié)算系統(tǒng)。據(jù)悉，該零售商在店鋪中心設(shè)置了一條配備4個(gè)自助結(jié)算裝置的快捷結(jié)算通道。這些自助設(shè)備目前已經(jīng)解決20%以上的用戶結(jié)算問(wèn)題。KeyFoodMontague方面指出，自助結(jié)算設(shè)備不僅改善了用戶消費(fèi)體驗(yàn)，還節(jié)省了店內(nèi)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和資源利用率，相當(dāng)于節(jié)省零售環(huán)節(jié)20％至30％的薪水支出。其表示，投入這些自助結(jié)算設(shè)備后，可在18個(gè)月內(nèi)回本。當(dāng)然，不僅僅是KeyFoodMontague，使用這種自助結(jié)算設(shè)備的零售商越來(lái)越多。據(jù)咨詢公司RBR研究發(fā)現(xiàn)，去年，美國(guó)自助結(jié)算終端設(shè)備在市場(chǎng)上的使用量已創(chuàng)下歷史新高。而除了自助結(jié)算終端之外，探索其他無(wú)人工收銀環(huán)節(jié)購(gòu)物體驗(yàn)的案例也有很多，比如，沃爾瑪就在研究并推廣各種可避免消費(fèi)者排隊(duì)結(jié)賬的購(gòu)物方式。據(jù)了解，沃爾瑪于今年8月在店內(nèi)推出一項(xiàng)新技術(shù)，可以幫助消費(fèi)者通過(guò)沃爾瑪?shù)腤almart’sScan&Go應(yīng)用掃描商品條形碼，以一鍵支付的方式完成結(jié)算，離店時(shí)向店員展示消費(fèi)電子收據(jù)即可。整個(gè)過(guò)程消費(fèi)者無(wú)需排隊(duì)，而沃爾瑪也無(wú)需在店里設(shè)置收銀員。而沒(méi)有攜帶智能手機(jī)的用戶也可通過(guò)沃爾瑪提供的手持掃描儀使用類似的功能。另外，沃爾瑪還在6月和8月分別推出了自動(dòng)售貨亭和自助取貨塔，也都免除了用戶到店排隊(duì)結(jié)算的麻煩。還有一個(gè)不得不提的無(wú)人零售產(chǎn)物是AmazonGo。它的運(yùn)作原理是消費(fèi)者在進(jìn)入超市的入口處會(huì)有人臉識(shí)別，貨架上的攝像頭、紅外傳感器和壓力感應(yīng)裝置來(lái)判斷顧客拿走的商品以及放回多少商品，店內(nèi)的麥克風(fēng)可以根據(jù)環(huán)境聲音判斷消費(fèi)者的位置，這些信息會(huì)傳輸至AmazonGo的信息中心，離店時(shí)傳感器掃描用戶所購(gòu)商品并進(jìn)行自動(dòng)結(jié)算。整個(gè)過(guò)程無(wú)需導(dǎo)購(gòu)員以及收銀員，同時(shí)也不需要消費(fèi)者排隊(duì)結(jié)算。盡管目前AmazonGo還未公開(kāi)投入使用，但它的出現(xiàn)無(wú)疑為無(wú)人零售奠定了一定基礎(chǔ)。其于去年年底推出后便掀起一股熱浪，目前中國(guó)國(guó)內(nèi)各種無(wú)人便利店也都或多或少是受它啟發(fā)。此外，正在踐行轉(zhuǎn)型策略的梅西百貨事實(shí)上也已投身于無(wú)人零售模式的探索中。早去年年初，梅西百貨便針對(duì)其鞋類部門(mén)推出了一個(gè)開(kāi)放式的銷售方式，也是一種自助試穿服務(wù)，即不在鞋靴銷售區(qū)配置任何銷售人員，盡量把同一款式不同尺碼、不同顏色的鞋都放在貨架上，讓消費(fèi)者自行按需挑選來(lái)試穿，這樣就不需要銷售人員不停奔往倉(cāng)儲(chǔ)室給客人找尺碼。目前，這一運(yùn)營(yíng)方式已經(jīng)由最初在一些小型商店測(cè)試擴(kuò)大到不少梅西百貨的中型商場(chǎng)。而為了與美妝連鎖零售商絲芙蘭、Ulta相競(jìng)爭(zhēng)，梅西百貨還計(jì)劃不久后將類似的自助服務(wù)推廣至其美妝部門(mén)。在快節(jié)奏、高度碎片化的時(shí)代，消費(fèi)者都在追求一種更高效、更便捷的購(gòu)物體驗(yàn)，這是無(wú)疑的。但是，目前國(guó)內(nèi)追捧的完全無(wú)人的零售門(mén)店是否可行，我們還要打個(gè)問(wèn)號(hào)，而像上述幾個(gè)案例針對(duì)購(gòu)物過(guò)程中的某個(gè)環(huán)節(jié)取消人工而用自助服務(wù)代替，似乎是更加實(shí)用而有效的方式，它不僅迎合了消費(fèi)者的需求，還在人力成本上省了一筆。你怎么看呢？

辦公室貨架、無(wú)人便利店等新項(xiàng)目井噴之后，新零售的風(fēng)口還在不斷升級(jí)。36氪獲悉，原大眾點(diǎn)評(píng)COO呂廣渝進(jìn)軍新零售，首款產(chǎn)品辦公室貨架——猩便利，獲超億元天使融資，是目前新零售領(lǐng)域天使融資規(guī)模最大的一家。猩便利的天使投資方為光速中國(guó)，原美團(tuán)點(diǎn)評(píng)系高管以個(gè)人身份參投，包括原美團(tuán)CEO王興、原大眾點(diǎn)評(píng)CEO張濤，大眾點(diǎn)評(píng)CFO葉樹(shù)蕻和美團(tuán)副總裁王慧文。此外，原日本羅森資深副總裁曉村先生加入猩便利。創(chuàng)立不到三個(gè)月的猩便利，融資和高管團(tuán)隊(duì)十分豪華。與此同時(shí)，公司今天同時(shí)宣布與另一家新零售公司合并。即猩便利的無(wú)人值守便利架實(shí)際運(yùn)營(yíng)方——哦加哦網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司，合并后新公司將統(tǒng)一使用“猩便利”品牌。猩便利商業(yè)模式由兩部分構(gòu)成，辦公室無(wú)人貨架和社區(qū)新型便利店。辦公室貨架一方面作為辦公室場(chǎng)景的無(wú)人零售渠道，另一方面和社區(qū)新型便利店的數(shù)據(jù)打通，包括選品、物流和營(yíng)銷體系，共同構(gòu)建猩便利的便利零售體系。其中辦公室的選品目前主要包括零食，而根據(jù)猩便利在接受36氪采訪時(shí)透露，便利店端的選品未來(lái)更可能是自營(yíng)產(chǎn)品和網(wǎng)紅產(chǎn)品等，供應(yīng)鏈端由公司獨(dú)立組建。按照官方的說(shuō)法，猩便利將通過(guò)大數(shù)據(jù)營(yíng)銷系統(tǒng)，對(duì)多平臺(tái)商品進(jìn)行智能管理，從而引導(dǎo)商品供給，迎合用戶需求。從而達(dá)到“無(wú)限逼近消費(fèi)者內(nèi)心需求”，在任何場(chǎng)景下實(shí)現(xiàn)智能化推送。目前，公司在運(yùn)營(yíng)上按照“日補(bǔ)貨周上新”、“千架千面”的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行，對(duì)辦公室無(wú)人貨架的運(yùn)營(yíng)要求相對(duì)較高。此外，猩便利也將自行構(gòu)建后端的供應(yīng)鏈體系。包括有食品流通資質(zhì)和冷鏈的自有倉(cāng)庫(kù)，網(wǎng)絡(luò)化管理和日補(bǔ)貨的自營(yíng)配送體系，并整合全國(guó)一級(jí)代理商，直通廠家。根據(jù)公司的數(shù)據(jù)，目前猩便利辦公室無(wú)人貨架已經(jīng)覆蓋包括阿里巴巴、攜程、百度、中國(guó)移動(dòng)、強(qiáng)生、中國(guó)平安等公司。在覆蓋城市、點(diǎn)位占有率目前較為領(lǐng)先。

[我們看到了無(wú)人便利店的問(wèn)題所在，即便是AmazonGo無(wú)人零售店其實(shí)更多的也只是一個(gè)概念，其要規(guī)?；l(fā)展也有困難。于我而言，無(wú)人便利店可以做得很炫酷，但能否做到整體盈利且持續(xù)化發(fā)展才是關(guān)鍵]掃碼進(jìn)入一家玻璃透明的小店，店內(nèi)空無(wú)一人，客人自己選購(gòu)商品，然后自主掃碼付款離開(kāi)。從頭至尾沒(méi)有服務(wù)人員，這就是最近非?；鸨臒o(wú)人工服務(wù)便利店（下稱“無(wú)人便利店”）。在共享經(jīng)濟(jì)尚未退熱之時(shí)，無(wú)人經(jīng)濟(jì)開(kāi)始沖擊市場(chǎng)，各類無(wú)人工廠、無(wú)人送貨機(jī)等浮出水面，而最貼近人們生活和被大家近期熱議的當(dāng)數(shù)無(wú)人便利店。第一財(cái)經(jīng)記者日前多方實(shí)地調(diào)研和采訪后了解到，無(wú)人便利店由于門(mén)店面積小、節(jié)省人工成本等，其單店成本可能只有普通便利店的十分之一，最令投資者青睞的當(dāng)數(shù)無(wú)人便利店幾乎可以做到零租金成本，這讓部分投資者覺(jué)得賺取快錢(qián)的機(jī)會(huì)來(lái)了，要知道租金可是壓壞實(shí)體零售業(yè)者的最大成本之一。然而，大部分具有零售經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)便利店企業(yè)卻表示不看好無(wú)人便利店，因?yàn)檫@個(gè)新型產(chǎn)物的選址、擴(kuò)張、后臺(tái)技術(shù)和貨損管理等都存在諸多問(wèn)題。無(wú)人店與傳統(tǒng)店大不同說(shuō)起無(wú)人便利店，大家可能覺(jué)得這很好理解，不就是沒(méi)有店內(nèi)服務(wù)人員嗎？但其實(shí)并不如此簡(jiǎn)單。在一個(gè)炎熱的午后，第一財(cái)經(jīng)記者來(lái)到上海一家繽果盒子無(wú)人便利店，在現(xiàn)場(chǎng)，可以見(jiàn)到該全透明的玻璃小店面積要比傳統(tǒng)便利店小很多，僅15~16平方米。為了確保貨品安全，無(wú)人便利店的常態(tài)是鎖門(mén)的，第一財(cái)經(jīng)記者通過(guò)微信身份注冊(cè)后，電子開(kāi)鎖進(jìn)入門(mén)店，店內(nèi)商品品種較少，主要是食品、飲料和簡(jiǎn)單的日用品。顧客自行選購(gòu)商品后，自行將商品放在電子自助收銀機(jī)上，每一件貨品都貼上了電子價(jià)簽，自助收銀機(jī)會(huì)通過(guò)電子價(jià)簽自動(dòng)計(jì)算價(jià)格并扣款。完成付款后，記者站在門(mén)口，有設(shè)備會(huì)自動(dòng)對(duì)顧客進(jìn)行安全檢測(cè)，主要是感應(yīng)顧客帶離門(mén)店的貨物與收款是否一致，若無(wú)問(wèn)題則店門(mén)會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟，記者離店后，玻璃門(mén)自動(dòng)鎖上。上海的繽果盒子由高鑫零售麾下的大潤(rùn)發(fā)和歐尚分別各試水一家店。而類似這樣的無(wú)人便利店還有不少，比如EasyGo于今年6月份在廣州市越秀區(qū)中華廣場(chǎng)開(kāi)出第一家Beta版門(mén)店，持續(xù)測(cè)試中，8月開(kāi)始在廣州多個(gè)中高端小區(qū)推出2.0版本、盒子形態(tài)的旗艦店。此外還有24愛(ài)購(gòu)無(wú)人便利店、GOGO、F5未來(lái)商店、小麥、掃貨星球等，甚至還有一些配合無(wú)人店的上下游供應(yīng)商也紛紛浮出水面，比如生鮮提貨冷柜品牌企業(yè)健康盾等等。在采訪了大潤(rùn)發(fā)、EasyGo、掃貨星球等業(yè)者后，第一財(cái)經(jīng)記者了解到，無(wú)人便利店與傳統(tǒng)便利店有很大差異。