【編者按】哪個(gè)少年不基情，哪個(gè)文青不落魄？80后著名作家張嘉佳和前褚橙營(yíng)銷(xiāo)操盤(pán)手蔣政文就有這么一段文青基情往事。一個(gè)死也要當(dāng)作家，一個(gè)死也要搞文學(xué)。然而，最后能見(jiàn)證他們落魄青春、基情歲月的卻是京東眾籌上的小龍蝦。張嘉佳，80后著名作家，2013年，其創(chuàng)作的《從你的全世界路過(guò)》紅遍全國(guó)，上市6個(gè)月后銷(xiāo)售超過(guò)200萬(wàn)冊(cè)，并入選第五屆中國(guó)圖書(shū)勢(shì)力榜文學(xué)類(lèi)十大好書(shū)。當(dāng)年，張嘉佳榮登中國(guó)作家富豪榜第一名。蔣政文，小滿(mǎn)電商創(chuàng)始人，前褚橙營(yíng)銷(xiāo)操盤(pán)手，樂(lè)視農(nóng)業(yè)副總裁。今天上午10點(diǎn)，卷福小龍蝦京東眾籌上線，由小滿(mǎn)電商蔣政文發(fā)起，項(xiàng)目的名字叫“幫張嘉佳實(shí)現(xiàn)小龍蝦夢(mèng)”。支持者們的籌資所得將包括：小龍蝦、卷福小龍蝦玩偶、《卷福和他的朋友們》圖書(shū)。蔣政文告訴記者，上線這個(gè)項(xiàng)目的目的之一，就是為二人20年的基情做一個(gè)好玩的見(jiàn)證，所以會(huì)起卷福這個(gè)名字，所以會(huì)有玩偶和圖書(shū)?！袄献右_(kāi)一家龍蝦館，讓全中國(guó)的蝦店俯首陳臣。”這是資深小龍蝦粉兒張嘉佳當(dāng)年的口頭常見(jiàn)語(yǔ)。張嘉佳有自己獨(dú)特的小龍蝦秘制配方，是從他20多歲時(shí)不斷研習(xí)改進(jìn)得來(lái)的。在2013年張嘉佳還不紅的時(shí)候，配方曾一度比他紅得多。彼年在張嘉佳廚房中常飄蕩著基友們的慘叫“媽X，給老子留點(diǎn)”。“眾籌只是這個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)始，未來(lái)我們會(huì)在B2C、O2O等平臺(tái)上銷(xiāo)售，還可能開(kāi)線下店，就叫‘卷福和他的朋友們’?！笔Y政文介紹到?！熬砀Ｊ且粋€(gè)快食品品牌，是周黑鴨模式+半成品模式的快食品品牌?！边x擇今天登陸京東眾籌作為項(xiàng)目首發(fā)地，蔣政文考慮到幾個(gè)因素：一是江蘇龍蝦6月初上市，現(xiàn)在提前眾籌預(yù)熱時(shí)間正好；二是眾籌帶有C2B性質(zhì)，方便依據(jù)用戶(hù)意見(jiàn)反饋進(jìn)行優(yōu)化；三是京東眾籌此前的成功案例多為智能硬件，這次希望小龍蝦可以作為一個(gè)食品方面的標(biāo)桿，“算是給我們的一個(gè)紅利”。但無(wú)論是京東眾籌還是小龍蝦，在這個(gè)項(xiàng)目本身上也有其挑戰(zhàn)性。京東眾籌之前的項(xiàng)目多集中于數(shù)碼產(chǎn)品、智能硬件，在食品、尤其是生鮮領(lǐng)域缺乏成功案例。這一方面與京東的3C基因，用戶(hù)群體有關(guān)，另一方面生鮮電商在配送、儲(chǔ)存等方面的高門(mén)檻也造成了這一領(lǐng)域的冷清。而垂直到新鮮口感要求更高的小龍蝦類(lèi)難度更大。蔣政文解釋說(shuō)，除友情、興趣和約定外，能夠做到小龍蝦項(xiàng)目還有一定的巧合契機(jī)，小滿(mǎn)電商在生鮮領(lǐng)域的多年積淀，從源頭、原料、生產(chǎn)到物流，均有比較成熟的積累條件。在這個(gè)項(xiàng)目中，可以做到8小時(shí)內(nèi)完成活蝦捕撈到成品封裝急凍。據(jù)一起惠了解，蔣政文的小滿(mǎn)電商，提供農(nóng)業(yè)電商整套解決方案，包括：與上游生產(chǎn)企業(yè)合資，共同注冊(cè)品牌、孵化品牌，等品牌成熟后，剝離出去獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。小滿(mǎn)電商在品牌研發(fā)、定位、售后、未來(lái)規(guī)劃上有所有權(quán)和決定權(quán)。除茶葉外，小龍蝦是小滿(mǎn)電商第二個(gè)孵化品牌。當(dāng)然，這個(gè)集合了生鮮電商和眾籌兩大熱點(diǎn)的商業(yè)項(xiàng)目背后，還有一個(gè)關(guān)于“基情”的故事。以下是蔣政文自述，從中可以看到兩個(gè)風(fēng)花雪月的文藝青年是如何走上網(wǎng)上賣(mài)龍蝦的苦逼之旅的（文字為作者自述，不代表一起惠立場(chǎng)）：一個(gè)不想當(dāng)廚師的文藝青年不是一個(gè)好作家十幾年前，我還是一個(gè)文藝青年。嚴(yán)格來(lái)講，應(yīng)該是文學(xué)青年。文學(xué)在當(dāng)時(shí)的年輕人中尚屬主流藝術(shù)，搖滾青黃不接，民謠未成氣候，電影票房慘淡，想要說(shuō)走就走的旅行還普遍缺少足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，所以文學(xué)低碳又省錢(qián)。這四個(gè)字也還沒(méi)有成為貶義詞，泛指一切有夢(mèng)想、但是窮的年輕人。關(guān)鍵是，窮。那時(shí)，我經(jīng)常從上海去南京，因?yàn)槟暇┯幸粋€(gè)西祠胡同。當(dāng)年沒(méi)有豆瓣，沒(méi)有微博，更沒(méi)有陌陌。全中國(guó)荷爾蒙過(guò)剩的年輕人仿佛都集中在南京。比如現(xiàn)在果殼網(wǎng)主編徐來(lái)，山楂樹(shù)之戀編劇顧小白，射雕英雄傳編劇鸚鵡史航，柴靜《穹頂之下》策劃之一安替，都是西祠中活躍的ID。第一次見(jiàn)張嘉佳，那一年他20歲，我23歲。他剛剛在西祠上發(fā)表了那篇轟動(dòng)一時(shí)的姐姐的靈魂，我剛剛組建了文學(xué)版塊王小波門(mén)下走狗。當(dāng)年張嘉佳可真帥。但這有什么用呢？看臉這件事還要再等十年才能流行起來(lái)。每個(gè)認(rèn)識(shí)他的人都預(yù)言這家伙將來(lái)要大紅大紫，但他就是這么肆無(wú)忌憚地?fù)]霍著天賦，營(yíng)造一種放蕩不羈。年輕時(shí)我們總是不由自主地想讓生活看起來(lái)更具畫(huà)面感和戲劇性，對(duì)一切都無(wú)所謂。年輕人最無(wú)恥的堅(jiān)定，就是相信明天一定會(huì)更牛逼一點(diǎn)。從聚會(huì)上下來(lái)，我們一路逛到漢中門(mén)廣場(chǎng)，席地而坐，對(duì)面是黑夜中巍峨的石城門(mén)。我們聊金庸，聊王小波，聊卡爾維諾，聊王家衛(wèi)，聊周星馳。直到天光放亮，只見(jiàn)滿(mǎn)地?zé)煹?、火腿腸衣和啤酒罐。除了遍地文學(xué)青年，南京的另一大特產(chǎn)，就是小龍蝦。起初，張嘉佳把聚會(huì)場(chǎng)所定焦在南京各個(gè)角落的龍蝦館，仍然覺(jué)得不夠過(guò)癮，就開(kāi)始自己燒。揭曉一個(gè)秘密，文筆好的男人做飯一定不會(huì)差。這兩種技能，都需要細(xì)膩的洞察，纏綿的柔情，如同情書(shū)，懂得討好女生是蘊(yùn)藏其間的核心基因。張嘉佳的龍蝦，就像修辭和詞藻的華麗碰撞，是香料和食材的激情交歡，舌尖欲罷不能，口腔歡呼雀躍，只能用“魂飛魄散”四個(gè)字來(lái)形容。