無(wú)人便利店通常都在20平方米以下，掃貨星球則索性就是一個(gè)自助販?zhǔn)蹤C(jī)的概念，占地面積極小且不需后臺(tái)倉(cāng)儲(chǔ)，而傳統(tǒng)便利店則面積在100~300平方米，需要后臺(tái)倉(cāng)儲(chǔ)；傳統(tǒng)便利店內(nèi)有服務(wù)人員，而無(wú)人店則沒(méi)有；傳統(tǒng)便利店的SKU（庫(kù)存量單位）在3000~5000，主要覆蓋食品、盒飯、熟食、飲料、日用品、辦公文具、居家用品、化妝品甚至鮮食等，而無(wú)人便利店SKU僅500，只覆蓋非熟食類食品、飲料和品類極少的日用品；掃貨星球這類自助販?zhǔn)蹤C(jī)則以食品飲料為主。值得注意的是，雖然無(wú)人店內(nèi)沒(méi)有人工，但其實(shí)其后臺(tái)的系統(tǒng)監(jiān)控和管理人員卻是必不可少的。“無(wú)人便利店面積不能太大，貨品都是要選擇一些高周轉(zhuǎn)率的品類，一般不會(huì)放置生鮮和熟食。經(jīng)營(yíng)無(wú)人便利店需要較強(qiáng)的后臺(tái)技術(shù)，因此我們花了數(shù)月時(shí)間做系統(tǒng)研發(fā)，確保用系統(tǒng)來(lái)運(yùn)作和保障安全。”EasyGo未來(lái)便利店聯(lián)合創(chuàng)始人王牧牧告訴第一財(cái)經(jīng)記者。投資回報(bào)解析看起來(lái)比傳統(tǒng)便利店要嬌小簡(jiǎn)易的無(wú)人便利店究竟投資回報(bào)如何？王牧牧在今年春節(jié)后啟動(dòng)了EasyGo未來(lái)便利店項(xiàng)目，如今已經(jīng)在華南地區(qū)開(kāi)設(shè)了三家無(wú)人便利店，主要選址在社區(qū)。作為無(wú)人便利店，其主要的硬件投入是進(jìn)門(mén)和出門(mén)的門(mén)禁設(shè)備、自助收銀設(shè)備、掃碼和感應(yīng)設(shè)備、監(jiān)控防盜設(shè)備等?！芭c傳統(tǒng)店相比，其實(shí)無(wú)人便利店更像是一個(gè)搭建起來(lái)的無(wú)地基玻璃盒子設(shè)備，而無(wú)人販?zhǔn)蹤C(jī)則根本就是一個(gè)裝置。因?yàn)闊o(wú)人店是一個(gè)搭建的玻璃盒子概念，所以并非傳統(tǒng)便利店那樣是一個(gè)物業(yè)，無(wú)人便利店是不需要租金和店內(nèi)人工的。我們的開(kāi)店是基于與合作伙伴的商談，比如盒子（無(wú)人便利店）進(jìn)入社區(qū)開(kāi)店則需與社區(qū)物業(yè)、開(kāi)發(fā)商等達(dá)成合作，經(jīng)過(guò)他們?cè)试S再進(jìn)入。在EasyGo的模式里，沒(méi)有租金和固定鋪位，通過(guò)和小區(qū)物業(yè)深度合作，雙方一同維護(hù)設(shè)備，并實(shí)行利潤(rùn)分成——物業(yè)方將得到銷售額的5%~8%?！蓖跄聊帘硎?，“一家無(wú)人便利店的投資額在10萬(wàn)元左右，以我們目前營(yíng)業(yè)來(lái)看，單店每天的營(yíng)業(yè)額在2000元左右，即一個(gè)月有6萬(wàn)元收入，毛利率在35%左右，再去除分成等，我們估測(cè)單店8個(gè)月~1年可以回本。且因無(wú)人店沒(méi)有進(jìn)場(chǎng)費(fèi)之說(shuō)，所以供應(yīng)商更愿意和無(wú)人店合作?！彼H為自信地告訴第一財(cái)經(jīng)記者，EasyGo在今年預(yù)計(jì)可達(dá)100家，隨后將考慮開(kāi)放加盟，全面擴(kuò)張。創(chuàng)辦了Eatbox無(wú)人便利店的EATOWN怡食家超市CEO安利英透露，無(wú)人便利店的客單價(jià)約22~24元，每天的營(yíng)業(yè)額在2000元左右，10萬(wàn)元的單店成本，模式則是與社區(qū)分成合作，幾乎沒(méi)有租金成本。在采訪中，第一財(cái)經(jīng)記者了解到，繽果盒子的單店投入和日營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù)與上述兩家同業(yè)差不多，因此以數(shù)學(xué)方式計(jì)算，則單店投資回報(bào)年限大約1年。以自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)為主的掃貨星球的成本則更低。在剛剛舉行的2017上海國(guó)際商業(yè)年會(huì)上，掃貨星球現(xiàn)場(chǎng)展示最新科技的智慧零售無(wú)人商店（AI機(jī)器視覺(jué)），創(chuàng)始人兼CEO鄒濤到場(chǎng)闡釋對(duì)智慧無(wú)人零售應(yīng)用的發(fā)展。第一財(cái)經(jīng)記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，掃貨星球一個(gè)販?zhǔn)蹤C(jī)的買斷成本不到8萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)者也可以租賃這個(gè)販?zhǔn)蹤C(jī)，設(shè)備日租金約130元，其也不需要傳統(tǒng)意義上的門(mén)店租金，投資回報(bào)期很可能短于玻璃盒子的1年?！皰哓浶乔蛘e極尋求代理商、分銷商及業(yè)務(wù)合作伙伴，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。我們現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展了100個(gè)掃貨星球的販?zhǔn)蹤C(jī)裝置，預(yù)計(jì)接下來(lái)會(huì)翻番。”鄒濤告訴第一財(cái)經(jīng)記者。相比較而言，傳統(tǒng)便利店的成本的確會(huì)比無(wú)人店高很多，單店投資回報(bào)期更長(zhǎng)。柒—拾壹（中國(guó)）投資有限公司信息系統(tǒng)本部長(zhǎng)小野澤千尋透露，7-11加盟模式為加盟主初期投資的金額，包括保證金20萬(wàn)，商品投資20萬(wàn)，加盟費(fèi)10萬(wàn)，培訓(xùn)費(fèi)1.1萬(wàn)，開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備費(fèi)2.1萬(wàn)，裝修費(fèi)大約35萬(wàn)，合計(jì)金額大概是80萬(wàn)?！皞鹘y(tǒng)便利店每個(gè)月有固定支出，一年的租金成本從40多萬(wàn)到100多萬(wàn)不等，由于輪班需要，則雇用4名員工，按平均月薪5000元計(jì)算，每月人工成本約2萬(wàn)元。這些租金和店內(nèi)人工成本是無(wú)人便利店不需要的。此外還有裝修成本、水電費(fèi)等，以此計(jì)算，傳統(tǒng)便利店的日營(yíng)業(yè)額得達(dá)到6000元左右才有望收支平衡?？墒悄壳胺浅６嗟膫鹘y(tǒng)便利店都難以達(dá)到該數(shù)字，公開(kāi)信息顯示，2016年中國(guó)便利店（傳統(tǒng)店）單店平均日銷3714元。所以傳統(tǒng)便利店業(yè)者虧損者不在少數(shù)，盈利壓力很大，傳統(tǒng)便利店的單店投資回報(bào)期也比無(wú)人便利店要長(zhǎng)?！辟Y深零售人士沈軍分析。于是，看似投資回報(bào)期較短的無(wú)人便利店開(kāi)始受到資本追捧。24愛(ài)購(gòu)無(wú)人便利店天使輪融資了100萬(wàn)元人民幣；F5未來(lái)商店獲得融資3000萬(wàn)元人民幣；繽果盒子和小麥便利店分別獲得融資1億元人民幣和1.25億元人民幣。無(wú)人店的痛點(diǎn)第一財(cái)經(jīng)記者注意到，除了無(wú)人便利店，其實(shí)還有一波無(wú)人經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)正陸續(xù)出現(xiàn)。據(jù)CNBC報(bào)道，零售巨頭沃爾瑪已經(jīng)在美國(guó)申請(qǐng)了“漂浮倉(cāng)庫(kù)”的專利，它可以通過(guò)無(wú)人機(jī)將包裹送到客戶家門(mén)口。這可能是沃爾瑪將其電子商務(wù)業(yè)務(wù)推向新階段的最新舉措，也被譽(yù)為無(wú)人送貨機(jī)。還有消息稱，在中國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)了無(wú)人水餃工廠等?！拔衣?tīng)到過(guò)很多業(yè)內(nèi)人士對(duì)于無(wú)人經(jīng)濟(jì)尤其是無(wú)人便利店的不同看法。其實(shí)，傳統(tǒng)零售在線下‘兩高一降’（租金和人力成本升高，毛利空間持續(xù)下降）的痛點(diǎn)是無(wú)人零售受到追捧的一個(gè)核心原因。有一部分業(yè)者認(rèn)為，目前無(wú)人便利店直接的顯性成本和傳統(tǒng)便利店相比是一個(gè)偽命題，消費(fèi)者在門(mén)店確實(shí)沒(méi)有看到工作人員，但是前臺(tái)沒(méi)人，后臺(tái)有人。無(wú)人便利店需要更多的物業(yè)配套，而物流成本和商品管理等后臺(tái)成本并沒(méi)有因此減少，同時(shí)燈光、溫度、設(shè)備等都需要付出一定的成本。”騰云天下TalkingData地產(chǎn)行業(yè)總經(jīng)理王可青接受第一財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí)表示。為了替代人工服務(wù)，無(wú)人便利店對(duì)于后臺(tái)系統(tǒng)以及科技設(shè)備的要求頗高，收款機(jī)供應(yīng)商提供自助收款機(jī)設(shè)備及方案、RFID設(shè)備商提供標(biāo)簽及識(shí)別方案和監(jiān)控商提供數(shù)據(jù)采集和防盜方案等。“為了做到店內(nèi)無(wú)人工，背后的技術(shù)體系建設(shè)和設(shè)備要求都很高，我計(jì)算過(guò)，如果算上系統(tǒng)監(jiān)控和后臺(tái)操作運(yùn)維人員，每10家左右無(wú)人便利店就需要至少4~5個(gè)后臺(tái)監(jiān)控維護(hù)人員，而且他們?nèi)绻l(fā)現(xiàn)異常，也需要出動(dòng)和巡店。所以無(wú)人店其實(shí)有很多隱性成本，在前臺(tái)看不到而已?！倍嗄陱氖铝闶蹣I(yè)，如今正在研究無(wú)人便利店的宋鐵城告訴第一財(cái)經(jīng)記者?！袄_果盒子還在測(cè)試階段，無(wú)人便利店為避免貨物被盜，每一件商品上都要有RFID技術(shù)的價(jià)簽，這也是自助收銀必須具備的條件。每一個(gè)RFID價(jià)簽的成本是0.4元左右，由于貨品數(shù)量較多，因此價(jià)簽成本是比較高的。且價(jià)簽也需要人工去貼，又增加了成本?！贝鬂?rùn)發(fā)飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬向第一財(cái)經(jīng)記者說(shuō)道。此外，因?yàn)槿狈Φ陜?nèi)人工管理，所以理貨、配送、補(bǔ)貨等也是問(wèn)題。且店內(nèi)的溫控、貨物保鮮也只能依靠系統(tǒng)，萬(wàn)一系統(tǒng)發(fā)生問(wèn)題，則會(huì)引起食品變質(zhì)等，貨損率可能會(huì)很高。如果要攤薄無(wú)人便利店的技術(shù)成本、降低貨損率等，就需要規(guī)?；\(yùn)作。然而這就觸及一個(gè)問(wèn)題——無(wú)人店擴(kuò)張難?！斑@和選址有很大關(guān)系。傳統(tǒng)便利店可以進(jìn)入商圈、社區(qū)、地鐵、寫(xiě)字樓等，而解決快速消費(fèi)的無(wú)人便利店則只適合進(jìn)入寫(xiě)字樓和社區(qū)，由于不支付租金，因此無(wú)人便利店必須與開(kāi)發(fā)商、物業(yè)方洽談合作，將盒子引入社區(qū)、寫(xiě)字樓。有時(shí)你即便和地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司達(dá)成了合作，但具體落地到小區(qū)，還得再談，其中的溝通成本很高，開(kāi)辦周期很難控制。