那些年，他家的廚房上空時(shí)常飄蕩著“媽逼，給老子留一點(diǎn)！”的凄厲慘叫?！袄献右_(kāi)一家龍蝦館，讓全中國(guó)的蝦店俯首稱(chēng)臣?！?004年夏天，張嘉佳失戀了。失戀?zèng)]什么好奇怪，奇怪的是他居然想離開(kāi)南京。一直以來(lái)，南京都是他所有的堅(jiān)強(qiáng)和軟弱。我說(shuō)那你來(lái)上海吧。于是我們開(kāi)始了同居加同床的生活。那些日日夜夜是如何度過(guò)，記憶早已模糊，唯獨(dú)能清晰地記得他兩條雪白又掛滿(mǎn)黑毛的腿，在涼席上造成了殺人現(xiàn)場(chǎng)一般的恐怖氣氛。去找個(gè)工作。媽逼，老子要當(dāng)作家?！c在涼席上，瘋玩手中的游戲機(jī)，頭也不抬。去喝酒。媽逼，老子要當(dāng)作家。出去吃飯。媽逼，老子要當(dāng)作家。門(mén)口新開(kāi)個(gè)龍蝦館，要不要一起？媽逼……走。那年我得到一份創(chuàng)刊雜志主編的工作，說(shuō)服他當(dāng)了主筆。半個(gè)月后，他和雜志社的銷(xiāo)售總監(jiān)打了一架，離開(kāi)上海，回去南京。這本雜志很快夭折。那一場(chǎng)架打得毫無(wú)頭緒，多年后雙方甚至都矢口否認(rèn)。那個(gè)銷(xiāo)售總監(jiān)叫溫喜慶，離開(kāi)雜志社后去了第一財(cái)經(jīng)，在一出電視脫口秀中迅速走紅，一度是上海灘繼柏萬(wàn)青之后家喻戶(hù)曉的明星和排名第二的笑星。第一名是周立波。后來(lái)我進(jìn)入外灘畫(huà)報(bào)，又離開(kāi)外灘畫(huà)報(bào)。07年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。中間偶爾會(huì)有一些張嘉佳的消息，比如作為刀見(jiàn)笑的編劇走了金馬獎(jiǎng)的紅地毯。2011年，我第一次創(chuàng)業(yè)失敗。耗時(shí)兩年，跟一家上市公司嘔心瀝血地打了一場(chǎng)官司，從一審打到二審，再纏斗到檢察院。結(jié)局是輸光了所有積蓄，還欠下一屁股債?，F(xiàn)實(shí)永遠(yuǎn)比文藝作品更殘酷，從拿到二審判決書(shū)那天起，我知道要徹底和文學(xué)青年這個(gè)身份訣別了。那年夏天，接到張嘉佳的電話，說(shuō)他結(jié)婚了，讓我趕緊去南京參加婚禮。我借了一千塊錢(qián)上路?；檠缟腺e朋來(lái)自四面八方，至少有一半人是為了看看到底是什么樣的姑娘能降服這樣一個(gè)浪子。他套上內(nèi)褲扮超人，一群朋友把他舉過(guò)頭頂呼嘯著奔向新娘。我想，“少年”這兩個(gè)字就是為他這樣的人度身定制的。他遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)我，興高采烈地跑過(guò)來(lái)，說(shuō)，媽逼，你的紅包最薄，好意思嗎？我說(shuō)，媽逼，別人是一群人的，我是一個(gè)人的。酒宴后，他咆哮著要去酒吧。我連夜趕回了上海。后來(lái)他告訴我，當(dāng)晚他們喝空了兩座酒吧。半年后我搬來(lái)北京，以34歲的高齡躋身為北漂一員。我懷著高齡產(chǎn)婦的心情參與本來(lái)生活網(wǎng)的籌建。人生能夠重新開(kāi)始的秘訣不是夢(mèng)想，而是沒(méi)有退路。2012年，我們?cè)谌锿鸵婚g酒吧見(jiàn)面。雖然燈光昏暗，還是一眼就能發(fā)現(xiàn)他的頭發(fā)全白了，像周星馳。時(shí)間是公平的，終于在外形上允許讓我們追趕上少年時(shí)代的偶像們。他只字沒(méi)有提他離婚了。我明白，我們都是不善于傾訴不幸的人，沉默是男人間互相點(diǎn)贊的方式，至少在苦難尚未消散的階段。他問(wèn)我在干嘛，我說(shuō)我在網(wǎng)上賣(mài)褚橙。褚橙是什么？水果。一個(gè)橙子。媽逼，老子不懂，老子要當(dāng)作家。喝了幾杯啤酒，他起身去廁所。走出幾步突然回頭問(wèn)：“什么時(shí)候賣(mài)龍蝦？”“等賣(mài)完橙子。”“好。”他像20歲時(shí)那樣哈哈哈地仰頭笑著。那天大概是他一生中最胖的時(shí)候，看著他搖搖晃晃消失在轉(zhuǎn)角，我忽然想起了周星馳電影的一句臺(tái)詞，“這個(gè)人的背影好像一條狗?！焙髞?lái)的事情，大家都知道了。張嘉佳在2014年登上中國(guó)作家榜的第一名，紅到令人發(fā)指。那個(gè)在十多歲時(shí)就在文字世界里接受眾星捧月般夸贊的少年，終于沒(méi)有被才華燃盡，仿佛用重生的勇氣含情脈脈地訴說(shuō)著滄桑。2014年冬天，我們約在工體邊的燒蝦師。那天他病后復(fù)出，竟然滴酒未沾。他說(shuō)：我們，開(kāi)個(gè)龍蝦館吧。人生成年后最大的收獲，就是愿意承認(rèn)成為昨天的每一天都是美好的。世間沒(méi)有什么理所應(yīng)當(dāng)，凡事皆是水到渠成。

【一起惠訊】4月22日消息，一起惠了解到，日前生鮮電商本來(lái)生活網(wǎng)正式上線“1元購(gòu)”頻道，投入金額達(dá)5000萬(wàn)元。本來(lái)生活網(wǎng)華東運(yùn)營(yíng)副總監(jiān)卞寧介紹稱(chēng)，“1元購(gòu)”項(xiàng)目是本來(lái)生活網(wǎng)圍繞移動(dòng)端打造的重點(diǎn)項(xiàng)目，在全天16個(gè)時(shí)間段從6000多個(gè)全網(wǎng)商品中挑選一種商品，將其價(jià)格直接定為1元供用戶(hù)搶購(gòu)，商品包含進(jìn)口牛奶、包裝食品、海鮮、水果等各大類(lèi)商品。另外，據(jù)卞寧透露，在最新的本來(lái)生活移動(dòng)端已添加微信支付功能。據(jù)悉，早在2014年底，本來(lái)生活網(wǎng)就在移動(dòng)端發(fā)布了“一元搶”活動(dòng)，在每天20:00——23:00，此次推出1元購(gòu)活動(dòng)主要是因?yàn)橐苿?dòng)端的交易量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了PC端，其移動(dòng)端總交易額在全站中占比達(dá)80%。本來(lái)生活網(wǎng)于2012年7月在北京成立，2013年10月擴(kuò)張至京津、長(zhǎng)三角、珠三角、東北23城，已在全國(guó)163城市開(kāi)通生鮮全程冷鏈配送，實(shí)現(xiàn)當(dāng)日或次日達(dá)。

上網(wǎng)買(mǎi)菜哪家強(qiáng)？一百個(gè)人心里可能真的就有一百個(gè)答案。這就是目前整個(gè)生鮮行業(yè)的現(xiàn)狀，玩家多，但突出的玩家少，幾乎每一家公司都在用各自的辦法擴(kuò)大市場(chǎng)份額?！拔覀儚?月13日起會(huì)在上海外環(huán)以?xún)?nèi)推出1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)，可以說(shuō)，我們是行業(yè)里第一個(gè)做到這一點(diǎn)的，而且為了鼓勵(lì)用戶(hù)試用，一開(kāi)始所有運(yùn)費(fèi)全免?！币陨虾榇蟊緺I(yíng)的生鮮電商美味七七的首席執(zhí)行官宓平向界面新聞?dòng)浾咄嘎豆镜淖钚聞?dòng)作。同樣是在4月，另一家全國(guó)性生鮮電商本來(lái)生活也有新動(dòng)態(tài)：本來(lái)生活網(wǎng)從開(kāi)賣(mài)海外直采的奶粉開(kāi)始，正式啟動(dòng)了跨境電商業(yè)務(wù)。美味七七縮短了配送時(shí)間，本來(lái)生活則增加了商品品類(lèi)，這兩種手段都是目前生鮮電商提高知名度和美譽(yù)度的常用手段。而這兩家公司分別選擇從配送和商品的角度去突破，與他們的發(fā)展模式直接相關(guān)。美味七七在2013年5月正式上線。上線不久，這家公司在同年中旬就獲得美國(guó)風(fēng)險(xiǎn)資本的A輪投資，2014年5月又獲得了大型電商亞馬遜的B輪投資?？焖佾@得投資后，它在大本營(yíng)上海建立了自己的中央倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈配送體系。隨后，它又依靠社會(huì)化物流，將業(yè)務(wù)鋪到了江浙地區(qū)。宓平向記者強(qiáng)調(diào)，美味七七會(huì)采取逐城擴(kuò)張的方法，是為了確保一旦正式進(jìn)入一個(gè)地區(qū)，就一定要用自營(yíng)團(tuán)隊(duì)提供最好的服務(wù)?！斑@次推出1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)，是我們?cè)谏唐饭芾砗臀锪鞴?yīng)鏈管理方面長(zhǎng)期積累后的結(jié)果?！卞灯嚼^續(xù)說(shuō)，“而之所以推出這個(gè)服務(wù)，是我們抓住了客戶(hù)的痛點(diǎn)：試想一個(gè)白領(lǐng)等到下班后再去買(mǎi)菜，既辛苦也挑不到好菜，但現(xiàn)在我們的服務(wù)能解決他們的問(wèn)題。如何用盡可能短的時(shí)間把依舊新鮮的食品送到消費(fèi)者的手里，是生鮮電商們一直在解決的關(guān)鍵難題，也是他們的最高商業(yè)機(jī)密。宓平拒絕告訴記者“一小時(shí)達(dá)”的個(gè)中奧秘，但她一再?gòu)?qiáng)調(diào)，這是很多年試驗(yàn)和努力后的結(jié)果。而就目前來(lái)看，美味七七的“一小時(shí)達(dá)”服務(wù)剛剛起步，尚不能判斷這個(gè)服務(wù)的商業(yè)可持續(xù)性。在還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)1小時(shí)配送的本來(lái)生活華東區(qū)，本來(lái)生活副總裁兼華東區(qū)總經(jīng)理劉有才向界面新聞?dòng)浾咦C實(shí)了短時(shí)間內(nèi)完成送貨的難度。他表示，想要在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)把生鮮商品送到消費(fèi)者的手里，就需要電商大規(guī)模鋪開(kāi)配送站點(diǎn)，并在每個(gè)站點(diǎn)建立不同溫層的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。同時(shí)，因?yàn)槊總€(gè)站點(diǎn)所覆蓋區(qū)域的商品需求并不穩(wěn)定，電商對(duì)于各站點(diǎn)的備貨品類(lèi)和每個(gè)品類(lèi)的供貨數(shù)量，也需要仔細(xì)考量，否則就會(huì)造成消費(fèi)者買(mǎi)不到想要的商品，或是剩下的商品過(guò)多，最后導(dǎo)致因超過(guò)保質(zhì)期而報(bào)損比率上升的結(jié)果。這些都會(huì)大大增加企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。目前本來(lái)生活已經(jīng)在全國(guó)22個(gè)城市開(kāi)展了冷鏈配送服務(wù)，并在120多個(gè)城市擁有了常溫配送業(yè)務(wù)，本身的運(yùn)營(yíng)成本已經(jīng)很高，這意味著它在每個(gè)城市再多開(kāi)站點(diǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)的難度會(huì)更大。不過(guò)本來(lái)生活也有自己的競(jìng)爭(zhēng)辦法。它在2012年7月正式上線的生鮮電商網(wǎng)站，當(dāng)時(shí)只覆蓋了北京地區(qū)，到了2013年10月，它在華東和華南地區(qū)又同時(shí)開(kāi)出了新的辦公室和倉(cāng)儲(chǔ)配送系統(tǒng)，開(kāi)始向全國(guó)擴(kuò)張。目前這家公司已獲得B輪投資。本來(lái)生活的倉(cāng)儲(chǔ)和干線物流全部自營(yíng)，但在宅配環(huán)節(jié)，在一些小型城市，他們還是需要與第三方物流進(jìn)行合作。本來(lái)生活網(wǎng)的生鮮商品品類(lèi)可以算是一個(gè)優(yōu)勢(shì)。從質(zhì)量和特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，本來(lái)生活推出了一系列有個(gè)體品牌概念的產(chǎn)品，比如成名之作“褚橙”，還有后來(lái)由潘石屹代言的“潘蘋(píng)果”、陽(yáng)澄湖養(yǎng)蟹狀元俞三男養(yǎng)殖的“狀元蟹”等。從數(shù)量上說(shuō)，本來(lái)生活的商品品類(lèi)也比較齊全，同時(shí)，因?yàn)樗谌A北、華東和華南都設(shè)有辦公室和倉(cāng)庫(kù)，它還會(huì)根據(jù)區(qū)域飲食習(xí)慣對(duì)供貨品類(lèi)做出一定調(diào)整。而這次引入跨境電商則是它通過(guò)繼續(xù)擴(kuò)大商品在質(zhì)和量上的優(yōu)勢(shì)來(lái)增加競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn)。從生鮮電商的商業(yè)鏈條的角度看，可以分成貨源、干線物流、倉(cāng)儲(chǔ)和宅配四個(gè)環(huán)節(jié)，而美味七七和本來(lái)生活網(wǎng)都是針對(duì)鏈條的首尾兩端做了改進(jìn)，但也各有特色。從貨源來(lái)講，誰(shuí)能最先推出某一種新品類(lèi)商品，或者誰(shuí)能成為品類(lèi)最豐富的電商，都會(huì)成為能否吸引更多消費(fèi)者的關(guān)鍵因素。當(dāng)然，品類(lèi)數(shù)量的競(jìng)爭(zhēng)建立在商品品質(zhì)有保障的基礎(chǔ)上。所以，幾乎所有的生鮮電商都聲稱(chēng)自己會(huì)與最好的農(nóng)場(chǎng)以及供應(yīng)商合作。美味七七選擇按照自己的標(biāo)準(zhǔn)改造合作伙伴。他們會(huì)發(fā)一份自己的種植標(biāo)準(zhǔn)給合作農(nóng)戶(hù)，并派質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)定期前往合作農(nóng)莊進(jìn)行抽查。本來(lái)生活則采用原產(chǎn)地買(mǎi)手制來(lái)選擇合作伙伴。