這就給擴(kuò)張帶來(lái)實(shí)際難度，不易規(guī)?；?，也就不易攤薄各項(xiàng)成本。”宋鐵城指出，目前所謂無(wú)人便利店短期可收回成本的，基本是看的單店，而沒(méi)有好好地把后臺(tái)技術(shù)研發(fā)成本、后臺(tái)運(yùn)維成本、拓展開(kāi)發(fā)成本以及長(zhǎng)期難以規(guī)?；人阍趦?nèi)。不少傳統(tǒng)零售商并不看好無(wú)人便利店?！拔也豢春脽o(wú)人便利店，任何業(yè)態(tài)的成功都離不開(kāi)消費(fèi)者的需求，無(wú)人店的訴求都是向著經(jīng)營(yíng)者的痛點(diǎn)，沒(méi)有找到消費(fèi)者的痛點(diǎn)，且由于店小、貨物品種不多也使得消費(fèi)者體驗(yàn)感并不十分好?！绷_森中國(guó)董事、副總裁張晟對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者說(shuō)。羅蘭貝格管理咨詢?nèi)蚝匣锶思娲笾腥A區(qū)副總裁陳科指出，無(wú)人便利店考驗(yàn)出了商家的經(jīng)營(yíng)和技術(shù)能力，也在考驗(yàn)消費(fèi)者的素質(zhì)，如果遇到素質(zhì)較低的顧客破壞了貨品，就造成了企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失。而且無(wú)人便利店作為一個(gè)無(wú)地基的裝置來(lái)拓展，其在具體的開(kāi)業(yè)證照和手續(xù)方面的辦理也不十分明確，這些都可能是隱患。當(dāng)然，不可避免的還有競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布了《2017中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》指出，中國(guó)連鎖品牌化便利店門(mén)店數(shù)接近10萬(wàn)家，2016年便利店行業(yè)增速達(dá)13%，市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1300億元，開(kāi)店數(shù)量及同店銷售雙雙增長(zhǎng)。在此背景下，一位曾經(jīng)在7-11工作多年的管理人員指出，無(wú)人便利店面臨的競(jìng)爭(zhēng)很激烈，無(wú)人店在白天時(shí)間段應(yīng)該比不上貨品齊全的商超，而到了晚上，則前半夜有傳統(tǒng)便利店，無(wú)人店可能到后半夜才有些生意，可是光靠后半夜很難有太好的銷售業(yè)績(jī)。而且無(wú)人店目前只是一部分年輕消費(fèi)者可以接受，年齡稍大些的消費(fèi)者還不會(huì)使用全程自助的無(wú)人店，他們寧愿去傳統(tǒng)便利店購(gòu)物。無(wú)人便利店在部分業(yè)者看來(lái)，僅僅是傳統(tǒng)實(shí)體零售店業(yè)態(tài)的一種補(bǔ)充。上述管理人員甚至提出，無(wú)人便利店若是做成廣告位則說(shuō)不定未來(lái)還大有發(fā)展，只可惜規(guī)模化擴(kuò)張對(duì)其而言有些困難，那么無(wú)人店目前的廣告營(yíng)銷作用也并不會(huì)很大?！拔覀兛吹搅藷o(wú)人便利店的問(wèn)題所在，即便是AmazonGo無(wú)人零售店其實(shí)更多的也只是一個(gè)概念，其要規(guī)?；l(fā)展也有困難。于我而言，無(wú)人便利店可以做得很炫酷，但能否做到整體盈利且持續(xù)化發(fā)展才是關(guān)鍵?！卑怖⑷缡钦f(shuō)。

多點(diǎn)聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO林捷已于6月底離職，同時(shí)離職的還有另一出身唯品會(huì)的聯(lián)合創(chuàng)始人韓鑫，加之去年初離職的前華為高管劉江峰和李文智，創(chuàng)業(yè)之初的豪華創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)也僅剩前物美電商事業(yè)部的核心人物張峰。據(jù)多點(diǎn)內(nèi)部人士透露，張峰目前行使著CEO的職權(quán)，但還未得到正式任命。據(jù)了解，林捷離職后，目前已經(jīng)回到上海，并且和韓鑫開(kāi)始了全新無(wú)人便利店項(xiàng)目——簡(jiǎn)24，據(jù)稱可以實(shí)現(xiàn)“拿了就走”。公司名稱上海果雪信息科技有限公司，于6月29日注冊(cè)成立，已經(jīng)獲得首輪融資，預(yù)計(jì)簡(jiǎn)24的首家實(shí)體門(mén)店將于9月份面世。林捷畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)物理系，是耶魯大學(xué)博士，在就讀和工作期間，林捷就對(duì)人工智能技術(shù)有過(guò)深入研究。因此離職后投身風(fēng)口之下的無(wú)人便利店行業(yè)，也在情理之中。Dmall+X，這是多點(diǎn)在成立之初喊出的口號(hào)，并且希望以“輕資產(chǎn)”模式與超市進(jìn)行合作。所謂“輕資產(chǎn)”，就是不碰商品、會(huì)員和干線倉(cāng)儲(chǔ)物流，只是單純地完成從超市周圍3公里的配送工作。但是這種模式的問(wèn)題在于，想從本就毛利潤(rùn)不高的超市手中獲取利潤(rùn)來(lái)覆蓋物流成本，難度很大。前期多點(diǎn)試圖從品牌商或廣告商獲得收益，而長(zhǎng)期而言，多點(diǎn)將介入合作超市的商品和會(huì)員體系，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)端積累的用戶消費(fèi)行為數(shù)據(jù)來(lái)反哺?jìng)鹘y(tǒng)超市，從而獲得利潤(rùn)。然而實(shí)際情況是，前期通過(guò)燒錢(qián)的方式獲取的用戶并不忠誠(chéng)；想做重接入合作超市的商品和會(huì)員系統(tǒng)時(shí)，合作超市發(fā)現(xiàn)多點(diǎn)的資方中出現(xiàn)了競(jìng)對(duì)物美的身影后迅速叫停。因此在2016年3月，多點(diǎn)被爆出大面積裁員、業(yè)務(wù)縮減。劉江峰由于和大股東之間的矛盾離開(kāi)多點(diǎn)轉(zhuǎn)而任職酷派CEO，雖然掛著多點(diǎn)董事長(zhǎng)的頭銜，但實(shí)際并不承擔(dān)管理工作。林捷上位CEO之后，多點(diǎn)和物美展開(kāi)了全面合作：系統(tǒng)深度對(duì)接，整合線上線下資源，打通采銷、物流、庫(kù)存、會(huì)員體系實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈一體化等。到了今年3月28日，多點(diǎn)在北京召開(kāi)發(fā)布會(huì)時(shí)宣布1月份實(shí)現(xiàn)了正毛利，并且，IDG資本對(duì)多點(diǎn)進(jìn)行了追加投資。多點(diǎn)也開(kāi)始重新將向華東擴(kuò)張，將合作方式復(fù)制到上海、浙江部分城市的物美。億歐也從多點(diǎn)內(nèi)部了解到，多點(diǎn)目前的整個(gè)運(yùn)營(yíng)情況良好，且即將完成新一輪的大額融資，但是業(yè)務(wù)模式復(fù)制到物美以外的超市進(jìn)展仍然緩慢，多點(diǎn)的現(xiàn)在的角色大致只是物美的線上入口，融資后如何突破瓶頸，重新實(shí)現(xiàn)Dmall+X，值得關(guān)注。

此前網(wǎng)上曾有消息傳出，生鮮電商平臺(tái)每日優(yōu)鮮內(nèi)部孵化“無(wú)人零售”項(xiàng)目——每日優(yōu)鮮便利購(gòu)。據(jù)最新消息，每日優(yōu)鮮向北京商報(bào)記者證實(shí)了這一點(diǎn)，其無(wú)人零售貨架“每日優(yōu)鮮便利購(gòu)”早于今年6月開(kāi)始在北京的商業(yè)辦公區(qū)鋪設(shè)網(wǎng)點(diǎn)。據(jù)悉，每日優(yōu)鮮便利購(gòu)主要由常溫貨架、冷藏柜和冷凍柜三部分組成，提供水果、零食等多種商品。消費(fèi)者可以通過(guò)微信小程序掃碼貨架上的二維碼，選擇所需的商品后自主支付。據(jù)每日優(yōu)鮮方面透露，每日優(yōu)鮮便利購(gòu)目前在北京寫(xiě)字樓集中區(qū)域均有覆蓋，比如國(guó)貿(mào)、望京和中關(guān)村等，短期內(nèi)聚焦北京，將加強(qiáng)對(duì)中小企業(yè)的滲透，拓展大企業(yè)業(yè)務(wù)。對(duì)于每日優(yōu)鮮入駐無(wú)人零售領(lǐng)域的目的，每日優(yōu)鮮方面回應(yīng)，每日生鮮便利購(gòu)對(duì)應(yīng)的是線下的場(chǎng)景，完成線下流量回收。對(duì)此，中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊認(rèn)為，線上引流成本越來(lái)越高，線下引流成本反而較低，所以線上電商進(jìn)軍線下，拓展新的流量來(lái)源。無(wú)人零售領(lǐng)域在今年下半年持續(xù)火熱，僅在辦公室無(wú)人零售貨架領(lǐng)域，目前已有成都的果小美、北京的哈米科技、上海的猩便利等相繼入局。在防盜方面，無(wú)人值守的零售貨架因放置在辦公領(lǐng)域，故無(wú)防盜措施。正因此，貨品的損耗尤其值得關(guān)注。此前曾有報(bào)道，武漢的用心點(diǎn)吧運(yùn)營(yíng)六個(gè)月后，公司發(fā)現(xiàn)開(kāi)放式貨架導(dǎo)致貨損率居高不下，普遍突破10%，最嚴(yán)重的貨架達(dá)到39%。在商品供應(yīng)方面，大部分企業(yè)的無(wú)人值守零售貨架采用的是常溫貨架，更多提供的是零食等常溫商品。但因部分企業(yè)配備冷凍柜，故能提供冷飲。其中最有特色的是每日優(yōu)鮮便利購(gòu)，其冷凍柜能提供生鮮類產(chǎn)品，而這得利于北京多個(gè)前置倉(cāng)以及生鮮電商的基因。對(duì)于無(wú)人零售，行業(yè)內(nèi)一直爭(zhēng)議不斷。曹磊認(rèn)為，技術(shù)上的成熟給無(wú)人零售的發(fā)展提供了前提，此外，風(fēng)投對(duì)無(wú)人零售的關(guān)注也讓相關(guān)平臺(tái)獲得更好的估值。但同時(shí)無(wú)人零售也面臨一些挑戰(zhàn)，一方面，無(wú)人零售將中老年群體以及無(wú)法移動(dòng)支付的學(xué)生群體拒之門(mén)外。另一方面，因無(wú)人零售是數(shù)字化驅(qū)動(dòng)，一旦出現(xiàn)程序上的問(wèn)題，容易造成秩序上的混亂。

把“無(wú)人經(jīng)濟(jì)”玩得出神入化的，阿里巴巴算是一個(gè)。從無(wú)人超市“淘咖啡”的亮相到天貓汽車自動(dòng)販賣機(jī)概念的出爐，阿里巴巴一面做著各種無(wú)人零售生意，一面不忘強(qiáng)調(diào)“阿里巴巴不沖擊任何行業(yè)，但必須分享自己的探索和思考”。而這份探索和思考，顯然又不僅僅局限于無(wú)人經(jīng)濟(jì)。相較于“有人”“無(wú)人”，阿里巴巴始終更在意的是“嘗試新物種，重新定義新零售下的零售場(chǎng)景”。比如，盒馬鮮生，就是又一個(gè)要發(fā)力探索的典型。以北京市場(chǎng)為例，雖然盒馬鮮生已經(jīng)開(kāi)出了2家門(mén)店，但位于十里堡的首店至今依然熱度難退。據(jù)新金融觀察記者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，周三中午11：00到店，海鮮區(qū)已經(jīng)堆了不少消費(fèi)者，11：30完成選購(gòu)并稱重打簽后，進(jìn)入領(lǐng)號(hào)排隊(duì)環(huán)節(jié)，排到的32號(hào)意味著要等待60—90分鐘才可進(jìn)入下一步的付費(fèi)及加工環(huán)節(jié)，而從付費(fèi)、加工到取餐，之間仍有一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。也就是說(shuō)，從選購(gòu)到取餐，用時(shí)超過(guò)兩個(gè)小時(shí)。據(jù)一位“熟客”向新金融觀察記者介紹，這已經(jīng)算快了：“剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，尤其到周末，人滿為患，等三個(gè)小時(shí)都不足為奇。感覺(jué)大多數(shù)人都是沖著海鮮區(qū)來(lái)的。”這正是盒馬鮮生的主打特色之一。不同于其他賣場(chǎng)，盒馬鮮生主打海鮮產(chǎn)品，并可以直接在店內(nèi)加工、即食。超過(guò)1萬(wàn)平方米的賣場(chǎng)內(nèi)，有一半面積用于餐飲服務(wù)，傳統(tǒng)的快消類產(chǎn)品占據(jù)的只是非黃金位置?！昂旭R鮮生其實(shí)是一個(gè)‘四不像’的業(yè)態(tài)，它既不是超市，也不是便利店，同時(shí)更不是餐飲店或菜市場(chǎng)?！痹诤旭R鮮生創(chuàng)始人侯毅的解讀里，對(duì)于盒馬鮮生最準(zhǔn)確的定位是數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售平臺(tái)。而這個(gè)新零售平臺(tái)，在經(jīng)過(guò)約兩年時(shí)間的“悶聲苦干”后，“商業(yè)模式已基本成熟”。根據(jù)華泰證券(20.770,1.13,5.75%)研報(bào)顯示，位于上海金橋的盒馬鮮生全國(guó)第一店，2016年全年?duì)I業(yè)額約2.5億元，坪效約5.6萬(wàn)元，遠(yuǎn)高于同業(yè)平均水平（1.5萬(wàn)元）。而侯毅此前也曾公開(kāi)表示，現(xiàn)有13家門(mén)店中有一半已經(jīng)盈利。此外，據(jù)侯毅透露，盒馬鮮生的用戶黏性和線上轉(zhuǎn)化效率同樣出色：平均店鋪線上訂單占比超過(guò)50%，營(yíng)業(yè)長(zhǎng)達(dá)半年的店鋪則可以達(dá)到70%，線上商品轉(zhuǎn)化率高達(dá)35%?；蛟S正是不俗的表現(xiàn)，引來(lái)了各方人士的到訪。除了自己的“大家長(zhǎng)”阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云，星巴克董事會(huì)執(zhí)行主席霍華德·舒爾茨也成為了盒馬鮮生的捧場(chǎng)者。這些無(wú)疑更助推了盒馬鮮生這個(gè)新零售“網(wǎng)紅”的人氣。生鮮電商中的“異類”勢(shì)頭大好，乘勝追擊。從2016年1月的第一家店算起，目前的13家門(mén)店里，平均不到一個(gè)半月便開(kāi)出一家。其中，在剛剛過(guò)去的7月，盒馬鮮生位于北京、上海的3家門(mén)店同時(shí)正式營(yíng)業(yè)。再算上已在籌備當(dāng)中、預(yù)計(jì)于9月開(kāi)業(yè)的貴陽(yáng)門(mén)店、深圳門(mén)店，以及今年年底前有望開(kāi)出的2家位于杭州的門(mén)店，毫無(wú)疑問(wèn)，到今年下半年，盒馬鮮生已然提速。侯毅曾直言，隨著上海金橋店實(shí)現(xiàn)盈利，公司將步入“舍命狂奔”的階段，未來(lái)有望在直轄市、省會(huì)城市等一線城市開(kāi)設(shè)2000家直營(yíng)或合資店。顯然，擴(kuò)張的計(jì)劃還在繼續(xù)。但一個(gè)不容忽視的問(wèn)題是，這畢竟是一個(gè)“燒錢(qián)”的營(yíng)生。一方面，盒馬鮮生的前期投入成本頗高，單店開(kāi)店成本在幾千萬(wàn)元不等；另一方面，據(jù)一位了解盒馬鮮生內(nèi)部運(yùn)作的人士向新金融觀察記者透露：“損耗巨大。”“外人看到的是多紅火、多熱鬧，但其實(shí)包括前期被‘朝陽(yáng)群眾’舉報(bào)導(dǎo)致延遲開(kāi)業(yè)好幾個(gè)月，包括現(xiàn)在外界開(kāi)始注意到的一些什么排隊(duì)問(wèn)題、支付問(wèn)題，很多事都不是外人看到的、想象的這么簡(jiǎn)單?！痹谠撝槿耸靠磥?lái)，站在更長(zhǎng)的時(shí)間維度和更廣的空間維度，盒馬鮮生眼下依舊還只能算是在探索階段，“能不能持續(xù)地這么受追捧，尤其在越來(lái)越多的同類競(jìng)品都進(jìn)來(lái)后，是需要再看一下的?！睂?duì)此，中信建投證券也在報(bào)告中指出，現(xiàn)在被認(rèn)為新零售的業(yè)態(tài)還只是市場(chǎng)和行業(yè)巨頭探索的一個(gè)過(guò)程，它可能會(huì)失敗。對(duì)于投資者而言，要充分理解巨頭行為背后的邏輯，但不應(yīng)迷信巨頭的選擇。事實(shí)上，殘酷的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)開(kāi)始。永輝的超級(jí)物種、美團(tuán)的掌魚(yú)生鮮、百聯(lián)的RISO、高鑫零售的大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮……雖然形式上各有差別，但理念上頗為相似。如果再算上早期的生鮮電商玩家，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不可謂不激烈。據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2016年度中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》，2016年國(guó)內(nèi)生鮮電商整體交易額約913億元，同比增長(zhǎng)80%，預(yù)計(jì)2017年整體市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)1500億元。但另?yè)?jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇于去年9月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)4000多家生鮮電商中，只有1%實(shí)現(xiàn)盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。這意味著，“錢(qián)景”雖在前，但能否抵達(dá)實(shí)則未知。對(duì)于新事物，誠(chéng)然需要勇敢嘗試，但同樣也需要等待、探索甚至反復(fù)試錯(cuò)。

無(wú)人便利店“便利家”已獲得數(shù)百萬(wàn)人民幣天使輪投資，資方為聯(lián)創(chuàng)永宣馮濤。無(wú)人便利店風(fēng)口正當(dāng)時(shí)，繽果盒子、F5未來(lái)商店、深蘭科技、EasyGo等一眾玩家云集，亞馬遜、羅森、阿里巴巴、沃爾瑪?shù)染揞^亦紛紛試水。“便利家”創(chuàng)立于2017年3月，位于上海。便利家有微型無(wú)人便利店和中型無(wú)人便利店兩款產(chǎn)品，和一眾玩家相比，便利家的差異化在于：靈活。便利家的“微型無(wú)人便利店”，最小單位占地面積不到1平方米（0.68平方米），投放地點(diǎn)更加靈活，包括地鐵站、寫(xiě)字樓、高校等，一個(gè)最小單位便利店的成本約為1.3萬(wàn)元（批量化生產(chǎn)后可能更低）。最小單位的無(wú)人便利店，可以根據(jù)人流量的分布，“拼”起來(lái)更大單位面積的便利店。低于100人，可放置一個(gè)；100人左右，可以拼兩個(gè)；大于500人，可以拼四個(gè)。便利家的“中型無(wú)人便利店”，是由6個(gè)微型便利店拼起來(lái)的，同時(shí)在空間里增設(shè)桌椅，為消費(fèi)者提供休憩區(qū)間，可放置在地理位置相對(duì)開(kāi)闊的小區(qū)、公園等。技術(shù)上，便利家在每一層貨架中設(shè)置了RFID，并在各個(gè)角落縫隙做了密封屏蔽，讓識(shí)別率更高。流程很簡(jiǎn)單，用支付寶掃碼開(kāi)門(mén)，拿完即走，支付寶自動(dòng)扣款（微信正在洽談中）。未來(lái)，便利家希望在門(mén)把手上做掌紋識(shí)別，當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)行“拉開(kāi)門(mén)”這個(gè)動(dòng)作的時(shí)候，就能夠進(jìn)行識(shí)別。概念上，便利家其實(shí)更接近于售貨機(jī)，創(chuàng)始人范韶偉認(rèn)為，便利家是對(duì)傳統(tǒng)售貨機(jī)的一個(gè)改進(jìn)。一方面，傳統(tǒng)售貨機(jī)的經(jīng)營(yíng)品類大多以飲料和固定包裝零食為主，而便利家將以符合健康趨勢(shì)的“鮮食類”為主；另一方面，傳統(tǒng)售貨機(jī)的出貨流程是先付款、再出貨，管道的陳列方式使得空間利用率低，如果是鮮食類商品，還有可能在掉下來(lái)的過(guò)程中發(fā)生變形。而便利家為先拿貨、再扣款，可以疊放、密集排列，使得空間利用率更高?！巴让娣e下，我們的放貨率比傳統(tǒng)售貨機(jī)多一倍?！北憷业倪x品邏輯是，根據(jù)不同的場(chǎng)地，選擇不同的商品，比如在寫(xiě)字樓滿足白領(lǐng)的早午餐需求，提供便當(dāng)、三明治、沙拉等等；在高校提供零食、鹵味、面包等等。比照全家的平均客單價(jià)（14元），便利家將平均客單價(jià)設(shè)定在10元左右。此外，通過(guò)小程序，消費(fèi)者可以反饋?zhàn)约合氤缘氖澄?，根?jù)數(shù)據(jù)反向指導(dǎo)品類的選擇。微型、中型便利店之外，便利家還有第三個(gè)方面的業(yè)務(wù)——對(duì)于傳統(tǒng)夫妻店的改造。線下夫妻店的特點(diǎn)在于大小不一、面積不一，便利家提供的無(wú)人便利店改造方案，一是夫妻店共享場(chǎng)地資源，進(jìn)行銷售分成；二是加盟方式，收益比例更高。一方面，小店店主不需要一天十幾個(gè)小時(shí)守著門(mén)店，另一方面，在無(wú)人售賣之外，還可以延展其它的生意獲得更多利潤(rùn)，比如奶茶、咖啡等?！安还苁菬o(wú)人零售還是有人零售，本質(zhì)上還是零售的生意。”范韶偉說(shuō)。既然是零售的生意，在網(wǎng)點(diǎn)的布局上，需要站在全局的角度，“最怕東一榔頭、西一棒子。”點(diǎn)、線、面的合理布局，才能最大程度的降低運(yùn)營(yíng)成本和物流成本。這其中需要考慮兩個(gè)重要因素：人流量以及鋪設(shè)點(diǎn)位的協(xié)同。便利家的思路是，在人流量密集的地方布一個(gè)中型無(wú)人便利店，再在周圍100米的范圍內(nèi)，去布局10個(gè)微型無(wú)人便利店，形成“最小補(bǔ)貨單元”，1個(gè)人可以負(fù)責(zé)20臺(tái)設(shè)備的補(bǔ)貨。至于RFID貼標(biāo)簽的成本問(wèn)題，范韶偉持有樂(lè)觀的態(tài)度，目前標(biāo)簽成本在0.5-0.6元，但隨著RFID在零售市場(chǎng)的普及，RFID標(biāo)簽的價(jià)格一定會(huì)降低。本輪融資后，便利家將在上海建立試運(yùn)營(yíng)點(diǎn)，中型+微型無(wú)人便利店，預(yù)期鋪設(shè)20個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。目前，便利家正在尋求Pre-A輪融資，用于擴(kuò)大量產(chǎn)和投放運(yùn)營(yíng)。團(tuán)隊(duì)方面，CEO范韶偉畢業(yè)于哈爾濱工業(yè)大學(xué)，曾任商派軟件渠道部北部大區(qū)經(jīng)理，是一位連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。COO吳威為上海交通大學(xué)碩士，在快消品領(lǐng)域連續(xù)創(chuàng)業(yè)；CTO彭庚庚畢業(yè)于上海大學(xué)計(jì)算機(jī)工程專業(yè)，曾任騰訊OMG事業(yè)群廣告平臺(tái)部高級(jí)工程師。