他們讓買(mǎi)手奔赴原產(chǎn)地發(fā)現(xiàn)全國(guó)甚至是全球最好的綠色食材，然后再讓運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)從買(mǎi)手上報(bào)的商品中做二次挑選，從而選出最終會(huì)上架的商品。這種制度能幫助本來(lái)生活不斷發(fā)現(xiàn)有特點(diǎn)的好產(chǎn)品，比如通過(guò)買(mǎi)手找到了那些海外產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)奶粉。有了好貨源，下一個(gè)緊隨而來(lái)的問(wèn)題就是如何把這些好商品毫發(fā)無(wú)損地交到顧客手里，這又跟配送時(shí)間密切相關(guān)?！拔矣X(jué)得生鮮行業(yè)的復(fù)雜性在于管理環(huán)節(jié)非常多，每一種商品在成熟期的前期、中期和尾期特性都不一樣，質(zhì)量要求也不同，所以包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)也就都不一樣，而這些都是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的。同時(shí)，你的商品一直都在變化，一直都在走向死亡?！卞灯秸f(shuō)。劉有才當(dāng)然也對(duì)此有話說(shuō)。他為了向界面新聞?dòng)浾呓榻B本來(lái)生活的包裝標(biāo)準(zhǔn)，把本來(lái)的生鮮商品都擺到了桌上，又花了不短的時(shí)間把它們一一拆開(kāi)。四個(gè)中號(hào)紙箱子里放著比較容易損壞的商品，比如香蕉、火龍果、小番茄，而為了讓他們?cè)谙渥永锊槐慌鰤?，每一件商品都纏上了厚厚的防震氣泡膜。而針對(duì)要冷藏保鮮的商品，相關(guān)的包裝里還會(huì)放上一個(gè)冰袋?！翱删退惆b再好，還是會(huì)被壓破。”劉有才一邊展示著里三層外三層的包裝，一邊說(shuō)道，“沒(méi)辦法，和第三方物流合作，這種問(wèn)題難以避免，他們都是按件收費(fèi)、分秒必爭(zhēng)的。”所以，在有錢(qián)的情況下，生鮮電商們都會(huì)選擇自營(yíng)冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)和配送，但究竟要以什么樣的規(guī)模來(lái)實(shí)現(xiàn)自營(yíng)，各家都會(huì)格外謹(jǐn)慎地布局，畢竟隨著競(jìng)爭(zhēng)激烈程度的提升，這方面的錢(qián)只會(huì)越花越多。這意味著不論是從原產(chǎn)地到倉(cāng)庫(kù)，還是從倉(cāng)庫(kù)到進(jìn)行宅配，每一件商品都該以最好的包裝在盡可能短的時(shí)間里抵達(dá)最終目的地。于是，在都采用了嚴(yán)格包裝標(biāo)準(zhǔn)的情況下，目的地更少的美味七七在時(shí)間這個(gè)環(huán)節(jié)更占便宜。美味七七的逐城突破、本來(lái)生活暫時(shí)不碰小時(shí)配送，背后都有一個(gè)共同的邏輯，就是控制成本。在中國(guó)，生鮮電商企業(yè)都存在著不同程度的虧損，這和他們?yōu)榱藫屨枷葯C(jī)、更快攻下市場(chǎng)而不得不大規(guī)模投入有關(guān)。而且，這種情況從短期來(lái)看不會(huì)發(fā)生改變。于是，當(dāng)控制成本成為全行業(yè)共同的任務(wù)，更多的玩法也就出現(xiàn)了。行業(yè)里還有通過(guò)控制商品品類(lèi)來(lái)控制成本的玩法，比如主賣(mài)水果的天天果園?！捌鸫a從冷鏈和冷庫(kù)的投入上天天果園就能省下一筆錢(qián)?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士告訴界面新聞?dòng)浾?，“水果一般要?chǔ)藏在0-4攝氏度的環(huán)境里，而做全品類(lèi)的電商還需要設(shè)置常溫倉(cāng)和冷凍倉(cāng)（零下12度）。而且不少電商現(xiàn)在還對(duì)冷藏和冷凍倉(cāng)做了更精細(xì)的溫度劃分，個(gè)別電商甚至有18個(gè)溫層，個(gè)中投入可想而知?！辈贿^(guò)，即使大多數(shù)企業(yè)都在虧損，整個(gè)行業(yè)的熱鬧度還是很高。一個(gè)不完全的統(tǒng)計(jì)是目前行業(yè)里至少有3000家生鮮電商企業(yè)，包括阿里、蘇寧、一號(hào)店這樣的平臺(tái)型選手，也有像美味七七、本來(lái)生活這樣的專(zhuān)業(yè)型垂直電商。“其實(shí)現(xiàn)在是個(gè)很好的時(shí)候，信息高度互聯(lián)網(wǎng)化，進(jìn)口政策寬松，物流業(yè)蓬勃發(fā)展，中國(guó)人對(duì)優(yōu)質(zhì)和安全的食品又有很大的需求?！眲⒂胁耪f(shuō)，“我真的希望能有更多的好企業(yè)進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，把市場(chǎng)一起做大一起做好?！卞灯揭脖磉_(dá)了類(lèi)似的期望，只是她把市場(chǎng)發(fā)展的瓶頸作為了出發(fā)點(diǎn)，“很多人還是習(xí)慣線下購(gòu)買(mǎi)生鮮商品，因?yàn)榭傆X(jué)得看到實(shí)物才能安心。我們要做的就是做出能替代他們習(xí)慣的產(chǎn)品，教育市場(chǎng)，轉(zhuǎn)變他們的習(xí)慣。”

日前，廣州海珠區(qū)居民劉小姐對(duì)中大北門(mén)的零售攤位檔主贊不絕口：“網(wǎng)上西瓜還要賣(mài)4元錢(qián)一斤，你這里卻只賣(mài)3.5元，還是你實(shí)在！”劉小姐是80后白領(lǐng)，也是電商平臺(tái)的熱購(gòu)一族。4月到了，夏季水果接連在零售市場(chǎng)與電商平臺(tái)上市，但電商的價(jià)格并不比零售攤位的價(jià)格低，個(gè)別產(chǎn)品的價(jià)格甚至高于零售攤位60%，部分網(wǎng)絡(luò)熱購(gòu)者為此放棄了網(wǎng)購(gòu)水果。由于貯存難度大、競(jìng)爭(zhēng)激烈且經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)不足，電商水果銷(xiāo)售的利潤(rùn)率目前不足10%，多數(shù)平臺(tái)仍在虧損經(jīng)營(yíng)中，后市經(jīng)營(yíng)仍需創(chuàng)新與探索。調(diào)查：個(gè)別電商水果比菜市場(chǎng)價(jià)格貴60%4月之后，多類(lèi)夏季水果上市；廣州日?qǐng)?bào)記者進(jìn)行比對(duì)，發(fā)現(xiàn)果如劉小姐所說(shuō)，部分電商銷(xiāo)售的水果確實(shí)不如菜市場(chǎng)的便宜，占比約為20%~25%。