拿到億元A輪融資的無(wú)人便利店繽果盒子最近忙于在全國(guó)復(fù)制擴(kuò)張，大型物業(yè)成為其首選合作對(duì)象。繽果盒子與遠(yuǎn)洋集團(tuán)控股的城市級(jí)智慧社區(qū)服務(wù)運(yùn)營(yíng)商億街區(qū)達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在基于智慧社區(qū)的大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、運(yùn)行管理等方面建立并加深合作，計(jì)劃五年內(nèi)在北京、徐州實(shí)現(xiàn)1000個(gè)盒子落地。億街區(qū)官網(wǎng)顯示，現(xiàn)已覆蓋全國(guó)68個(gè)房產(chǎn)項(xiàng)目，遍布東北、華北、華南、東南多個(gè)區(qū)域，20個(gè)主力城市，覆蓋客戶超過(guò)60萬(wàn)人，注冊(cè)用戶突破15萬(wàn)。億街區(qū)在北京覆蓋了北京遠(yuǎn)洋都市網(wǎng)景、遠(yuǎn)洋新干線、遠(yuǎn)洋一方嘉園等17個(gè)社區(qū)。今年6月，億街區(qū)與徐州市云龍區(qū)政府智慧城市建設(shè)項(xiàng)目組正式簽署徐州市智慧城市PPP項(xiàng)目戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同打造智慧社區(qū)。按照繽果盒子和億街區(qū)達(dá)成的戰(zhàn)略合作協(xié)議，五年內(nèi)雙方將在北京、徐州兩個(gè)城市落地1000個(gè)繽果盒子。此前，繽果盒子已與雅生活、丹田等物業(yè)集團(tuán)牽手。雅生活隸屬于雅居樂(lè)集團(tuán)，目前管理范圍覆蓋全國(guó)逾40座城市與地區(qū)。據(jù)了解，雙方達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議后，雅生活聯(lián)盟管轄的1.8億平方米物業(yè)將全面迎接繽果盒子入駐，未來(lái)將快速推動(dòng)無(wú)人便利店落戶雅生活聯(lián)盟所有項(xiàng)目，同時(shí)拓展綠地物業(yè)項(xiàng)目、黑龍江物業(yè)項(xiàng)目，雙方計(jì)劃未來(lái)三年共同鋪設(shè)3000個(gè)盒子。丹田股份是國(guó)內(nèi)首家專注校園服務(wù)的新三板掛牌企業(yè)，校園業(yè)務(wù)占比逾90%，服務(wù)內(nèi)容從學(xué)生公寓管理延伸樓宇、保潔、環(huán)衛(wèi)、安保、消防管理，校園綠色交通管理、綠化、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、會(huì)務(wù)服務(wù)、場(chǎng)館管理、快遞物流、食堂餐飲等。未來(lái)繽果盒子與丹田股份將共同探索無(wú)人零售在高校市場(chǎng)的落地與發(fā)展，計(jì)劃三年內(nèi)鋪設(shè)1000個(gè)盒子。繽果盒子表示，公司已與多家大型物業(yè)、商超集團(tuán)達(dá)成近萬(wàn)個(gè)盒子落地的合作協(xié)議。繽果盒子創(chuàng)始人及CEO陳子林表示，將推出規(guī)模化商用人工智能解決方案，繽果盒子已做好了大規(guī)模量產(chǎn)的準(zhǔn)備，預(yù)計(jì)一年內(nèi)可完成5000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的鋪設(shè)。

或?yàn)檗D(zhuǎn)型，或?yàn)閲L試，電商平臺(tái)和傳統(tǒng)零售紛紛涉足無(wú)人便利店。阿里巴巴、亞馬遜、居然之家、天虹等企業(yè)是怎么做的？小編整理如下：一、天虹無(wú)人便利店天虹無(wú)人便利店以會(huì)員專屬形式運(yùn)營(yíng)，連接虹領(lǐng)巾APP，采用RFID射頻識(shí)別、智能監(jiān)控、云客服、在線支付等技術(shù)手段，通過(guò)快速收銀、無(wú)感核驗(yàn)、實(shí)時(shí)連接等服務(wù)，提升智能化購(gòu)物體驗(yàn)。用戶進(jìn)入WellGO前，需要先完成會(huì)員身份的識(shí)別，天虹會(huì)員可直接通過(guò)“虹領(lǐng)巾APP”掃碼進(jìn)入，新用戶則需要通過(guò)微信掃碼關(guān)注天虹官方服務(wù)號(hào)“天虹”，進(jìn)行手機(jī)號(hào)注冊(cè)驗(yàn)證后，方可進(jìn)入。店內(nèi)共擺放了6組貨架和1個(gè)風(fēng)幕柜、1臺(tái)咖啡機(jī)，共陳列了300余種商品，涵蓋零食、飲料、生活用品等。在結(jié)算時(shí)，顧客將要購(gòu)買的全部商品放到收銀臺(tái)感應(yīng)區(qū)，顯示屏?xí)霈F(xiàn)一個(gè)二維碼，掃描完成，確認(rèn)購(gòu)買者的身份后，顯示屏上將顯示購(gòu)物的明細(xì)和總金額，點(diǎn)擊確認(rèn)支付后，顧客可通過(guò)虹支付（虹領(lǐng)巾APP支付）、微信、支付寶三種結(jié)算方式買單。顧客拿著已買單的商品走到門(mén)口，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)識(shí)別是否有未支付的商品，如有未支付商品則會(huì)語(yǔ)音提示，并在門(mén)口的顯示屏上顯示未買單的商品，繼續(xù)完成買單后，系統(tǒng)感應(yīng)全部買單成功，將會(huì)開(kāi)啟大門(mén)。若一次性買單完成，系統(tǒng)識(shí)別后將自動(dòng)開(kāi)啟大門(mén)。顧客若在過(guò)程中遇到問(wèn)題，還可以一鍵呼叫在線客服。二、AmazonGo2016年12月，美國(guó)電商巨頭亞馬遜在西雅圖開(kāi)張了第一家無(wú)人零售便利店——AmazonGo，并面向員工展開(kāi)測(cè)試，這種“即拿即走，免排隊(duì)”的模式立刻獲得了行業(yè)關(guān)注。據(jù)了解，AmazonGo其商品擺設(shè)與普通零售店基本一致，主要銷售即食早餐、午餐和晚餐，以及其他包裝食品。AmazonGo的最大賣點(diǎn)就在于消費(fèi)者可以不用再排隊(duì)結(jié)賬。AmazonGo此前預(yù)計(jì)在2017年初向大眾開(kāi)放，有業(yè)內(nèi)人士表示，由于成本過(guò)高以及技術(shù)的缺陷，AmazonGo目前難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模復(fù)制開(kāi)店，開(kāi)業(yè)時(shí)間仍未確定。不過(guò)，亞馬遜還是讓不少大眾開(kāi)始了解無(wú)人店。三、繽果盒子早在去年8月，繽果盒子就開(kāi)設(shè)了第一家門(mén)店，直到今年6月和歐尚合作入駐上海，才真正引起轟動(dòng)。2016年8月，繽果盒子在廣東中山地區(qū)啟動(dòng)項(xiàng)目測(cè)試，今年6月初，首家繽果盒子在上海成立，是一家24小時(shí)無(wú)人值守便利店。繽果盒子的購(gòu)物流程并不復(fù)雜，顧客進(jìn)店需要掃描二維碼，并且只有微信掃碼，選好商品后將其放置在收銀臺(tái)檢測(cè)區(qū)，檢測(cè)區(qū)自動(dòng)出現(xiàn)收費(fèi)二維碼。顧客直接微信或者支付寶掃碼完成付賬，即可離店。目前，運(yùn)營(yíng)中的繽果盒子有10個(gè)，面積大約都為15平米左右，主營(yíng)便利性應(yīng)急商品，有500多個(gè)SKU，在十個(gè)月的試運(yùn)營(yíng)期間，繽果盒子接待顧客數(shù)萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)“零偷盜”，用戶復(fù)購(gòu)率接近80%。繽果盒子已于今年7月完成A輪億元融資，融資額超1億元。繽果盒子創(chuàng)始人陳子林表示，預(yù)計(jì)一年內(nèi)可完成5000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)鋪設(shè)。四、淘咖啡淘咖啡是另一個(gè)頗受關(guān)注的無(wú)人店業(yè)態(tài)。在第二屆淘寶造物節(jié)上，阿里巴巴推出的無(wú)人計(jì)劃-淘咖啡，正式亮相。即第一個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景是無(wú)人咖啡館。據(jù)悉，淘咖啡占地200平方米左右，集商品購(gòu)物、餐飲于一身，可容納消費(fèi)者50人以上。淘咖啡使用了多項(xiàng)尖端技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了一種“自動(dòng)識(shí)別、即走即付”的購(gòu)物體驗(yàn)。消費(fèi)者在第一次進(jìn)店前，用手機(jī)里的手淘應(yīng)用掃一個(gè)二維碼，確認(rèn)協(xié)議條款，以獲取進(jìn)店的二維碼“通行證”，進(jìn)店時(shí)，將手機(jī)放在閘機(jī)上的進(jìn)行驗(yàn)證，之后就可以開(kāi)始隨意在店內(nèi)選購(gòu)。購(gòu)買流程中，首先是與淘寶相連，通過(guò)淘寶掃碼獲得入場(chǎng)碼，待通過(guò)閘機(jī)認(rèn)證后，消費(fèi)者可以開(kāi)始購(gòu)物。購(gòu)物結(jié)束后，通過(guò)最后一道結(jié)算門(mén)，它由兩道門(mén)組成，第一道門(mén)可以感應(yīng)用戶的離店需求，便會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟；幾秒鐘后，第二道門(mén)開(kāi)啟，意味著結(jié)算門(mén)已經(jīng)完成扣款。旁邊會(huì)有機(jī)器提醒用戶，本次支付寶的扣款金額等。五、EATBOXEATBOX無(wú)人便利店是家居賣場(chǎng)品牌居然之家將于今年7月落地的項(xiàng)目，目前主要分布在北京的西直門(mén)和世紀(jì)金源，EATBOX的門(mén)店在30平米左右，消費(fèi)者首次進(jìn)店需要錄入人臉信息——目前由一名店員引導(dǎo)完成，未來(lái)會(huì)在店前設(shè)置展示視頻，由消費(fèi)者自助完成。錄入完成后，由攝像頭掃描入內(nèi)。EATBOX將會(huì)有臉部識(shí)別、重量傳感、攝像頭、RFID等技術(shù)配置。EATBOX的商品識(shí)別方案基于RFID技術(shù)，在結(jié)賬時(shí)，它與繽果盒子有相同之處，每樣商品上都有一個(gè)RFID標(biāo)簽，商品放在結(jié)算柜臺(tái)上，繼而在顯示屏上生成二維碼，消費(fèi)者便可掃碼完成支付。出店時(shí)，攝像頭再次掃描人臉才能開(kāi)門(mén)。居然之家旗下怡食家超市總經(jīng)理安利英表示：“盒子型產(chǎn)品更靈活，租金也更低。據(jù)估算，EATBOX的日均銷售額做到1500元以上，即可在北京大部分區(qū)域?qū)崿F(xiàn)單店盈利，EATBOX將會(huì)首先鋪居然之間的店里，但最終目標(biāo)還是市場(chǎng)化的商業(yè)密集區(qū)?！