比如在國(guó)內(nèi)規(guī)模較大、主銷(xiāo)水果的一家網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中，新上市的龍眼每公斤價(jià)格是18.9元，但在海珠區(qū)濱江東路的菜市場(chǎng)，可以找到每公斤16元以下的產(chǎn)品；又比如說(shuō)同是智利進(jìn)口的牛油果，在菜市場(chǎng)8元一個(gè)，而該網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)卻是13元一個(gè)，后者比前者貴了60%以上。年輕的網(wǎng)購(gòu)高手自然更加深諳價(jià)格“對(duì)比”，對(duì)于新上市的夏季水果，很多人采取了“拋棄電商、重回菜市場(chǎng)”的態(tài)度。廣州日?qǐng)?bào)記者采訪了三家北方地區(qū)的電商平臺(tái)，他們均表示，夏季水果的銷(xiāo)售量不如一季度，其相關(guān)負(fù)責(zé)人擔(dān)憂：水果市場(chǎng)占比正在下降。不過(guò)，對(duì)于多數(shù)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)價(jià)格仍占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，關(guān)鍵是特價(jià)產(chǎn)品非常多。比如說(shuō)本來(lái)生活網(wǎng)銷(xiāo)售的哈密瓜，原價(jià)19.9元一個(gè)，做特價(jià)銷(xiāo)售只有9.9元一個(gè)。該平臺(tái)的市場(chǎng)部黎亮向記者解釋?zhuān)骸安糠蛛娚坍a(chǎn)品價(jià)格比菜市場(chǎng)的高，只是表面現(xiàn)象。其實(shí)菜市場(chǎng)銷(xiāo)售的產(chǎn)品與電商的有一定的差異。比如說(shuō)西瓜，電商銷(xiāo)售的多是綠色種植基地的高檔產(chǎn)品，而菜市場(chǎng)賣(mài)的都是普通的‘黑美人’品種?！钡恼f(shuō)法并沒(méi)有被消費(fèi)者完全認(rèn)同。海珠區(qū)劉小姐就認(rèn)為：“夏季水果初上市，本來(lái)就很貴，當(dāng)然要先從價(jià)格來(lái)考慮，品種不是主要的依據(jù)?！笔袌?chǎng)：經(jīng)營(yíng)虧損者占行業(yè)的主導(dǎo)電商賣(mài)水果2013年年底才進(jìn)入公眾視野。目前還沒(méi)有一家國(guó)內(nèi)水果電商聲稱(chēng)全面盈利，經(jīng)營(yíng)虧損者仍占據(jù)行業(yè)的主導(dǎo)。目前行業(yè)的毛利率停留在20%的水準(zhǔn)，除去人工、包裝、物流費(fèi)用，實(shí)際利潤(rùn)率在10%以下。“荔枝網(wǎng)絡(luò)的售價(jià)是6元/斤，實(shí)際進(jìn)貨價(jià)5元，看似利潤(rùn)率達(dá)20%，但20%以上的貨物是要在進(jìn)貨過(guò)程中被損耗掉的，加上人工、物流成本，利潤(rùn)率微乎其微。運(yùn)送不到40元的一單貨，快遞費(fèi)就要20元?！睆V東鄉(xiāng)村網(wǎng)的總經(jīng)理黃小武如此說(shuō)。該類(lèi)經(jīng)營(yíng)有天然“硬傷”：水果屬于需要保鮮的食品，貯藏時(shí)間非常短。據(jù)“本來(lái)生活網(wǎng)”黎亮介紹，即使電商用了最通暢的物流公司，也要經(jīng)歷采摘、接單、包裝、發(fā)送、收獲5個(gè)環(huán)節(jié)，需要至少3天，其間因腐爛、退貨造成的損耗，加大了經(jīng)營(yíng)難度。再者，由于電商平臺(tái)的建設(shè)成本不高，水果銷(xiāo)售網(wǎng)遍地開(kāi)花，據(jù)廣東鄉(xiāng)村網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)新生的電商平臺(tái)中，主導(dǎo)水果專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售的就有40多家，銷(xiāo)售水果的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)更高達(dá)300家，彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，再不用說(shuō)類(lèi)似平臺(tái)與傳統(tǒng)零售店、超市間的銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)了。出路：“基地進(jìn)貨+差異經(jīng)營(yíng)”那么，水果電商的發(fā)展出路在哪里？“要么走高端產(chǎn)品路線，要么走差異化路線，總之，不能只銷(xiāo)售超市里、零售商戶(hù)都賣(mài)的產(chǎn)品?！北緛?lái)生活網(wǎng)的黎亮認(rèn)為。而擁有多年水果連鎖店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的實(shí)業(yè)投資家李生則認(rèn)為，電商的銷(xiāo)售與進(jìn)貨渠道都相對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)更加寬廣，采用“原產(chǎn)地直接進(jìn)貨+綠色食品+差異化經(jīng)營(yíng)”的模式，比較適用于目前的中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。廣州日?qǐng)?bào)記者采訪了廣東鄉(xiāng)村網(wǎng)等大型南方農(nóng)產(chǎn)品電商，確實(shí)也都擁有自己的生產(chǎn)基地或者深度合作的供應(yīng)商。這樣一來(lái)，可以將電商的運(yùn)作成本降到較低的水平線上。比如進(jìn)貨荔枝，可以直接從鄉(xiāng)村種植戶(hù)手中“買(mǎi)斷”，訂單下后再去采摘，節(jié)約了等待的環(huán)節(jié)、降低了食品的腐爛程度，而且又可以打出綠色食品的招牌，提高網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的知名度。而另外一家比較成功的電商網(wǎng)站從來(lái)不賣(mài)“大棚種植”的產(chǎn)品，而是從云南、四川等地的綠色基地直接進(jìn)貨，以此為切入點(diǎn)宣傳產(chǎn)品，走高端路線，獲得了較好的收益?！鞍l(fā)達(dá)國(guó)家的電商銷(xiāo)售水果，也是一個(gè)起步的事業(yè)；中國(guó)的情況與發(fā)達(dá)國(guó)家更有不同，一切都需要摸索?！北緛?lái)生活網(wǎng)的專(zhuān)業(yè)人士一致認(rèn)為。

2014年9月：亞馬遜10月：亞馬遜11月：國(guó)美在線、我買(mǎi)網(wǎng)12月：華強(qiáng)北商城、諾心lecake、本來(lái)生活、華為商城、美團(tuán)網(wǎng)、博庫(kù)網(wǎng)、文軒網(wǎng)、海爾商城、民生商城、順豐優(yōu)選、易迅網(wǎng)、優(yōu)購(gòu)商城2015年1月：蘑菇街、博庫(kù)書(shū)城

6月：京東商城8月：國(guó)美在線、攜程旅行網(wǎng)9月：國(guó)美在線、1號(hào)店、易果網(wǎng)、拉手網(wǎng)、藝龍旅行網(wǎng)10月：1號(hào)店、拉手網(wǎng)、蘇寧、酒仙網(wǎng)、夢(mèng)芭莎、亞馬遜、華為商城、百度糯米、聚美優(yōu)品、我買(mǎi)網(wǎng)、順豐優(yōu)選、母嬰之家、易迅網(wǎng)、健一網(wǎng)、LifeVC11月：蘑菇街、民生商城、銀泰網(wǎng)、美麗說(shuō)、美團(tuán)網(wǎng)、海爾商城、知我藥妝、文軒網(wǎng)、北發(fā)圖書(shū)網(wǎng)、1號(hào)藥網(wǎng)、本來(lái)生活

11月10日上午消息，低調(diào)運(yùn)營(yíng)2年的順豐電商品牌順豐優(yōu)選，已經(jīng)完成為集團(tuán)積累服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的“任務(wù)”，幫助集團(tuán)孵化出獨(dú)立品牌“順豐冷運(yùn)”，接下來(lái)其將發(fā)力O2O及跨境電商，為接下來(lái)的發(fā)展尋求突破點(diǎn)。營(yíng)收同比增長(zhǎng)200%順豐優(yōu)選于2012年5月高調(diào)亮相，已經(jīng)經(jīng)歷三任高管：劉淼、李東起及崔曉琦。據(jù)優(yōu)選內(nèi)部人士透露，這三位優(yōu)選負(fù)責(zé)人的更換，與優(yōu)選業(yè)務(wù)各個(gè)時(shí)期發(fā)展有緊密關(guān)系。劉淼負(fù)責(zé)的是優(yōu)選第一階段“電商搭建”，這個(gè)業(yè)務(wù)完成后，優(yōu)選需要跟集團(tuán)對(duì)接，并且最大化利用順豐資源，此時(shí)就需要掌握集團(tuán)資源的人來(lái)推進(jìn)。這就是2007年加入順豐擔(dān)任副總裁、幫順豐組建航空公司的李東起。李東起接替劉爽負(fù)責(zé)優(yōu)選業(yè)務(wù)時(shí)，并不完全懂電商，但他的優(yōu)勢(shì)在于，能夠根據(jù)業(yè)務(wù)需求調(diào)用順豐飛機(jī)和運(yùn)輸。在李東起負(fù)責(zé)優(yōu)選業(yè)務(wù)時(shí)期，優(yōu)選迅速走出北京，在上海、廣州、深圳等地推出常溫食品配送服務(wù)。第二階段優(yōu)選除了整合集團(tuán)資源進(jìn)行擴(kuò)張，另一個(gè)任務(wù)就是為集團(tuán)發(fā)展電商物流做“流程體驗(yàn)”，積累經(jīng)驗(yàn)為其他電商客戶(hù)提供服務(wù)，集團(tuán)希望以此切入電商這個(gè)快遞行業(yè)大蛋糕。當(dāng)凡客前高管崔曉琦接手優(yōu)選業(yè)務(wù)時(shí)，優(yōu)選第二階段基本完成。今年9月順豐獨(dú)立出“順豐冷運(yùn)”品牌，瞄準(zhǔn)生鮮食品行業(yè)，提供“一站式供應(yīng)鏈解決方案”，今年雙11，順豐冷運(yùn)將迎來(lái)首次考驗(yàn)。據(jù)天貓一位生鮮品牌運(yùn)營(yíng)商透露，參加雙11的生鮮商家主要采用兩種物流模式，一是順豐冷運(yùn)，二是菜鳥(niǎo)物流。順豐冷運(yùn)服務(wù)客戶(hù)既包括優(yōu)選，也包括天貓等平臺(tái)商家及其他生鮮電商及企業(yè)。孵化出冷運(yùn)業(yè)務(wù)后，優(yōu)選需要更快在電商業(yè)務(wù)上發(fā)展。在優(yōu)選CEO崔曉琦(李東起調(diào)回總部，但仍擔(dān)任優(yōu)選董事長(zhǎng))看來(lái)，優(yōu)選雖然發(fā)展較晚，但是增長(zhǎng)速度非?？?。他透露過(guò)去一年優(yōu)選營(yíng)收同比增長(zhǎng)達(dá)到200%，預(yù)計(jì)未來(lái)將繼續(xù)保持三位數(shù)速度增長(zhǎng)。發(fā)力O2O及跨境電商眼下生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，除了順豐優(yōu)選、本來(lái)生活網(wǎng)、沱沱工社等，天貓、京東、一號(hào)店等紛紛投入巨資殺入。崔曉琦表示，順豐優(yōu)選目前60%是進(jìn)口食品，保持相對(duì)高端定位，未來(lái)不僅將加大進(jìn)口食品份額，還將增加具有差異化的國(guó)內(nèi)商品。為尋求發(fā)展突破點(diǎn)，順豐優(yōu)選也加入跨境電商隊(duì)伍。據(jù)崔曉琦介紹，優(yōu)選已專(zhuān)門(mén)注冊(cè)海外公司，將以“奶粉”品類(lèi)進(jìn)行跨境電商嘗試?！鞍ㄗ再Q(mào)區(qū)、港口方式我們都在探索，目前已經(jīng)和很多口岸建立合作，并與海關(guān)信息系統(tǒng)對(duì)接，會(huì)聚集一些貨品到港口保稅區(qū)，顧客下單以后，通過(guò)個(gè)人行郵方式發(fā)貨?！贝迺早硎?，優(yōu)選的貨源來(lái)自品牌海外經(jīng)銷(xiāo)商的直接合作，優(yōu)選通過(guò)買(mǎi)斷方式操作。崔曉琦表示，由于與海外經(jīng)銷(xiāo)商直接合作，所以產(chǎn)品本身會(huì)有利潤(rùn)，但運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)費(fèi)用非常高，比如海關(guān)進(jìn)入會(huì)有10%左右的行郵稅等。但優(yōu)選希望盡力把價(jià)格做的更低，以此來(lái)推廣品牌及搶占市場(chǎng)，所以暫不考慮盈利問(wèn)題。據(jù)悉該跨境電商網(wǎng)站11月上線，用戶(hù)能夠買(mǎi)到英國(guó)、荷蘭、意大利等國(guó)家的奶粉，美國(guó)的奶粉優(yōu)選正在洽談之中，接下來(lái)品類(lèi)還將拓展至國(guó)外的優(yōu)質(zhì)保健品。除了跨境電商，優(yōu)選還在探索O2O的機(jī)會(huì)。尤其是今年雙11，順豐“嘿客”門(mén)店將與優(yōu)選進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，店內(nèi)除了有宣傳展示，還將提供現(xiàn)場(chǎng)下單和常溫包裹自提服務(wù)。崔曉琦認(rèn)為，生鮮電商最關(guān)鍵的戰(zhàn)略就是倉(cāng)儲(chǔ)和物流，社區(qū)便利店將是非常好的方向，比如冷鏈運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品可以存放在社區(qū)冰柜，在物流和包裝方面都會(huì)有大的節(jié)省。除了與兄弟部門(mén)“嘿客”進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，優(yōu)選還計(jì)劃與更多社區(qū)便利店達(dá)成合作?！半m然今年5月才開(kāi)始與嘿客合作，但銷(xiāo)售比例已經(jīng)占到15%，優(yōu)選將非常堅(jiān)定的走這條道路。我們也在考慮針對(duì)不同的社區(qū)推送不同產(chǎn)品，比如引入一些中低端品牌。”崔曉琦說(shuō)。經(jīng)歷過(guò)凡客大起大落的崔曉琦認(rèn)為，做電商不能太激進(jìn)也不能太保守，如何平衡這兩者非常關(guān)鍵。他表示，優(yōu)選將深耕在食品領(lǐng)域，并通過(guò)集團(tuán)資源拓展更多供應(yīng)商。