绷?、F5未來(lái)商店F5未來(lái)商店于2015年4月在廣州佛山成立，是一家利用機(jī)器自動(dòng)化結(jié)合算法替代人工的24小時(shí)智能無(wú)人便利店，對(duì)外提供鮮食商品，平均50秒出貨。據(jù)悉，F(xiàn)5未來(lái)商店有自營(yíng)與加盟兩種運(yùn)營(yíng)方式，店鋪實(shí)用面積在30-60平方，核心技術(shù)是機(jī)械臂+智能倉(cāng)儲(chǔ)。F5未來(lái)商店的機(jī)械產(chǎn)品都是自主研發(fā)生產(chǎn)的，經(jīng)過(guò)20萬(wàn)次測(cè)試后，機(jī)械臂的出錯(cuò)率基本可以控制在萬(wàn)分之一左右。目前，F(xiàn)5未來(lái)商店在佛山、廣州共運(yùn)營(yíng)著6家門(mén)店，2017年3月，其完成1200萬(wàn)元A輪融資，投資方為創(chuàng)大資本和TCL創(chuàng)投；2017年6月，F(xiàn)5未來(lái)商店宣布完成3000萬(wàn)元A+輪融資，由創(chuàng)新工場(chǎng)領(lǐng)投。七、TakeGo在今年6月舉辦的“人工智能改變零售”峰會(huì)上，深蘭科技聯(lián)合支付寶、芝麻信用及NVIDIA英偉達(dá)發(fā)布了無(wú)人智能店TakeGo，將完全實(shí)現(xiàn)掃手進(jìn)店、直接購(gòu)物、拿了就走、無(wú)需結(jié)賬的無(wú)人店全智能化操作。娃哈哈和深蘭科技簽訂了3年10萬(wàn)臺(tái)，10年百萬(wàn)臺(tái)TakeGo無(wú)人店的合同，伊利、來(lái)伊份等企業(yè)也在合作洽談中。今年2月，阿里巴巴旗下的芝麻信用與深蘭科技合作推出快貓無(wú)人值守便利店和“拿了就走，免現(xiàn)場(chǎng)結(jié)算”的takeGo信用結(jié)算系統(tǒng)。TakeGo系統(tǒng)主要運(yùn)用卷積神經(jīng)系統(tǒng)、Deeplearning深度學(xué)習(xí)、機(jī)器視覺(jué)、生物識(shí)別、生物支付等技術(shù)，它沒(méi)有設(shè)置APP，消費(fèi)者在進(jìn)行購(gòu)買時(shí)，進(jìn)店前需要進(jìn)行靜脈識(shí)別，直接購(gòu)物，拿了就走、無(wú)需結(jié)賬、自動(dòng)扣款。但目前不可避免的是在付款后，手機(jī)會(huì)有提示，需要消費(fèi)者確認(rèn)付款。八、Wheelys今年3月，瑞典初創(chuàng)公司W(wǎng)heelys在上海開(kāi)設(shè)了一家由應(yīng)用程序控制的無(wú)人售貨商店，這家原型商店將一周七天、每天24小時(shí)運(yùn)營(yíng)。上海店是Wheelys公司首次在繁忙大都市進(jìn)行概念驗(yàn)證。消費(fèi)者需要在他們的手機(jī)上安裝一個(gè)允許他們?cè)L問(wèn)商店的應(yīng)用，進(jìn)入商店后，掃描想要購(gòu)買貨物的條形碼，離開(kāi)商店時(shí)用信用卡進(jìn)行支付即可。此外，無(wú)人店的屋頂還配備了4臺(tái)無(wú)人機(jī)，顧客可通過(guò)app訂購(gòu)，無(wú)人機(jī)就會(huì)帶著商品送至你家（目前這個(gè)功能仍在測(cè)試中）。九、24愛(ài)購(gòu)智能便利店24愛(ài)購(gòu)是一款手機(jī)APP和線下實(shí)體店鋪相結(jié)合的24小時(shí)無(wú)人售賣的移動(dòng)便利店，消費(fèi)者通過(guò)在APP下單購(gòu)買，手機(jī)支付成功后，服務(wù)器控制無(wú)人超市售貨機(jī)器人進(jìn)行備貨，用戶在線下店點(diǎn)擊取貨界面完成購(gòu)買。物網(wǎng)科技于2016年2月16日正式啟動(dòng)移動(dòng)智能超市項(xiàng)目，本次推出的智能無(wú)人值守便利店是在成熟的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的基礎(chǔ)上。它在本質(zhì)上是通過(guò)機(jī)械臂+控制運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)一次分揀出更多商品。24愛(ài)購(gòu)于2017年3月完成了100萬(wàn)元的天使輪融資，目前定位于社區(qū)場(chǎng)景，所謂社區(qū)場(chǎng)景，更確切來(lái)說(shuō)，它更多分布在社區(qū)、旅游景區(qū)、大學(xué)城和醫(yī)院等地區(qū)。十、神奇屋智能便利店2017年3月，在廣州樂(lè)天創(chuàng)意園loteam眾創(chuàng)空間，神奇屋智能便利店作為一個(gè)“共享空間”的新項(xiàng)目出現(xiàn)。該項(xiàng)目前期是由“混序部落”創(chuàng)始人李文和嚴(yán)國(guó)超參與指導(dǎo)完成。神奇屋智能便利店通過(guò)技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)24小時(shí)365天無(wú)人值守。主要銷售飲料，日用品，生活用品，零食，煙酒，水果，成人用品，應(yīng)急非處方藥等商品。同時(shí)實(shí)現(xiàn)ATM存取款，快遞收發(fā)，復(fù)印打印，證件照拍攝，便民支付，手機(jī)充電等功能。據(jù)了解，神奇屋在無(wú)人技術(shù)上采用微型自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)+磁懸微型機(jī)器手+生物圖像識(shí)別組合來(lái)取代傳統(tǒng)貨架；利用物聯(lián)網(wǎng)掌控產(chǎn)品的流動(dòng)信息和物流信息；通過(guò)大數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)采集消費(fèi)者標(biāo)簽和消費(fèi)數(shù)據(jù)。十一、小e微店小e微店是北京小易到家電子商務(wù)有限公司于2016年推出的無(wú)人值守式自助購(gòu)物模式。用戶需要下載小e到家APP即可在小e微店進(jìn)行購(gòu)買消費(fèi)。“小e微店”是基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和LBS定位技術(shù)，為用戶提供無(wú)人值守、自助購(gòu)物的消費(fèi)場(chǎng)景；用戶可通過(guò)手機(jī)掃碼，移動(dòng)支付，自助完成購(gòu)物，主要布局在高端寫(xiě)字樓、科技園區(qū)企業(yè)內(nèi)部。它主要解決企業(yè)員工日常工作中休閑購(gòu)物的需求。目前，小e微店已成功入駐宏碁、海爾、智聯(lián)、51job、小米等百余家公司。十二、甘來(lái)智能微超甘來(lái)智能微超是廣州甘來(lái)信息科技公司推出的具備互聯(lián)網(wǎng)思維的24小時(shí)機(jī)器人無(wú)人超市，具備商品零售、廣告投放、后臺(tái)管理、物流供應(yīng)等多元功能。智能微超是以大塊頭的機(jī)器為載體，在上面分別圍繞消費(fèi)者的極致體驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)者的智能抉擇提供人臉識(shí)別、大數(shù)據(jù)分析、智能引流等等多種AI手段。除了能給消費(fèi)者提供極致的體驗(yàn)外，甘來(lái)智能微超的核心是可以通過(guò)數(shù)據(jù)智能決策極大的降低經(jīng)營(yíng)者的人力成本。目前甘來(lái)自主及協(xié)同運(yùn)營(yíng)的智能微超已經(jīng)超過(guò)數(shù)千個(gè)點(diǎn)位，范圍遍布全國(guó)20個(gè)城市及海外地區(qū)。十三、小麥便利店小麥便利店并不在現(xiàn)有的樓房里，而是類似繽果盒子那樣在空地上擺了個(gè)“大盒子”。便利店選址主要為社區(qū)場(chǎng)景，提供7×24小時(shí)的社區(qū)居民早餐供應(yīng)及簡(jiǎn)易日用品。小麥便利店單店面積約為20平方米，可移動(dòng)、可拼裝，能在4小時(shí)建成店面，放置在室內(nèi)室外均可，且能在一天內(nèi)實(shí)現(xiàn)開(kāi)業(yè)。另外，小麥便利店能通過(guò)人臉識(shí)別、移動(dòng)支付等技術(shù)支持無(wú)人值守模式——顧客進(jìn)店之前需要注冊(cè)會(huì)員，之后可通過(guò)人臉識(shí)別或掃碼的方式進(jìn)入店內(nèi)，自助掃描購(gòu)買和結(jié)算支付。據(jù)小編了解，“小麥便利店”日前宣布獲得1.25億元人民幣首輪融資，由洪泰基金、晨山資本聯(lián)合投資。

據(jù)外媒報(bào)道，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)戰(zhàn)略副總裁陳少暉昨日在接受采訪時(shí)表示，公司將大舉投資線下零售服務(wù)。此舉將使美團(tuán)點(diǎn)評(píng)成為阿里巴巴和京東等電子商務(wù)巨頭的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。去年1月，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)完成了新一輪33億美元的融資。目前，公司手中仍持有大量現(xiàn)金。陳少暉今日在接受外媒采訪時(shí)稱，公司將大舉投資線下零售服務(wù)。在相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建成之前，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)尚無(wú)IPO(首次公開(kāi)招股)計(jì)劃。陳少暉說(shuō)：“我們預(yù)計(jì)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將是線下零售領(lǐng)域最積極的投資者?！碑?dāng)前，阿里巴巴和京東等電子商務(wù)巨頭已經(jīng)將大量的資源投入到大數(shù)據(jù)、人工智能和物流等領(lǐng)域，希望吸引中國(guó)線下零售市場(chǎng)的消費(fèi)者。中國(guó)的線下零售市場(chǎng)規(guī)模龐大，目前占總體零售額的80%多。阿里巴巴把這種數(shù)據(jù)和支付工具與傳統(tǒng)零售的戰(zhàn)略整合稱之為“新零售”，自2015年以來(lái)，阿里巴巴在實(shí)體零售店方面的投資額已超過(guò)93億美元。去年，阿里巴巴還開(kāi)設(shè)了許多無(wú)人零售店，包括副食店和咖啡店。上周，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)首家線下生鮮超市掌魚(yú)生鮮在望京博泰國(guó)際商業(yè)廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)。通過(guò)掌魚(yú)生鮮App，消費(fèi)者可以購(gòu)買副食和海鮮等商品。陳少暉說(shuō)：“其實(shí)，所謂的‘新零售’與我們更接近，而不是傳統(tǒng)的電子商務(wù)公司。線下零售店更多地將我們視為合作伙伴，從而拓展其業(yè)務(wù)。與此同時(shí)，他們擔(dān)心傳統(tǒng)電子商務(wù)公司會(huì)取代他們?！标惿贂熯€稱，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將進(jìn)一步擴(kuò)大戰(zhàn)略合作伙伴的規(guī)模，積極投資后端技術(shù)。在2015年與大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)合并之前，阿里巴巴是美團(tuán)網(wǎng)的主要投資者之一。但與大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)合并后，阿里巴巴減持了所持美團(tuán)網(wǎng)股份。后來(lái)，阿里巴巴又投資了口碑網(wǎng)和淘票票等。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)擁有2億月活躍用戶，去年進(jìn)行的33億美元的融資為公司估值180億美元。陳少暉稱，公司還將投資打車共享服務(wù)和旅行票務(wù)業(yè)務(wù)。