4月：京東商城6月：中糧我買(mǎi)網(wǎng)7月：蘇寧易購(gòu)、本來(lái)生活、健一網(wǎng)、文軒網(wǎng)8月：亞馬遜、博庫(kù)書(shū)城、拍拍網(wǎng)、驢媽媽

【一起惠訊】4月18日消息，SOHO董事長(zhǎng)潘石屹代言的甘肅天水蘋(píng)果（被廣泛成為“潘蘋(píng)果”）日前已正式拓展線上分銷(xiāo)渠道。一起惠了解到，“潘蘋(píng)果”近期對(duì)多家線上分銷(xiāo)商予以授權(quán)，欲實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)銷(xiāo)售。據(jù)了解，此次共有來(lái)自北京、上海的14家線上、線下經(jīng)銷(xiāo)商獲得潘蘋(píng)果授權(quán)。其中，線上經(jīng)銷(xiāo)商包括本來(lái)生活網(wǎng)、天禾生態(tài)園、天天踏歌、瑞連果園、易果網(wǎng)、美味七七、天天果園、優(yōu)果網(wǎng)等B2C網(wǎng)站，另外，天貓、京東兩大平臺(tái)則分別與果丫丫、京拍檔兩個(gè)運(yùn)營(yíng)商合作銷(xiāo)售。不過(guò)從目前看來(lái)，潘蘋(píng)果在天貓的反應(yīng)還很有限，其上線的9只裝、6只裝蘋(píng)果的銷(xiāo)量分別為6件和1件?！芭颂O(píng)果”官方承諾的配送方式為：消費(fèi)者每天上午12時(shí)之前下單，當(dāng)天下午就能在地鐵口提貨。該提貨服務(wù)主要通過(guò)與地鐵便民服務(wù)站“京鮮365”合作實(shí)現(xiàn)。

【編者按】真正的農(nóng)產(chǎn)品電商機(jī)會(huì)絕不是復(fù)制農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或商超模式到線上，而是改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分離的悲催現(xiàn)狀。原產(chǎn)地直銷(xiāo)似乎正在讓這一鏈條變得扁平化，而更重要的是，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購(gòu)行為的不斷滲透以及各種新農(nóng)業(yè)政策的助推，正在讓農(nóng)產(chǎn)品電商站在豬都能飛起來(lái)的風(fēng)口上。在北京“2013中國(guó)新農(nóng)業(yè)（食品）產(chǎn)業(yè)年會(huì)”上，吉林省通榆縣政府與1號(hào)店聯(lián)合舉辦“原產(chǎn)地直銷(xiāo)戰(zhàn)略合作簽約儀式”。通榆縣位于我國(guó)北緯45度，隸屬遙遠(yuǎn)的大東北吉林省白城市，擁有得天獨(dú)厚的天然弱堿沃土，是世界公認(rèn)的雜糧雜豆黃金產(chǎn)區(qū)之一。本次簽約的重點(diǎn)是：通榆縣政府將優(yōu)選1萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)弱堿土地作為1號(hào)店的農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)基地；白城市農(nóng)科院將貢獻(xiàn)科研成果，精選十余個(gè)優(yōu)質(zhì)雜糧雜豆品種作為1號(hào)店消費(fèi)者的直供品種，并確保產(chǎn)品品質(zhì)。通榆縣政府實(shí)施原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品電商直銷(xiāo)計(jì)劃，并與杭州某公司聯(lián)合推出優(yōu)質(zhì)品牌“三千禾”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化。1號(hào)店作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的B2C電商企業(yè)，憑借其強(qiáng)大的品牌感召力和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，力保將通榆縣的雜糧雜豆賣(mài)到全國(guó)各地。本次合作，我姑且命名為“原產(chǎn)地直銷(xiāo)模式“即”通榆模式“。他們的合作讓我聯(lián)想到另外一個(gè)事件，即半年前聯(lián)想控股戰(zhàn)略投資成都蒲江縣，投資要點(diǎn)是：蒲江縣擁有“中國(guó)獼猴桃之都”的美譽(yù)，是獼猴桃的核心產(chǎn)區(qū)之一，聯(lián)想控股戰(zhàn)略投資蒲江縣，共同打造萬(wàn)畝獼猴桃生產(chǎn)基地。中科院武漢植物園與蒲江簽訂合作協(xié)議，將最新研發(fā)的獼猴桃品種“金艷果”放在蒲江縣發(fā)展，確保產(chǎn)品的獨(dú)特性。聯(lián)想佳沃順理成章的推出“佳沃金艷果“獼猴桃品牌。一個(gè)月前，聯(lián)想佳沃聯(lián)合生鮮電商本來(lái)生活網(wǎng)共同在北京舉辦“佳沃金艷果上市儀式“，并同時(shí)啟動(dòng)在網(wǎng)絡(luò)上的銷(xiāo)售計(jì)劃。以上兩個(gè)事件極其相似，用官方的語(yǔ)言描述則是“政、產(chǎn)、學(xué)、研、推“的典范結(jié)合，各方都有存在的價(jià)值和理由，缺一不可。我國(guó)是世界上最主要的糧食生產(chǎn)國(guó)之一，我們身邊從不缺少優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，缺少的是完善而順暢的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。如何打破這個(gè)流通困境，我們需要反過(guò)來(lái)看看農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)電商大流通需要具備哪些條件。第一，將原材料變成可流通的商品。金艷果僅僅是一個(gè)品種，但“佳沃金艷果“就是一個(gè)品牌，同理通榆的雜糧雜豆僅僅是農(nóng)產(chǎn)品原材料，但”三千禾“就是一個(gè)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，我們銷(xiāo)售的多是沒(méi)有品牌、沒(méi)有包裝，甚至沒(méi)有分級(jí)的原材料，往往是優(yōu)質(zhì)的劣質(zhì)的夾雜在一起賣(mài)，能跑出量但跑不出價(jià)，這也是我國(guó)現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品流通中最薄弱的環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)大流通務(wù)必要走品牌化道路，將原材料轉(zhuǎn)化為可流通的標(biāo)準(zhǔn)化商品，從而實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià)，賣(mài)出高附加值。