TakeGo、繽果盒子、淘咖啡……掃手入場(chǎng)、自由購(gòu)物、無(wú)感支付，無(wú)人便利店因?yàn)樾录夹g(shù)新體驗(yàn)，成為了零售行業(yè)最耀眼的新星。然而，一個(gè)叫邦馬特產(chǎn)品，雖然和它們有著同樣的酷炫體驗(yàn)，卻堅(jiān)稱自己不是無(wú)人便利店，只是一個(gè)讓消費(fèi)者購(gòu)買到“此時(shí)此刻”最想要的東西的智能終端。“拿完就走”的自動(dòng)售貨機(jī)在深圳和杭州的寫(xiě)字樓、社區(qū)和校園里，人們可以看到一個(gè)占地1平米左右的自動(dòng)售貨機(jī)。它沒(méi)有堅(jiān)硬的購(gòu)買按鈕，沒(méi)有投幣入口，沒(méi)有提示支付的標(biāo)簽，消費(fèi)者只需掃碼或指紋打開(kāi)玻璃門(mén)，拿出想要的商品再關(guān)閉玻璃門(mén)，即可轉(zhuǎn)身離開(kāi)完成購(gòu)物，這就是無(wú)人零售的新玩家——邦馬特?zé)o人智能售貨機(jī)。邦馬特?zé)o人智能售貨機(jī)據(jù)了解，邦馬特主要為消費(fèi)者提供新鮮、便捷的冷食。相比于傳統(tǒng)的自動(dòng)售貨機(jī)，邦馬特有三個(gè)特點(diǎn)：1、技術(shù)應(yīng)用：用指紋識(shí)別、商品識(shí)別等技術(shù)，讓用戶體驗(yàn)無(wú)感支付。2、固定場(chǎng)景：專注高校以及寫(xiě)字樓、社區(qū)兩個(gè)高頻的生活場(chǎng)所，精準(zhǔn)服務(wù)固定需求。3、運(yùn)營(yíng)模式：每天分時(shí)段多次補(bǔ)貨，讓消費(fèi)者可以在不同時(shí)間點(diǎn)買到最需要的商品，如早上可購(gòu)買牛奶面包，下午可購(gòu)買水果。邦馬特CEO黃陽(yáng)介紹，7-11（711便利店）對(duì)零售要素重要性的判斷依次為：距離、品質(zhì)、價(jià)格，而國(guó)內(nèi)零售更多是在討論轉(zhuǎn)化率，忽略了消費(fèi)者到店這一過(guò)程的優(yōu)化?；趯?duì)711判斷的認(rèn)同，黃陽(yáng)團(tuán)隊(duì)認(rèn)為拉近商品和消費(fèi)者距離的售貨機(jī)是一個(gè)機(jī)會(huì)，于是便有了如今的邦馬特。自2016年成立，邦馬特已經(jīng)鋪設(shè)了數(shù)百個(gè)終端，每臺(tái)機(jī)器月銷售額約在8000~10000元，包括哇哈哈、可口可樂(lè)、康師傅、全聚德、面包好了、煌上煌等多個(gè)品牌，均已與邦馬特達(dá)成了合作?！叭毡镜氖圬洐C(jī)市場(chǎng)非常成熟，但在國(guó)內(nèi)不能照搬。”在確定運(yùn)營(yíng)策略之前，黃陽(yáng)認(rèn)識(shí)到，40年前日本街頭零售商業(yè)配套服務(wù)還不健全，所以自動(dòng)售貨機(jī)作為先進(jìn)的零售形式占據(jù)了市場(chǎng)，但中國(guó)街邊的商業(yè)配套設(shè)施已經(jīng)非常健全，不適合全面鋪設(shè)。因此，邦馬特選擇服務(wù)固定場(chǎng)景的固定需求，以獲取線下的碎片化消費(fèi)數(shù)據(jù)?！鞍铖R特不是做工具，而是做渠道。”黃陽(yáng)稱，邦馬特是一家以售貨機(jī)為載體，做流通渠道的公司，未來(lái)還將變成一個(gè)供應(yīng)鏈服務(wù)公司，提供針對(duì)智能售貨機(jī)網(wǎng)絡(luò)的一整套底層服務(wù)。無(wú)人且便利但堅(jiān)決不做店面“我們相當(dāng)于迷你版的7-11?！秉S陽(yáng)表示，收集消費(fèi)偏好數(shù)據(jù)反向指導(dǎo)供應(yīng)鏈選品的思路上，邦馬特和7-11非常相似，不過(guò)僅僅“迷你”這個(gè)差異，也是邦馬特團(tuán)隊(duì)深思熟慮后的選擇。黃陽(yáng)強(qiáng)調(diào)，邦馬特不是無(wú)人便利店?！傲闶蹚木€上回歸線下很大的原因是流量太貴，線上流量成本本質(zhì)上就是線下零售的房租，無(wú)人便利店仍沒(méi)有解決房租成本的問(wèn)題?！彼硎?，邦馬特做的是離用戶更近，攔截碎片化流量的小型設(shè)備。不過(guò)即便只做設(shè)備，也要改變傳統(tǒng)售貨機(jī)的問(wèn)題，從消費(fèi)者需求出發(fā)。“消費(fèi)者喜好是會(huì)疲倦的，傳統(tǒng)便利店要保持20%商品每月更新才能維持消費(fèi)者的興趣。邦馬特會(huì)每天多次補(bǔ)貨，提前預(yù)設(shè)消費(fèi)者每個(gè)時(shí)段最想要的商品，提升商品的可得率?！倍S陽(yáng)口中的多次補(bǔ)貨背后，是邦馬特完全自營(yíng)的供應(yīng)鏈。商品方面，大流通商品來(lái)自廠家和當(dāng)?shù)毓?yīng)商，面包、果切等來(lái)自當(dāng)?shù)赜兄醒霃N房的連鎖店；物流方面，在每個(gè)城市設(shè)有“中央倉(cāng)+前置平行倉(cāng)”，全程冷鏈，每個(gè)平行倉(cāng)2個(gè)人加1臺(tái)車，負(fù)責(zé)周圍30~50臺(tái)設(shè)備的基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)?！八羞\(yùn)營(yíng)都由我們公司負(fù)責(zé)，但會(huì)引入一些加盟商提供好的場(chǎng)地資源?！秉S陽(yáng)介紹，邦馬特希望用最快的方式拓展市場(chǎng)，吸納更多優(yōu)質(zhì)的商業(yè)物業(yè)，“畢竟線下零售最終拼的就是位置?！蹦壳?，邦馬特正在籌備進(jìn)入武漢和長(zhǎng)沙。黃陽(yáng)坦言，智能售貨機(jī)市場(chǎng)還是一片藍(lán)海，一旦網(wǎng)絡(luò)搭建起來(lái)，其價(jià)值是比零售收益大得多：邦馬特可以成為廣告渠道，做售貨機(jī)版的分眾；可以擔(dān)當(dāng)智能終端，做食品版的豐巢；也可以成為食品廠家推廣新品的渠道……而其最大的能力，還是通過(guò)積累的實(shí)時(shí)消費(fèi)數(shù)據(jù)，反向指導(dǎo)供應(yīng)鏈，在每個(gè)點(diǎn)位上提供足夠精準(zhǔn)的商品，甚至做到不鋪設(shè)任何多余的商品。據(jù)透露，經(jīng)過(guò)了兩次產(chǎn)品的迭代，邦馬特正在測(cè)試的第三代智能售貨機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)更大的技術(shù)更新，將現(xiàn)代自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的技術(shù)微縮化，內(nèi)置在售貨機(jī)中，提升售貨機(jī)的能力。此外，邦馬特也在嘗試一些增至服務(wù)，比如在校園中增加“跑腿”業(yè)務(wù)。邦馬特第三代產(chǎn)品效果圖什么將無(wú)人便利店推上了風(fēng)口？“無(wú)人模式理論上會(huì)減少人力成本，但中國(guó)和美國(guó)、日本零售業(yè)的人工成本占比不同，國(guó)內(nèi)實(shí)體零售的最大成本在于房租，所以，無(wú)人模式對(duì)減少國(guó)內(nèi)線下零售成本的作用并不大?！秉S陽(yáng)認(rèn)為，無(wú)人便利店在國(guó)內(nèi)大火有兩方面原因：（1）AmazonGo的出現(xiàn)點(diǎn)燃了這個(gè)行業(yè)。（2）模式符合數(shù)據(jù)挖掘的趨勢(shì)。無(wú)人便利店可以收集實(shí)時(shí)交易數(shù)據(jù)，包括一個(gè)人買了什么，購(gòu)買時(shí)間，購(gòu)買地點(diǎn)，還在什么時(shí)間、地點(diǎn)買過(guò)何種商品，甚至平時(shí)都喜歡買什么，進(jìn)而指導(dǎo)精準(zhǔn)推薦?！皫в袝r(shí)間維度和偏好的實(shí)時(shí)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，其價(jià)值遠(yuǎn)高于交易數(shù)據(jù)?！秉S陽(yáng)補(bǔ)充道。2016年末，亞馬遜推出AmazonGo，國(guó)內(nèi)無(wú)人便利店市場(chǎng)徹底被點(diǎn)燃。原鄰家便利店團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立的便利蜂、深藍(lán)科技的TakeGo、繽果盒子、F5未來(lái)商店等陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，阿里旗下的“淘咖啡”也在近日與消費(fèi)者見(jiàn)了面。然而，備受關(guān)注的領(lǐng)域，也會(huì)迎來(lái)一些質(zhì)疑的聲音?！叭魏渭夹g(shù)在出現(xiàn)一年后就不是新技術(shù)了。不論水孔頭做得多漂亮，最終還是要看出不出水、出來(lái)的水質(zhì)好不好?！币晃粚?shí)體零售行業(yè)人士認(rèn)為，無(wú)人便利店確實(shí)是趨勢(shì)，但能否有穩(wěn)定的技術(shù)支持市場(chǎng)發(fā)展是關(guān)鍵，“AmazonGo在2015年就申請(qǐng)了專利，2016年底才推出產(chǎn)品，至今仍在內(nèi)測(cè)沒(méi)有對(duì)外，這說(shuō)明什么？無(wú)人便利店的技術(shù)儲(chǔ)備沒(méi)有那么容易?！逼鋵?shí)，國(guó)內(nèi)很多無(wú)人售貨所采用的仍是RFID（無(wú)線射頻識(shí)別）技術(shù)（如繽果盒子），用傳統(tǒng)的商品識(shí)別技術(shù)保證體驗(yàn)的流暢。但有無(wú)人便利店業(yè)內(nèi)人士透露，RFID的使用成本非常高，“一個(gè)標(biāo)簽成本在0.5~0.6元，便利店的客單價(jià)和毛利有限，這樣的技術(shù)并不是長(zhǎng)久之計(jì)；如果采用更先進(jìn)的商品識(shí)別技術(shù)，容錯(cuò)率是不是在可承受范圍內(nèi)也值得討論?！辈贿^(guò)黃陽(yáng)認(rèn)為，無(wú)人便利店對(duì)線下零售數(shù)據(jù)在線化的推動(dòng)作用是不能忽視的。“夫妻店數(shù)字化改造比較困難，但直接用無(wú)人便利店或自動(dòng)售貨機(jī)實(shí)現(xiàn)起來(lái)相對(duì)容易些?！薄八^新零售，應(yīng)該做到和電商一樣的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)反饋。線下數(shù)據(jù)一直沒(méi)有被積累起來(lái)，傳統(tǒng)便利店往往一整天結(jié)束才知道賣出了什么。新零售其實(shí)是O2O的延續(xù)，只不過(guò)O2O的重心在線上，新零售的重心在線下。”黃陽(yáng)指出，無(wú)人便利店也是新零售的一種嘗試，將線下沒(méi)有被收集的零售數(shù)據(jù)，通過(guò)智能或物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備與用戶信息打通，讓數(shù)據(jù)更加完整、有效。一位零售技術(shù)服務(wù)商表示，如果將線下數(shù)據(jù)比作礦，每個(gè)路邊小店就是一個(gè)小礦體，這些資源加在一起就構(gòu)成了新能源（數(shù)據(jù)資源）。“新型便利店可以完成開(kāi)采這些資源的第一步——讓線下數(shù)據(jù)在線化，而未來(lái)能夠覆蓋多個(gè)線下場(chǎng)景的工具則有機(jī)會(huì)創(chuàng)造出更多的價(jià)值，比如支付?！绷碛辛闶圪Y深人士指出，線下業(yè)務(wù)與線上業(yè)務(wù)不同，線下業(yè)務(wù)是存在區(qū)域和位置限制的，各家企業(yè)都有建立資源獨(dú)占性的可能，所以未來(lái)，無(wú)人便利店很可能像共享單車一樣，保持長(zhǎng)期的多元發(fā)展。而黃陽(yáng)也表示，不論是無(wú)人便利店還是智能自動(dòng)售貨機(jī)都需要一個(gè)優(yōu)化的過(guò)程，各種模式的價(jià)值也需要在大量投用后，由消費(fèi)者的選擇來(lái)判定。