價(jià)值最終體現(xiàn)在價(jià)格上，以帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)發(fā)展，最終的生產(chǎn)者即農(nóng)民才有可能享受到產(chǎn)業(yè)增值的收益。第二，打造獨(dú)一無(wú)二的質(zhì)量保障和信譽(yù)體系。農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的各種認(rèn)證無(wú)疑為產(chǎn)品質(zhì)量做了最佳信譽(yù)背書(shū)，但市場(chǎng)的亂象告訴我們，證書(shū)并不能完全解決消費(fèi)者的信任問(wèn)題，如同學(xué)校給你頒發(fā)了三好學(xué)生證書(shū)，并不能保證你今后的違法亂紀(jì)。因此，我們需要更加清醒的認(rèn)識(shí)到，證書(shū)僅僅是輔助手段，要想獲得消費(fèi)者的完全信賴(lài)還需要多種方式配合。發(fā)展農(nóng)村電商，我們經(jīng)常提到讓政府來(lái)為產(chǎn)品質(zhì)量做信譽(yù)背書(shū)，但長(zhǎng)期來(lái)看這并不是最佳方式，其最大的風(fēng)險(xiǎn)是把政府的信譽(yù)也賭在商品質(zhì)量上，一旦商品質(zhì)量出問(wèn)題政府便也收到牽連，政府背書(shū)信譽(yù)是沒(méi)有辦法的辦法，我認(rèn)為是行業(yè)發(fā)展中的過(guò)度形態(tài)。政府聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)共同從源頭上監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，可以說(shuō)是更進(jìn)步了一層，農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)往往擁有眾多科研成果，卻苦于不能進(jìn)行生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，通過(guò)多方合作將科研成果變現(xiàn)為生產(chǎn)力，同時(shí)保證產(chǎn)品的獨(dú)特性和唯一性，無(wú)疑會(huì)有利的推動(dòng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)，就連習(xí)大大也在公共場(chǎng)合提到“褚橙“和”柳桃“，我們應(yīng)該看到其積極性和戰(zhàn)略性。第三，建立強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售體系。政府和科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合參與，解決了貨源問(wèn)題和信譽(yù)問(wèn)題，但最重要的商品流通環(huán)節(jié)依然是一個(gè)很高的門(mén)檻。無(wú)可厚非，多數(shù)生產(chǎn)者觸電的最佳途徑還是開(kāi)淘寶C店，但這條路徑顯然困難重重，面對(duì)眾多的電商平臺(tái)及電商業(yè)態(tài)，根據(jù)產(chǎn)品屬性選擇合適的電商平臺(tái)合作需要慎重對(duì)待，所謂戰(zhàn)略合作即是將大家的利益綁在一起，一榮俱榮一損俱損，這樣才能最大程度的發(fā)揮協(xié)同優(yōu)勢(shì)，才有可能實(shí)現(xiàn)大流通。1號(hào)店在食品領(lǐng)域積累了豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)質(zhì)顧客群，借助其強(qiáng)大的品牌感召力和巨大的流量?jī)?yōu)勢(shì)多賣(mài)些產(chǎn)品，這是通榆縣政府選擇1號(hào)店的原因和最期望得到的結(jié)果。以上三點(diǎn)是農(nóng)產(chǎn)品借助電商渠道實(shí)現(xiàn)大流通的基礎(chǔ)條件，當(dāng)然不僅僅局限于此，關(guān)鍵是根據(jù)自身?xiàng)l件找到合適的路徑。任何合作都講究一個(gè)契機(jī)，我們看看通榆縣和1號(hào)店戰(zhàn)略合作的背后都有哪些積極因素。第一，天時(shí)。商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部曾聯(lián)合發(fā)文鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，農(nóng)業(yè)部也一直在大力推廣“一村一品、一縣一業(yè)”計(jì)劃。而隨著互聯(lián)網(wǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購(gòu)行為的不斷滲透，會(huì)有越來(lái)越多的消費(fèi)者依賴(lài)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品借助電子商務(wù)流通已是大勢(shì)。第二，地利。無(wú)論是通榆縣擁有獨(dú)一無(wú)二的雜糧雜豆產(chǎn)區(qū)，還是蒲江縣擁有不可多得的獼猴桃產(chǎn)區(qū)，獨(dú)特的地域條件都可以讓產(chǎn)品占盡地域優(yōu)勢(shì)。我國(guó)南北距離約5500公里，縱跨緯度近50度，這里的“地利“便是每個(gè)地域的獨(dú)特性，需要充分挖掘地方特色并推出特色農(nóng)產(chǎn)品，以期盡快占領(lǐng)消費(fèi)者心智空間。第三，人和。1號(hào)店副總裁吳海泉透露，1號(hào)店將啟動(dòng)“百縣縣長(zhǎng)推薦特產(chǎn)”的活動(dòng)，作為1號(hào)店“特產(chǎn)中國(guó)”的重要組成部分，與通榆縣的合作，是1號(hào)店“特產(chǎn)中國(guó)”項(xiàng)目啟動(dòng)的第一站。不難發(fā)現(xiàn)，1號(hào)店與通榆縣的合作便是情理之中的戰(zhàn)略性選擇。結(jié)束語(yǔ)縱觀行業(yè)發(fā)展，特色農(nóng)產(chǎn)品借助互聯(lián)網(wǎng)整合流通已成為縣域發(fā)展農(nóng)業(yè)的趨勢(shì)之一，縣級(jí)政府與國(guó)內(nèi)大電商企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，在國(guó)內(nèi)尚屬首例，本次合作將成為縣域發(fā)展電商經(jīng)濟(jì)的標(biāo)志性案例。最后用通榆縣委書(shū)記孫洪君的一句話做結(jié)尾：“只有我們的農(nóng)畜產(chǎn)品賣(mài)的更好，賣(mài)的更遠(yuǎn)，我們的百姓才能體會(huì)到實(shí)實(shí)在在的價(jià)值，無(wú)論用什么方式，我們的宗旨都不會(huì)改變，即盡一切可能為百姓增收做好服務(wù)和保障，為中國(guó)的食品安全和社會(huì)誠(chéng)信作出貢獻(xiàn)?！?/div>