【編者按】58歲的老李退休在家開(kāi)了一家雜貨店。早晨五點(diǎn)，他早早來(lái)到店里看店，和晨練的老大爺寒暄，把準(zhǔn)備好的紅領(lǐng)巾借給火急火燎出門(mén)忘了帶的孩子。中午十一點(diǎn)，老李把門(mén)一關(guān)回家吃飯，心滿意足地睡了一覺(jué)后來(lái)到店里?？戳丝唇y(tǒng)計(jì)，西村的小莊又來(lái)買了煙，老書(shū)記拿了十本本子，還有三個(gè)新注冊(cè)的人，下次確認(rèn)一下是哪個(gè)村民……晚上，店門(mén)一關(guān)，老李去了村頭的活動(dòng)室打麻將。第二天老李帶了一箱衛(wèi)生紙到店里，昨晚一定少了不少庫(kù)存：誰(shuí)讓昨天是七夕，村上年輕姑娘少呢。嗯，反正沒(méi)事，老李打開(kāi)昨晚的統(tǒng)計(jì)笑盈盈地看了起來(lái)……以上這一幕純屬瞎編，但是復(fù)原類似場(chǎng)景的技術(shù)已經(jīng)完全成熟，并正要裹風(fēng)雷之勢(shì)席卷中華大地。在形形色色的無(wú)人便利店在風(fēng)口上飄呀飄的時(shí)候，我們和深蘭科技的CEO陳海波進(jìn)行了深入交流，仔細(xì)聆聽(tīng)了他心中未來(lái)零售店應(yīng)有的形態(tài)。七月的杭州，有幾家VC的負(fù)責(zé)人處于同一個(gè)狀態(tài)：他們喝著咖啡，在酒店大堂踱著步，等待著“那邊”傳來(lái)的消息?！澳沁叀?，就是深蘭科技即將宣布和哇哈哈深度合作成立的合資公司“宗盛深蘭智能零售有限公司”。事實(shí)上，由于無(wú)人便利店被推上了風(fēng)口，幾家在各自業(yè)態(tài)富有代表性的無(wú)人便利店方案提供商都已經(jīng)被國(guó)際一線風(fēng)投率先收入囊中，中小VC幾乎毫無(wú)入局機(jī)會(huì)。如今早早聞到合資風(fēng)聲的VC們蜂擁而來(lái)，意圖在熱點(diǎn)的邊緣喝一些湯：無(wú)論如何，也算是在無(wú)人便利店有了布局。早在6月25日，娃哈哈就宣布與研發(fā)無(wú)人零售店鋪技術(shù)的深蘭科技簽訂了一份采購(gòu)合同，合同主要內(nèi)容圍繞該公司的支付系統(tǒng)“快貓智能零售系統(tǒng)”，3年10萬(wàn)臺(tái)、10年百萬(wàn)臺(tái)TakeGo無(wú)人店的大手筆規(guī)劃讓人驚嘆。陳海波透露，宗盛深蘭已經(jīng)和至少四家風(fēng)投達(dá)成初步合作意向，很快就能拿到兩千萬(wàn)天使輪投資。不止是娃哈哈。周黑鴨、良品鋪?zhàn)?、永輝超市、羅森‘蘇寧’蘇州斯瑪特、上海城市超市……越來(lái)越多的傳統(tǒng)零售商超向深蘭伸出了橄欖枝。此處必須先弄清楚，深蘭共有三個(gè)產(chǎn)品：①quiXmart快貓無(wú)人自首智能零售系統(tǒng)；②TakeGo拿了就走的先享后付結(jié)算系統(tǒng)；③metamind智能零售客服系統(tǒng)。2005到2009年，陳海波和它的人工智能算法團(tuán)隊(duì)在澳洲做著一項(xiàng)被稱作“人的終身ID”的事兒，他們用紅外掃描的方式為臉的皮下循環(huán)結(jié)構(gòu)和手掌的皮下循環(huán)結(jié)構(gòu)拍攝立體圖片，并根據(jù)掃描結(jié)果，用自己的算法為每個(gè)人編碼50~250位的加密數(shù)字。這個(gè)數(shù)字就是人的終身ID。這種ID寄存于手掌毛細(xì)血管結(jié)構(gòu)，具有終身不變性，無(wú)法復(fù)制，具有極高的安全性。2009年，在這個(gè)技術(shù)已經(jīng)開(kāi)發(fā)得非常成熟的情況下，陳海波和他的團(tuán)隊(duì)喊出了“能夠證明你是你的只有你自己”的口號(hào)，沒(méi)想到在美國(guó)當(dāng)年的技術(shù)論壇上被廣泛引用。如今，這句口號(hào)變成了“能夠證明你是你的只有你自己，最安全快捷的支付工具就是人本身?！卑岩粋€(gè)人的唯一ID和某一種支付手段綁定，結(jié)合深蘭的智能識(shí)別技術(shù)，理論上就能獲得無(wú)縫支付的體驗(yàn)。對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)，只需要進(jìn)行初次注冊(cè)，就可以憑一雙手在所有使用深蘭科技系統(tǒng)的門(mén)店進(jìn)行選購(gòu)和無(wú)縫支付，去app和二維碼化的購(gòu)物體驗(yàn)或許能在未來(lái)的深夜解放無(wú)數(shù)手機(jī)沒(méi)電或者欠費(fèi)的消費(fèi)者。據(jù)介紹，如果結(jié)合人臉識(shí)別，這套系統(tǒng)的誤識(shí)率理論上不到十億分之三。對(duì)話中，陳海波多次強(qiáng)調(diào)深蘭是一家技術(shù)性公司?！拔覀?5人的團(tuán)隊(duì)，技術(shù)人員占了63個(gè)，博士有7個(gè)，還有33個(gè)碩士，一半是海歸……”陳海波對(duì)深蘭擁有的技術(shù)壁壘有著毫無(wú)掩飾的自信。“我們識(shí)別商品有38層卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，識(shí)別手勢(shì)體態(tài)用50層卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，兩者的關(guān)系綁定又用了50層卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)每一層神經(jīng)元都進(jìn)行了調(diào)優(yōu)，能對(duì)數(shù)據(jù)做更好的分析……”這段描述披露了深蘭的快貓無(wú)人智能店系統(tǒng)對(duì)購(gòu)買物品的監(jiān)測(cè)、識(shí)別與跟蹤的技術(shù)細(xì)節(jié)。這項(xiàng)基于深度學(xué)習(xí)的卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)讓整個(gè)智能門(mén)店成為了智能機(jī)器人：用戶走進(jìn)智能門(mén)店，無(wú)論他拿了什么商品，是拿在手里、揣在懷里還是塞進(jìn)口袋里、藏進(jìn)背包里，智能門(mén)店的快貓系統(tǒng)都能監(jiān)測(cè)與識(shí)別，顧客關(guān)門(mén)時(shí)就會(huì)收到相對(duì)應(yīng)的賬單，并被系統(tǒng)自動(dòng)扣款?？熵堉悄荛T(mén)店系統(tǒng)還支持多人多店、多商品的購(gòu)買。更有意思的是，從2014年剛剛啟動(dòng)人工智能零售升級(jí)計(jì)劃的時(shí)候，深蘭就已經(jīng)把人店對(duì)話當(dāng)作了一個(gè)核心功能。在TakeGo智能門(mén)店推出前期，通過(guò)定向聲源原理和算法，人工智能可以向顧客一對(duì)一進(jìn)行語(yǔ)音產(chǎn)品推薦，并回答有關(guān)產(chǎn)地等數(shù)據(jù)提前錄入的基礎(chǔ)性提問(wèn)。陳海波介紹，深蘭的人店溝通系統(tǒng)具有自動(dòng)學(xué)習(xí)功能，在用戶畫(huà)像逐漸積累的過(guò)程中，深蘭會(huì)和老用戶談人生理想，談雞湯，順便賣賣保健品……如果說(shuō)普通的無(wú)人便利店節(jié)省了店員的開(kāi)支，或許在未來(lái)，深蘭還能省出一個(gè)銷售……億邦動(dòng)力網(wǎng)在深度對(duì)談的過(guò)程中對(duì)TakeGo的商品品類多樣性提出了疑惑。市面上大部分無(wú)人便利店都是通過(guò)感應(yīng)RFID標(biāo)簽的方式來(lái)識(shí)別商品，雖然單張標(biāo)簽將近1元的成本不菲，但是可以很好地保證商品種類的多樣性，避免了消費(fèi)者進(jìn)店買不到貨的尷尬。陳海波表示，為了解決這個(gè)問(wèn)題，深蘭研發(fā)了基于深度學(xué)習(xí)的DBEye系統(tǒng)，可以通過(guò)三維立體掃描快捷完成商品的視覺(jué)錄入。單個(gè)商品錄入20秒，3000個(gè)商品訓(xùn)練識(shí)別時(shí)間為24小時(shí)。據(jù)了解，DBEye會(huì)在今年8月在美國(guó)首發(fā)。商業(yè)模式上，深蘭科技采用2B2C的模式。他們將TakeGo產(chǎn)品提供給B端零售商家，也可以根據(jù)B端的需求進(jìn)行定制化的技術(shù)改造。深蘭科技負(fù)責(zé)技術(shù)支持和系統(tǒng)運(yùn)維，具體銷售由B端零售商家來(lái)做。根據(jù)計(jì)算，深蘭科技的無(wú)人智能零售系統(tǒng)改造一個(gè)傳統(tǒng)便利店的費(fèi)用低于十萬(wàn)元。陳海波介紹，由于已經(jīng)收到大筆訂金，確認(rèn)訂單已經(jīng)超過(guò)20億元，為了提高提高供應(yīng)質(zhì)量和效率，深蘭已經(jīng)布局線下制造，已經(jīng)洽談控股月產(chǎn)能達(dá)到6000臺(tái)的售貨機(jī)工廠。陳海波表示，作為一個(gè)人工智能技術(shù)團(tuán)隊(duì)，全球范圍傳統(tǒng)零售智能升級(jí)解決方案提供商是他們目前的身份，但不會(huì)是永遠(yuǎn)的身份。把這件事情做成后，他和他的團(tuán)隊(duì)將帶著他們的技術(shù)進(jìn)入社區(qū)，打造新一代的智能樓房管理系統(tǒng)……總結(jié)深蘭科技對(duì)智能零售的看法：1.能夠證明你是你的只有你自己，最安全快捷的支付工具就是人本身。2.未來(lái)是人工智能時(shí)代，零售將無(wú)人化智能化信用化?；ヂ?lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)只是基礎(chǔ)工具，就像空氣和陽(yáng)光，人工智能技術(shù)應(yīng)該擔(dān)當(dāng)更大的責(zé)任。3.零售智能化首先要解決的不是B端的成本下降問(wèn)題，而是實(shí)現(xiàn)C端極簡(jiǎn)購(gòu)物步驟。4.最高的購(gòu)物就像在家里拿東西，最好的結(jié)算就是忘掉結(jié)算。陳海波表示，零售行業(yè)的痛點(diǎn)，是線下成本剛性上升和毛利的剛性下降間不可調(diào)和的矛盾，這一矛盾馬云的新零售無(wú)法解決。線上的獲客和保持用戶黏性的成本、線下運(yùn)營(yíng)物流成本本質(zhì)上沒(méi)有得到消弭。老李雖然沒(méi)聽(tīng)懂，但是因?yàn)榭梢赃呴_(kāi)店邊打麻將，他點(diǎn)了贊。